Pek çok hobi bahçıvanı, kendi bahçelerinde lezzetli bektaşi üzümü ister, böylece çalıdan doğrudan ağızlarına ısırabilir veya reçel ve diğer lezzetli yemeklere dönüştürülebilir. Bakımı nispeten kolaydır, ancak zengin bir hasat için bektaşi üzümü çalısı düzenli olarak kesilmelidir. Bunun için doğru zaman ne zaman, bunun için ideal olarak hangi alet kullanılır ve genellikle nasıl geri kesilmesi gerektiği aşağıdaki yazıda detaylı olarak anlatılmaktadır.
ideal zaman
Bektaşi üzümünü çalı, standart gövde, kafes veya iğ olarak kesmek için ideal zaman Mart ayında ilkbahardır. Budama için ılık, yağmursuz ve yine de bulutlu bir gün seçilmelidir. Bu, arayüzlerin daha iyi iyileşmesini ve daha hızlı kurumasını sağlar. Bu şekilde çalı, istilacı hastalıklara veya mantar istilasına karşı daha iyi korunur. Kural olarak, kesme gününde çiçek oluşmamasına dikkat edilmelidir.
Sağdan kes
Çoğu dut çalısı gibi, bektaşi üzümü de tek tek sürgünler yukarı bakacak şekilde doğrudan kökten büyür. Hasatta iyi bir verim sağlamak için bektaşi üzümü çalısı sürgünlerin birbirinin ışığını engellememesi için düzenli olarak budanmalıdır. Bu nedenle içe doğru büyüyen sürgünler de uzaklaştırılmalıdır.
Aksi takdirde meyveler küçük kaldığından ve dikenli çalılar söz konusu olduğunda, sürgünler birbirine çok yakın olsa bile bunlara ulaşmak neredeyse imkansızdır. Ek olarak, tek bir sürgün en fazla beş yıl boyunca sadece meyve verir. Sürgünler daha yaşlıysa, çıkarılmaları gerekir.
Keserken, bu nedenle aşağıdaki gibi hareket etmelisiniz:
- çalı olarak yetiştirilir, ilk üç yıl için budama gerekli değildir
- Sekiz ila on iki ana sürgünün gelişmesine izin verin, gerisini kesin
- çiçeklenmeden önce, yerin hemen üzerindeki sürgünleri çıkarın
- hayatta kalan her çekim yeterli ışığa ihtiyaç duyar
- bu nedenle kalan sürgünlerin iyi dağılması için çıkarın
- gelecek yıllarda yeni sürgünler bırakın
- Beş yıldan eski sürgünleri çıkarın
- bunlar artık herhangi bir gelir getirmiyor
- Ancak, yeni sürgünleri kısaltın
- Beş veya altı göze kesin
Bektaşi üzümü çalısı her yıl budanmalı, eski sürgünler tamamen çıkarılmalı ve kalan genç sürgünler yukarıda açıklandığı gibi budamalıdır. Hobi bahçıvanının tek tek sürgünlerin kaç yaşında olduğunu ve ne zaman kesilmesi gerektiğini bilmesi için, büyüyen ve kalması gereken yeni sürgünler her yıl renkli bir kurdele ile işaretlenmelidir.
Bu şekilde, sürgünlerin tam olarak kaç yaşında olduklarını ve ne zaman daha fazla verim için çok yaşlanıp tamamen çıkarıldıklarını her zaman görebilirsiniz. İdeal olarak, her yıl için farklı bir şerit rengi kullanılır. İdeal bir bektaşi üzümü çalısı, önümüzdeki birkaç yıl içinde bir yaşında, iki yaşında, üç yaşında ve dört yaşında iki ana sürgüne sahip olmalıdır.
Standart olarak yetiştirmek
Sadece kısa, düz bir gövdeye ve gür bir taçya sahip olacak şekilde kesilerek yetiştirilen dayanıklı çalılar, yüksek gövdeler olarak adlandırılır. Böylece bektaşi üzümü sadece çalı olarak değil, standart ve dolayısıyla bektaşi üzümü ağacı olarak da yetiştirilip kullanılabilir. Doğrudan bir bahçe mağazasından ağaç satın almak istemiyorsanız, standart ağacı kendiniz de yetiştirebilirsiniz, ancak bu kolay değildir. Bektaşi üzümü ağaca yetiştirirken aşağıdaki gibi hareket etmelisiniz.
- yetiştirme için düz, güçlü bir merkezi sürgün önemlidir
- bu destek için bir çubuğa bağlıdır
- diğer tüm sürgünler kökün hemen üstünden çıkarılır
- ayrıca ana sürgünde oluşabilecek yan dalları da çıkarın
- İstenilen yüksekliğe ulaşıldığında, üç ila dört yaprak dışında sürgün ucunu çıkarın
- bagaj yüksekliği bu şekilde belirlenir
- şimdi burada da kısalmakta olan yeni yan sürgünler oluşuyor
- bu şekilde yoğun, yuvarlak bir küre oluşur
- Gövde genişlerse, çubuk çıkarılabilir
Bektaşi üzümü, balkonda veya terasta bir kovada bile yerini bulabilen uzun sapları olarak yetiştirildiğinde sadece dekoratif görünüm için uygun değildir, bir bektaşi üzümü ağacından hasat genellikle bir çalıdan daha fazladır.
Budama bektaşi üzümü ağacı
Ağacın çok sayıda bektaşi üzümü de taşıması için taç da düzenli olarak kesilmelidir. Bu genellikle çalılar için olduğu gibi ilkbaharda aynı zamanda olur. Bektaşi üzümü ağacını budarken, ister kendiniz yetiştirmiş olun, ister mağazalardan hazır satın almış olun, aşağıdaki gibi hareket etmelisiniz.
- bir şekil ve bakım kesimi gerçekleştirin
- bunun için açık
- tüm kuru, sürtünen ve birbirine yakın sürgünleri çıkarın
- Yere doğru büyüyen dalları kesin
- bunlardan sadece beş ila yedi tanesini bırakın
- dal başına yaklaşık iki ila üç yan sürgün bırakın
- iki göz hariç diğerlerini kısaltın
- burada da sürgünlerin kaç yaşında olduğuna dikkat edin
Geçen yılki sürgünler, meyveyi budama sırasında dikkate alınması gereken yüksek bir gövde üzerinde taşır. Zengin bir hasat sağlamak için taç havadar ve güneş ve ışık geçirgen olmalıdır.
Saçsız bir standardı kaydedin
Bir çalı veya espalier meyvesinin aksine, standart ağacın tepesi, sadece bir yıl içinde budanmazsa çıplak olabilir. Sonra ağaç sadece birkaç tane ve küçük, gelişmemiş bektaşi üzümü verir. Ağacı kurtarmanın tek yolu aşağıdaki gibi yapılması gereken radikal bir kesim yapmaktır.
- sadece beş dal bırak
- diğerlerini radikal bir şekilde kes
- ayrıca çıplak sürgünleri doğrudan gövdeden kesin
- iki göz dışında kalan dalları kısaltın
- yeni sürgünler genellikle bu şekilde oluşur
- eski tacın üzerinde yenisi oluşur
Daha fazla saç dökülmesini önlemek için, sonraki yıllarda ilkbaharda düzenli, yıllık bir kesim yapılmalıdır.
espalier meyvesini kesin
Kafes ızgarası, çok yönlü olması ve yerden tasarruf sağlaması nedeniyle birçok hobi bahçesinde popülerdir. Birçok ağaç ve çalı genellikle bahçe sınırı boyunca komşulara doğal bir çit olarak çekilir.
Bu, hobi bahçıvanının bol miktarda meyve hasat edebilmesi avantajına sahiptir, ancak meyve bitkileri dar bir sınır olarak az yer gerektirir.Bir veya daha fazla bektaşi üzümü çalısı da espalier meyvesi olarak yetiştirilebilir. Buradaki kesim temelde bir çalı kesimiyle aynıdır, ancak burada çeşitli başka şeyler de dikkate alınmalıdır.
- gelişim için alan sağlamak
- sekiz ila on ikiden fazla ana sürgün kalabilir
- Çubuktan çok uzakta gelişen kuyrukları çıkarın
- dört yaşından büyük tüm temel sürgünleri kesin
- Meyveli yan sürgünler kafeste daha fazla destek bulur
- Leitast kesinlikle iki ila üç sürgünden fazlasını taşıyabilir
Alan sınırlı olduğunda mil burcu
Ayrıca, çalıların ince bir iğ olarak yetiştirilmesine yönelik son zamanlarda bir eğilim olmuştur. Bu yöntem, özellikle yeterli alan yoksa, bir bektaşi üzümü çalısı ile de kullanılabilir. Hedeflenen budama sayesinde, her hobi bahçıvanı bektaşi üzümü ağacını ince bir iğ şeklinde eğitebilir.
Bu aşağıdaki gibi yapılmalıdır:
- Dikim yaparken 150 ila 200 cm yüksekliğinde bir kazık kullanın
- en güçlü çekimi buna bağla
- Yan sürgünleri kes, iki göz kaldı
- Daha fazla sürgünü yere kesin
- büyüme sırasında ana çekimi çubuğa tutturmaya devam edin
- böylece bazı meyveler yükseklikte oluşur
Tabii ki, bu yöntem yalnızca gerçekten çok az alan varsa, örneğin üzerinde bir çalı veya standart ağacın yer bulamayacağı çok küçük bir balkon varsa anlamlıdır. İğ olarak bu yöntemle hasat çok daha küçüktür.
alet
Bektaşi üzümü çalısının veya ağacının kesildiğinde zarar görmemesi için doğru alet önemlidir. Bu nedenle kesme aletinin keskin olması ve kesmeden önce dezenfekte edilmiş olması özellikle önemlidir. Bu amaçla eczaneden alınan saf alkol veya iyi stoklanmış bahçe ticaretinden özel bir dezenfektan kullanılır.
Bu, bakteri veya hastalığın arayüze girmesini önlemek için önemlidir. Kendi bahçenizde yetiştirilen bektaşi üzümlerinin dikenli örnekler olup olmamasına bağlı olarak, çalı ile çalışırken önlem olarak bahçe eldivenleri de giyilmelidir, aksi takdirde dikenlerden dolayı yüksek yaralanma riski vardır.
Ek olarak, budama için aşağıdaki alet önerilir:
- gül makası
- Keskin bıçak
- budama makası kendinizi dikenlerden korumanıza yardımcı olur
- bu şaftta daha uzundur ve dikenlere eller değmez