Yaprak dökmeyen bir alt çalı olarak, yaygın adaçayı, budama bakım programının bir parçası olduğunda birçok bahçıvanın baş ağrısına neden olur. Bu, hasat, şekil ve bakım kesimi için eşit olarak geçerlidir. Yere yakın odunsu dalları ve yukarıdaki otsu sürgünleri ile Akdeniz baharat bitkisi, ne bir çalı ne de değiştirilmiş bir budama gerektiren çok yıllık otsu bir bitki olarak gelişir. Kulağa olduğundan daha karmaşık geliyor. Bu talimatlar, adaçayı ne zaman ve nasıl doğru bir şekilde keseceğinizi pratik bir şekilde açıklar.
alt çalı
alt çalı nedir?
Alt çalılar için profesyonel budama, özel büyüme döngülerini hesaba katar. Gerçek adaçayı, çok yıllık otsu bir bitki ile tamamen odunsu bir çalı arasında bir orta yol izler. Aşağıda bu bitki fizyolojisine kısaca aşina olursanız, hangi sürgünleri ne zaman ve ne ölçüde doğru şekilde kestiğiniz artık bir bahçe gizemi olmayacaktır.
- Yere yakın çekimler: az yapraklı progresif odunlaşma
- Önceki şubeler: odunlaşma eğilimi olan yarı odunsu büyüme
- Bu yılki ihraç: otsu, sık yapraklı ve yazın çiçekli
Kışları ılıman geçen bölgelerde adaçayı aromatik yapraklarını korur. Şiddetli don ise yaprakların düşmesine ve otsu büyümenin geri donmasına neden olur. İlkbaharda, donmamış, yarı odunsu ve odunsu dallarının uyuyan gözlerinden adaçayı taze filizlenir.
Mutfak adaçayı doğru bir şekilde kesmek için biraz muhakeme yapmak gerekir. Alt çalıyı çok derinden keserseniz, hayati tomurcuklar makasın kurbanı olur ve bunun üzerine taze sürgünler yetersiz kalır. Bir bahçe adaçasını çok az budaırsanız, Salvia officinalis gözle görülür şekilde odunsu ve çıplak hale gelir, bu da hasat verimini ve çiçeklerin ihtişamını önemli ölçüde azaltır. Aşağıdaki talimatlar size nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacaktır.
zamanlama
Profesyonel budama, eşit öneme sahip üç hedefi takip eder: boyut büyümesinin düzenlenmesi, zengin adaçayı yapraklarının zengin bir hasadı ve mümkün olan en düşük odunsu büyüme. Bu, şekil, hasat ve bakım kesimi ile üç yönlü bir yaklaşımla sonuçlanır.
Aşağıdaki zaman çerçevesi pratikte kendini kanıtlamıştır:
- Mayıs-Eylül başı: Taze ihtiyaçlar veya depolama için hasat zamanı
- Haziran-Eylül başı: düzenli budama sanatı
- Haziran/Temmuz: Kendi kendine ekim istenmiyorsa, çiçek salkımını çıkarın
- Şubat/Mart: bakım kesintisi
Sonbahardan erken ilkbahara kadar olan dönemde, adaçayı makasla rahatsız edilmez. Eylül ortasından itibaren budama önlemleri, mutfak adaçayının kışa dayanıklılığını önemli ölçüde zayıflatan taze sürgünlere neden olur.
kesme çiçekler
Kesme çiçekler - evet mi hayır mı?
Sıradan adaçayının güzel çiçeklerini ne ölçüde kesip biçtiğiniz, sizin kişisel kararınızdır. Yatakta ekim yapmak istenmiyorsa, tohumlarla birlikte siyah Klaus meyveleri görünene kadar renk alevinin tadını çıkarabilirsiniz. En geç bu noktada, bir sonraki sağlıklı yaprak çiftine kadar salkımları kesin.
Bu bağlamda bahçe adaçayının çiçek açan görkeminin yapraklarının aromasını etkilediği gözden kaçırılmamalıdır. Odak noktası, bitkilerin eşsiz keyfi ve Akdeniz çiçeği büyüsüne daha az ise, ideal olarak tomurcuklanan sürgünleri yaz başında kesin. Sonbahardaki son topiary ile bağlantılı olarak, son solmuş çiçek salkımlarını temizlemenizi öneririz. Aksi takdirde, bitki kış başlangıcına kadar Klausen meyvelerinin büyümesine çiçek enerjisi yatırmaya devam edecektir. Bu, yatak ve saksılardaki adaçayı için de geçerlidir.
budama sanatı
Süreklilik anahtardır
Adaçayı için budama sanatı için zaman penceresi, Haziran ayının başından Eylül ayının başına kadar açıktır. Periyodik bir budama, güçlü adaçayının bariz bir şekilde yayılmasını önleyerek komşu bitkilerde sıkıntıya neden olur. Akdeniz aroma sanatçısına büyümesini serbest bırakırsanız, hızla bir ila iki metrekare yatak alanı kaplayacaktır. Saksıda, dallar her yöne hareket eder ve yaz boyunca dağılır. Ayrıca, makasın düzenli kullanımı, zararlı odunsuluğu daha iyi kontrol etmenize yardımcı olacaktır.
Bir adaçayı ustalıkla nasıl şekle sokarsınız:
- mayıs ortası ile haziran ortası/sonu arasında tüm sürgünler kompakt büyüme için çimdiklenir
- eski ahşabın hemen öncesine kadar bazı dalları düzenli olarak kesin
- kalıptan çıkan sürgünleri seçici olarak çıkarın
Eylül ayından itibaren tüm kesme önlemlerini durduracaksınız. Kalan dallar ve yapraklar, topraktaki anaç için dona ve kalıcı kış nemine karşı doğal bir koruyucu duvar görevi görür. Bu ılımlı budama ile adaçayınızın büyümesini ve ağaçlık derecesini düzenler ve kışın zorluklarına karşı direncini güçlendirirsiniz.
kırpma kesimi
Bir bakışta önemli ayrıntılar
Mayıs ayının ikinci yarısından itibaren, kendi hasat ettiğiniz taze adaçayı yaprakları ile sıcak ve soğuk yemeklere eşsiz bir aroma katın. Akdeniz bitkisinin bir mutfak yapı taşı olarak potansiyelini tam olarak geliştirmesi için aşağıdaki prosedür önemli bir rol oynar.
- hasat arifesinde, ince bir sprey ile bir adaçayı toz ve kiri temizleyin
- hasat için en iyi zaman sabahın geç saatleridir
- Tek tek yaprakları koparın veya otsu sürgün uçlarını kesin
Ana hasadı çiçeklenme dönemi başlamadan hasat ederseniz, adaçayı yemeğinize özel bir güç ve dolgunluk verir. Hasat mutfakta günlük ihtiyacı aşarsa, dalları toplayın ve havadar, karanlık bir yerde baş aşağı kurumaya bırakın.
Kombine topiary ve mahsul budaması
Budama sanatı ve hasat arasındaki ayrım ilginizi çekmiyorsa, adaçayı her iki önlemin bir kombinasyonunu kolayca tolere eder. Bu varyantı verimli bir şekilde kullanmak için, daha büyük miktarları depolamak için yeterli alan mevcut olmalıdır.
Doğru nasıl yapılır:
- önceki gün adaçayı bitkisini akşamın erken saatlerinde yıkayın
- Ertesi gün sabah geç saatlerde taze tüketim için yaprakları ve sürgün ipuçlarını toplayın
- Gerekirse, eski ahşaba kadar 2 ila 5 dal arasında kesin.
Fazla kupürler kurutulabilir, salamura edilebilir veya dondurulabilir. Miktar taze bir mutfak bitkisi olarak ihtiyacı fazlasıyla aşarsa, baharatlı sirke yapmak için adaçayı yaprakları kullanın, boğaz damlalarını iyileştirin veya canlandırıcı jöle yapın.
kış budaması
Bu, bilgenizi genç ve canlı tutar.
Adaçayı officinalis, yaz veya sonbaharda radikal bir budamayı iyi tolere etmez. Kış budaması, baharat bitkisinin gençlik canlılığını korumasını sağlamak için değerli hizmetler sunar.
Bu kesim ile şunları yapabilirsiniz:
- kış sonlarında don olmayan bir günde, bir çift keskin, dezenfekte edilmiş makas alın
- Tüm dalları yerden bir el genişliğinde kesin
- Yere yakın ölü sürgünleri inceltin
Taze sürgünler gecikeceğinden ve en kötü durumda perişan olacağından, mümkünse eski ahşabın radikal bir şekilde kesilmesinden kaçınılmalıdır. Kış kesimi ile gençleşme hedefini takip ediyorsanız, bu nedenle 2 aşamaya ayırmanızı öneririz. İlk yıl, çalının sadece yarısını yerden iki parmak yukarıya kadar kesin ve eski ahşabın hemen öncesine kadar kendinizi diğer yarının bir kesimiyle sınırlayın. İkinci yılda, bitkinin yaşlanmış yarısını kökten kesin ve adaçayının zaten gençleşmiş yarısını burada açıklanan normal bakım budamasına tabi tutun. Kademeli gençleştirme, hiçbir mevsimde adaçayı hasadı olmadan asla gitmemenizi sağlar.
Süs Adaçayı Kesimi
Özel durum süs adaçayı - budama bu şekilde başarılı olur
Adaçayı sadece baharatlı bir mutfak otu olarak faydalı değildir. Muhteşem çiçekli süs türleri ile Akdeniz labiate, çok yıllık yatakları, çiçek bordürlerini ve saksıları yazlık bir çiçek denizine dönüştürür. Bund Deutscher Staudengärtner, 2003 yılında Salvia cinsini yılın çok yıllık bitkisi olarak seçerek bu abartılı çiçek büyüsüne boyun eğdi. Süs adaçayının budamasının, mutfak adaçayının hasat edilmesinden ve şekillendirilmesinden farklı koşullar altında gerçekleştiği açıktır.
Doğru nasıl yapılır:
- Ana çiçek açtıktan sonra bozkır adaçayı ve diğer süs adaçayı kesin
- en iyi zaman: temmuz ortasından ağustos başına kadar
- Tüm solmuş sürgünleri yerden bir el genişliğinde kısaltın
- dallarda biraz yaprak bırak
Süs adaçayı, bir yedek kesimden sonra kısa bir süre için hafifçe karışık görünümünü korur. Çabanın ödülü, Eylül ve Ekim aylarında güzel bir ikinci çiçek açar. Bu arada, yaz budamasından sonra bolca gübre ve su verirseniz, çok yıllık çiçeklenme havasını tekrar çok hızlı bir şekilde elde edebilirsiniz.
Süs adaçayı çok yıllık otsu bir bitki olarak odunsu hale gelmediğinden, bitkiyi kış başlangıcından önce yere kadar kesin. Alternatif olarak, ölü sürgünleri doğal bir kışlık palto olarak kullanmak için budamayı erken ilkbahara taşıyın. Tohumlanmayı önlemek için sadece sonbaharın yeniden çiçek açmasının solmuş çiçek salkımları temizlenir. Sert kış bölgelerinde ve küvetlerde kışa karşı koruma öneriyoruz.