Biberlerin gelişmesi için çok fazla ısıya ihtiyacı vardır. Ne yazık ki, bu ülkede bahçede tarım sadece çok sıcak bölgelerde mümkündür. Bu sayede bitkiler Alman şarap bölgelerinde sorunsuz bir şekilde ekilebilir. Almanya'nın çok ılıman olmayan bir iklime sahip bölgelerinde yaşıyorsanız, balkonda biber yetiştirebilirsiniz. Bitkilerin çimlenme ve yetiştirme süreleri nispeten uzun olduğundan, Mart ayının başında pencere kenarında yetiştirmeye başlamalısınız.
zaman
Hasatınızın başarılı olması için biberleri erken ekin. Bitkilere yeterince ışık verebilirseniz, ekim için ideal zaman Şubat sonu veya Mart başıdır. Tohumların çimlenmesi için çok fazla ışık ve sıcaklığa ihtiyaç duyduğu için mini bir sera tavsiye edilir. Bu mümkün değilse, bitkileri yetiştirmek için bir tohum tepsisi de kullanabilirsiniz.
yer
Her iki varyant için de ideal konum, güney penceresindeki pencere pervazıdır.
Uç: Isıtmalı bir kış bahçesi veya ısıtmalı bir sera daha da iyi bir yerdir.
ekme
Bir ekici içinde biber ekmek
Ekicide ekim yapmak kolaydır. Tohumların kaseye eşit olarak dağıldığından emin olun. Her tohum arasındaki mesafe yaklaşık iki santimetre olmalıdır. Tohumların tohum toprağında ne kadar derine ineceği biberin türüne bağlıdır. Güneşte sadece birkaç çeşit biber filizlendiğinden, tohumlar genellikle yaklaşık bir santimetre derinliğe yerleştirilir.
Uç: Biberleri ekerken daima tohum toprağı kullanmalısınız. Ayrıca kök büyümesini aktive eder.
Ekimden sonra ince bir toprak tabakası ile kaplanır. Sonra dikkatlice dökülürler.
Uç: Hafif bir su jeti yeterlidir. Su jeti yere çok sert çarparsa, tohumları yıkayabilirsiniz. Ancak toprağı da püskürtebilirsiniz.
Döküldükten sonra, kase şeffaf bir film veya başlık ile kaplanır. Kaseyi dairede 25 santigrat derece olan bir yere kurmanız önemlidir. Pencere eşiği de yeterli ışık sağlamalıdır. Sıcaklık çok düşükse, tohumlar filizlenmeyecektir. Veya substratta mantarlar oluşur. Film veya başlık altında küf oluşmasını önlemek için fideler günlük olarak havalandırılmalıdır. Biber bitkilerinin çimlenme süresi yaklaşık bir ila iki haftadır.
Uç: Başlık, çimlenme döneminden iki ila üç hafta sonra çıkarılabilir.
Sonraki haftalarda alt tabakayı nemli tutun. Ancak tamamen ıslanmamalıdır. Burada biraz incelik gerekiyor. Fideler üzerinde iki ila dört yaprak oluştuğunda, daha büyük saksılara nakledilirler. Bu genellikle üç ila dört hafta sürer. Bunu yapmak için aşağıdaki talimatları izleyin.
- 10 cm çapında saksılar
- genç bitkileri dikmek
- aydınlık bir yere yerleştirin
- yüksek neme dikkat
- 20 ila 22 santigrat derece arasında ideal sıcaklık
- delip çıktıktan sonra birkaç gün doğrudan güneş ışığı yok
Uç: Bitkiler tekrar iyi köklenirse güneşi tekrar tolere edebilirler.
Küçük fidelerin kökleri çok hassas olduğundan, tohumları çoklu saksı tepsilerine yerleştirirseniz ilk saksı değişimi daha kolay olur. Böylece köklere çok fazla zarar vermeden kolayca yeni saksıya aktarılabilirler. Dairede iyi bakım ve ideal konum koşulları ile biber bitkilerini ikinci kez tekrarlamak zorunda kalabilirsiniz.
Uç: Bitkiler çok az ışık alırsa boyunları uzun olur. Bu durumda, genç biberleri biraz daha soğuk tutmalısınız, ancak sıcaklığı 18 santigrat derecenin altında tutmamalısınız.
Ay takvimi
Ay takvimine göre biber ne zaman ekilir ve ekilir?
Aşağıdaki tablo, 2022'de biber ekiminin özellikle başarılı olması gereken tarihleri listelemektedir. Bu günler meyve günleri olarak da bilinir.
| ay | meyve günleri |
|---|---|
| Şubat | 04.-06., 14.-16., 23. |
| Mart | 04.-05., 14., 23., 31. |
| Nisan | 01., 10.-11., 19.-20., 27.-29. |
| Mayıs ayı | 07.-09., 16.-17., 24.-26. |
gübrelemek
Bitkilerin gübreleme zamanı, budandıktan sonra başlar. Küçük bitkilere ilk doz gübreyi yaklaşık iki hafta sonra verin. Bunun için organik sıvı gübre kullanmak en iyisidir. Çünkü bu sulama suyu ile kolaylıkla uygulanabilir.
dikmek
Biber bitkisini iç mekanda yetiştirdiyseniz, Mayıs ayında dış mekana koyabilirsiniz. Bu onları yavaş yavaş sertleştirecek ve dış mekan güneş ışığına alışmalarını sağlayacaktır. Mayıs ayının sonunda, artık gece donunun beklenmediği durumlarda, bahçe yatağına ekilebilirler. Yatak sıcak ve güneşli bir yere sahip olmalıdır.
Uç: Biberleri bir serada yetiştirirseniz, nisan ortasından sonuna kadar bahçeye gidebilirsiniz.
zemin
Biberler derin ve humusça zengin toprakları tercih eder. Ayrıca su iyi saklanabilmelidir.
Uç: Toprağı kompost veya boynuz unu ile zenginleştirin.
ekim mesafesi
Optimum dikim mesafesi aşağıdaki gibidir.
- Yatak sırasında 40 ila 50 santimetre
- Yatak sıraları arasında 60 santimetre
Temel kural, yatak metrekaresi başına iki bitkidir.
konteyner tesisi
Bir konteyner tesisi olarak yetiştirme
Biberlerinizi dışarıya dikmek istemiyorsanız balkon veya terasta bir kovada da yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bitkiyi mümkün olan en büyük saksıya yerleştirin. Her saksıya mutlaka bir biber ekilmelidir. Saksı, bitki başına 20 ila 25 santimetre çapa sahip olmalıdır. 80 santimetre uzunluğunda bir çiçek kutusuna üç biber bitkisi koyun. Normal bitkisel toprak, saksı bitkileri için bir substrat olarak yeterlidir.
Uç: Ayrıca bitkilerin ılık, ancak yağmur ve rüzgar destekli bir yer aldığından emin olun.
gübrelemek
Biber bitkilerine iki haftada bir organik gübre sağlamalısınız. Alternatif olarak, bitkileri haziran ortasından ağustos sonuna kadar organik bir bitkisel gübre ile de gübreleyebilirsiniz. Biberlere ısırgan gübresi de ekleyebilirsiniz.
dökün
Biber bitkileri çok suya ihtiyaç duyar. Konteyner bitkisi olarak yetiştirilirlerse yaz aylarında hemen her gün suya ihtiyaç duyarlar. Ancak su basmasından kaçınılmalıdır.
bakım
Eğer iri meyveli bir biber yetiştirdiyseniz, sözde kral çiçeğini yani ilk çiçeği koparmalısınız. Ana sürgün ile birinci yan sürgün arasındaki çataldaki bitki tarafından oluşturulur. Çiçeği kopararak, yani çiçeği parmaklarınızla sıkıştırarak, sürgün büyümesini teşvik edersiniz ve daha yüksek bir hasat verimi elde edebilirsiniz. Ayrıca bitkiyi bir çubukla stabilize etmelisiniz. Bu genç bitkiler için önerilir.
maksimuma çıkarmak
Biberlerin sıkıştırılıp sıkıştırılmaması gerektiği hararetli bir şekilde tartışılıyor. Savunucuların argümanı, steril yan sürgünlerin çıkarılmasıyla bitkinin daha az yaprak kütlesi ve daha fazla çiçek ürettiğidir. Muhalifler bu bağlantıyı reddediyor. Biberlerinizi maksimuma çıkarmak istiyorsanız, yapabilirsiniz. Bitkiye zarar vermez. Daha sonra genç bitkilerle başlamalı ve bitki meyve verene kadar işleme devam etmelisiniz. Aşağıdaki talimatları izleyin.
- sabah yorgun
- kuru havalarda
- Küçük batma sürgünlerini çıkarmak en iyisidir
- Yeni büyüme için bitkiyi düzenli olarak kontrol edin
- Her durumda, bitkiyi bir çubukla sabitleyin
Uç: Bitkinin gövdesi ile yaz sürgünleri arasındaki yaprak koltuklarında cimri sürgünler gelişir.
hasat
İlk meyveleri hasat ettiğinizde hava ve çeşitliliğe bağlıdır. Bahçede veya balkonda, ilk meyveler genellikle Ağustos ortasında olgunlaşır. Sonra onları makas veya bıçakla kesin. İlk biberleri henüz olgunlaşmamış, yani yeşilken hasat edin. Bunun bitkiyi daha fazla meyve üretmeye teşvik etmesi gerekiyor.
Uç: Yeşil biberler de zamanla bitkide sararır veya kırmızıya döner. Ama yine de onları yiyebilirsin.