Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Biberler birçok yemeğe doğru pizzazz verir. Şekil, boyut ve rengin yanı sıra keskinlik derecesinde farklılık gösterirler. Hobi bahçıvanları için, sıcaklığa ihtiyaç duyan bu biber bitkilerinin yetiştirilmesi ve özellikle kış aylarında saklanması zorlu bir iştir. Dayanıklı değiller, bu yüzden bu ateşli küçük meyveler genellikle sadece bir sezon için yetiştirilir. Bununla birlikte, çoğu çeşidi çok yıllık olarak yetiştirmek mümkündür. O zaman doğru hazırda bekletme moduna bağlıdır.
kışlama
Hazırda bekletme neden değerlidir?
Temel olarak, biberler çok yıllık bitkilerdir. Çoğu tür, kışlama için de uygundur ve bu nedenle çok yıllık bir kültürdür. Bu, özellikle tekrar tekrar kullandığınız belirli türlere karar verdiyseniz önerilir. Çok sayıda çeşit arasında daha sık geçiş yapmak istiyorsanız, yıllık yeniden ekim daha mantıklıdır. Ek olarak, ikinci yıldan itibaren verimleri sadece önemli ölçüde daha yüksek olan ve ekimin ilk yılında neredeyse hiç bahsetmeye değmeyen çeşitler vardır. Bazı biber çeşitleri, kışın optimal olması şartıyla 10 yaşına kadar olabilir.
Uç: Capsicum frutescens, pubescens ve annuum cinslerinin çeşitleri kışlama için özellikle uygundur.
hazırlık
Hazırda bekletmeye hazırlanın
Biber bitkileri aslen çok ılıman iklime sahip ülkelerden gelir ve enlemlerimizde dayanıklı değildir. Dondan ve soğuktan korunmalıdırlar. Kışlıklarına daha kolay taşınabilmeleri için en baştan saksılara veya küvetlere yerleştirmek en iyisidir. Ancak ekilen örnekleri köklere zarar vermeden dikkatlice kazıp saksılara da yerleştirebilirsiniz. Bununla birlikte, transplantasyon, bitkiler için mümkünse kaçınılması gereken ek stres anlamına gelir.
- Hava ve sıcaklığa bağlı olarak, bitkileri sonbaharda düzenleyin
- gece sıcaklıklar 12-13 dereceye düşer düşmez
- ideal olarak her zaman kış için en güçlü olanı seçin
- özellikle sıcak çeşitler genellikle soğuğa diğerlerinden daha duyarlıdır
- hala bitkilerde asılı olan tüm meyveleri topladı
- Kaldırmadan önce alt tabaka iyice kurutulmalıdır.
- iç mekanlarda, alt tabakanın kuruması birkaç hafta sürer
- Bitkiler ıslak substratta hızla ölebilir
Bunları hesaba katarak, kışı geçiren biberlerin sıfırdan tohumlamaya göre açık bir avantajı vardır. Kışı geçiren biber bitkileri her zaman açık bir bitki örtüsü avantajına sahiptir, daha erken çiçek açarlar ve verimleri daha yüksektir.
Uç: Bitkileri kışlık alanlara taşımadan önce, genellikle kış aylarında meydana gelen haşere istilasına karşı koymak için neem yağı veya neem tozu ile tedavi önerilir.
kışlık
Kış mevsimi koşulları - Kış serinliği
İdeal olarak, biber bitkileri, 10 ila 15 derece arasındaki sıcaklıklarda, aydınlık bir koridor veya ısıtılmamış bir kış bahçesi gibi serin ve çok aydınlık bir odada kışlanmalıdır. Ancak sıcaklıklar 10 derecenin altına düşmemelidir. Ayrıca hiçbir koşulda dona maruz kalmamalıdırlar.
kış sıcak
- Hazırda bekletme, ılık kış aylarında da mümkündür
- örneğin aydınlık, ısıtmalı kış bahçelerinde, seralarda ve aydınlık oturma odalarında
- Biber bitkileri en güneşli pencere koltuğunu almalı
- güneye bakan büyük pencerelere sahip aydınlık odalar en uygunudur
- Sıcaklıklar 20 dereceyi geçmemeli
- Işık koşullarını ve sıcaklığı mümkün olduğunca sabit tutun
- bitkiler genellikle kışın bile çiçek üretir
- meyve oluşumu için bitki veya gün ışığı lambaları kullanılması gerekir
- sıcak kışlama ile bitkiler haşere istilasına daha duyarlıdır
- Çok az ışık da bitkilerin solmasına neden olur
Uç: Sıcak odalarda serin bir kış uykusu her zaman tercih edilir. Kış mevsimi ne kadar sıcak olursa, bitkileri olası haşere istilası, özellikle örümcek akarları için o kadar yoğun ve düzenli olarak kontrol etmelisiniz.
bakım
Kış aylarında bakım
Biberler doğal yerlerinde her zaman yeterli ışık ve sıcaklığa sahip oldukları için kış tatili yapmazlar. Ancak, bu ülkedeki iklim koşulları buna izin vermemektedir, bu nedenle kış aylarında ihtiyaç temelli bakım özellikle önemlidir. Serin bir hazırda bekletme ile yapacak fazla bir şey yok. Her şeyden önce, kışlık alanlara taşınmadan önce alt tabakanın iyi kurumuş olduğundan emin olmalısınız. Sulamayı en aza indirir ve gübrelemeyi tamamen durdurursunuz. Saksıdaki toprak asla ıslak olmamalı, kuru ila hafif nemli olmalıdır. Ancak tamamen kurumamalıdır. Nem oranı yüksek olan serin odalarda hiç su verilmesi gerekmeyebilir. Kışlık alanlar ne kadar karanlık ve serin olursa, o kadar az su dökülür ve ne kadar hafif ve sıcak olursa o kadar fazla suya ihtiyaç duyulur. Düzenli havalandırma daha az önemli değildir.
Sıcak kış aylarında biraz daha bakıma ihtiyaç vardır. Yeterince aydınlık ve sıcak bir yerde, biber bitkilerine genellikle eskisi gibi bakılır. Düzenli olarak sulanırlar ve ara sıra oda sıcaklığındaki su ile püskürtülürler. Nem, kış aylarında önemli bir rol oynar. Biraz daha yüksek olmalı ama çok yüksek olmamalıdır. Biberler %50'den fazla nemi tercih eder. Çok düşükse bitkileri zayıflatır, çok yüksekse haşere istilasını teşvik edebilir. Biberler kuru ısıtma havasını hiç tolere etmez.
baharın başlangıcı
Bahara doğru başlangıç
Şubat ortasından/Mart başından itibaren bitkiler yavaş yavaş tekrar ısıtılabilir ve biraz daha sulanabilir. Henüz çok odunsu olmayan bitkilerde yeni sürgünler nispeten hızlı görünürken, yoğun odunsu bitkilerde genellikle biraz daha uzun sürer. Daha hızlı tomurcuklanmayı destekleyen fotosentezin gerçekleşebileceği belirli bir miktarda yaprak kütlesine sahip olmaları bir avantajdır. Bitkileri yeni başlangıca en uygun şekilde hazırlamak için Şubat ayında kesilmeleri ve taze toprağa ekilmeleri gerekir.
budama
Hazırda bekletme modundan önce ve sonra bir budama yapılabilir. Kesinlikle gerekli değildir, ancak bitkilere de zarar vermez. Kışlamadan önce kesmek, öncelikle yerden tasarruf etmek için mantıklıdır. Bitkilerin büyümesine ve yaşına bağlı olarak, ilk dalların üzerinde kısaltılabilirler veya ana gövdeye geri kesilebilirler. İlk varyant, oldukça gür büyüyen çeşitler ve daha eski örnekler ve nispeten erken dallananlar için özellikle uygundur. Sadece biraz dallanan veya çok uzayan biber bitkileri ana gövdeye geri kesilebilir.
tekrarlamak
Kışın sonunda, bitkilerin taze substratta yeniden saklanması tavsiye edilir. Biber bitkileri önceden yoğun bir şekilde kesilmişse, yeni sürgünlerin ortaya çıkmasını ve ilk yaprakların oluşmasını beklemelisiniz. Saksı değiştirirken, yeni saksının eskisinden sadece biraz daha büyük olduğundan emin olun, aksi takdirde bitkiler yeni kökler oluşturmak için çok fazla enerji harcarlar. Yeni substrat genellikle ilk kez yeterli besin içerdiğinden, ilk tomurcuklar görünene kadar gübreleme ile bekleyebilirsiniz.