Tatlı tadıyla karpuzlar, yazın doğrudan bir hatırlatıcısıdır. Ama olgun bir karpuzu nasıl tanırsınız? Basit bir musluk testi size karpuzun olgun olup olmadığını söyleyebilir.

Kısaca

  • olgun kavunlar daha tatlıdır
  • Kavunun içindeki su sesi iletir
  • ton ne kadar koyu ve dolgunsa, o kadar olgun
  • olgunluğu belirlemek için diğer yöntemler: ağırlık, görünüm veya sap analizi

Karpuzlar - neden vuruş testi?

Biz kavunları tipik tatlılıklarından dolayı severiz. Karpuz ne kadar olgunsa, tadı o kadar tatlı ve tazedir. Öte yandan, olgunlaşmamış karpuzların tadı genellikle sadece suludur. Lezzetli kavunlar çoğunlukla bizimle

  • ispanya
  • İran
  • Türkiye
  • İsrail

ithal. Ancak menşe ülkelerde, kavunlar her zaman tamamen olgunlaştıklarında hasat edilmezler. Basit bir musluk testi ile seçtiğiniz karpuzun olgun olup olmadığını çabucak öğrenebilirsiniz. Olgun kavunlar yüksek su içeriğine sahiptir. Ses iletmede iyidirler. Ne kadar çok su içerirse kavun o kadar olgunlaşır ve sesi o kadar iyi iletir.

Olgun karpuzların tadı tatlı ve ferahlatıcıdır.

Karpuz çekme testi: prosedür

Vuruntu testini herhangi bir süpermarkette kolayca yapabilirsiniz. Bunu yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:

  1. Birer birer karpuz alın
  2. Avucunuzun içiyle kavuna hafifçe vurun
  3. Çeşitli karpuzlar için işlemi tekrarlayın

Tek başına ses, kavunun olgunluk derecesini değerlendirmek için yeterlidir. dolayısıyla şu anlama gelir

  • karanlık, zengin ve dolu: olgun
  • donuk, metalik olarak parlak ve sessiz: olgunlaşmamış

Uç: Uzmanlar ayrıca titreşime de dikkat ediyor. Hiç titreşim yoksa, karpuzun içi hala yumuşak ve kabarıktır. O zaman başka bir kavun seçsen iyi olur.

Olgunluk derecesini belirlemek için diğer yöntemler

Ancak olgun bir karpuz belirleyebileceğiniz başka kriterler de var. Özellikle, daha yakından bakmalısınız.

  • renk
  • Ağırlık
  • sap

atmak. Kavun üzerindeki büyük sarı bir nokta da olgunluğu gösterir, çünkü olgun bir kavun burada depolanır. Genel olarak, bir numune daha olgun ve daha tatlıdır.

  • sarı temas noktası daha büyük
  • kavun daha ağırdır
  • kabuk donuk ve ağ benzeri sarı çizgilerle kesişiyor
  • kurutulmuş potansiyel bir saptır
  • Dilimlenmiş kavun: Et ve kabuk arasındaki beyaz kenar ne kadar darsa

Uç: Simetrik olduğundan emin olun. Ezikler, çürükler veya kesikler güneş, su veya besin maddelerinin uygun olmayan şekilde tedarik edildiğini gösterir.

Kuru bir sap ve sarı lekeler, olgun karpuzların bir işaretidir.

sıkça Sorulan Sorular

Vurma testi, tatlı özsu kavun veya kavun kavun gibi diğer kavunlar için de faydalı mı?

Numara. Olgun kavun çeşitleri ağırlıkları (ağır) ve kokuları (tatlı ve meyveli) ile tanınabilir. Olgunluğu kontrol etmek için bir basınç testi de kullanabilirsiniz. Kabuk, gövdeye bastırılabiliyorsa, kavun olgunlaşmıştır.

Olgunlaşmış bir kavunu nasıl tanırım?

Olgunlaşmış kavunların cildinde yumuşak lekeler vardır. Kesildiğinde, et artık kırmızı değil, soluk ve gridir.

Bir karpuzu nasıl düzgün bir şekilde saklarım?

Olgun kavunlar serin bir yerde yaklaşık iki hafta bütün olarak saklanabilir. Daha önce dilimlenmiş kavunlar buzdolabında streç film içinde saklanmalı ve iki gün içerisinde tüketilmelidir. Karpuzlar ise donmaya uygun değildir.

Kategori:

Bahçe bitkileri