Tatlı, ekşi ve sulu. Bu üç sıfat, evde yetiştirilen bektaşi üzümlerini mükemmel bir şekilde tanımlar. Popüler meyvelerin tadını çıkarmak istiyorsanız, sayısız çeşitten birini bahçeye veya bir kovaya dikmelisiniz. Ribes uva-crispa dikmek çok fazla bilgi gerektirmez, bu da bahçecilikte yeni olan herkes için harikadır. Ayrıntılı adım adım talimatlarla, bu projeyi kısa sürede hazır ve çalışır hale getireceksiniz.
zaman
Kaburga dikerken en önemli noktalardan biri zamanlamadır. Bu, çalıların kendilerini bir yere yerleştirmek için belirli bir zamana ihtiyacı olduğundan, projenin başarısını belirler. Bununla birlikte, bitkilerin kendileri çok sağlam olduğu için, doğrudan bir randevu için çok uzun süre beklemeniz gerekmez. İlkbaharı veya sonbaharı seçin. Dikilecek örneğin sağlığına bağlı olarak, bektaşi üzümünün iyileşmesi için baharı öne getirmelisiniz. Bu, örneğin kıştan sonra ortaya çıkan bir hastalıktan sonra önemlidir. Genç örnekleri orta veya geç ilkbaharda ekin. Bölgenizdeki sıcaklığa bağlı olarak, Mayıs ortasındaki buz azizlerinden sonra bile.
yer
Dikim yaparken zamana ek olarak, lokasyon da önemli bir rol oynar. Ancak bitkinin gereksinimleri karşılanırsa, sonbaharda zengin bir hasat ve tüm yıl boyunca hayati bir bektaşi üzümü bekleyebilirsiniz. Bu aşağıdaki gibi olmalıdır:
- Işık gereksinimi: güneşli ila açık gölge
- Oryantasyon: Güneydoğu, Güney
- rüzgardan korunan
- geç donlardan korunmuş
Daha büyük ağaçların veya çalıların altında bir yer seçmeniz özellikle tavsiye edilir. Bu şekilde bektaşi üzümünüz doğrudan ışınlanmaz ve bu da hızla güneş yanığına neden olabilir. Gölge sağlayan bitkiler Ribes uva-crispa'nın en iyi arkadaşıdır ve çalının canlılığını korur. Sitenin toprağı da belirli özelliklere sahip olmalıdır:
- rahat
- nükteli, komik
- kalkerli
- hafif nemli
- ılıman
İstenen yer çok kumlu veya kuru ise, toprağa biraz kil karıştırın. Bu bektaşi üzümüne iyi gelecektir. Sadece çok fazla eklememeye dikkat edin, aksi takdirde su basması meydana gelebilir. Bu da mantarların istilasına yol açar. Toprağın kurumasına asla izin vermeyin. Çakıl veya kırık çömleklerden yapılmış bir drenaj sistemi kullanmak en iyisidir. Bektaşi üzümünün bulunduğu yerde nasıl tutulduğunu da düşünmelisiniz. Pek çok bektaşi üzümü çeşidi, güçlü büyüme ile ideal yabani çitler olsa da, sütunlu meyve olarak muhafaza edilebilecek pek çok çeşit vardır. Bu durumda, tesisin gerçekten ne kadar alana ihtiyacı olduğunu not edin ve buna göre konumu seçin.
İpucu: Bir kafes üzerinde bektaşi üzümü bile yetiştirebilirsiniz. Tabii ki, temiz hava mantar enfeksiyonlarına karşı koruduğu için bitkinin çok sıkılmaması veya havasız kalmaması için saha koşullarına ve mevcut alana dikkat etmelisiniz.
hazırlık
Bektaşi üzümünün kısa sürede yeni yerine yerleşebilmesi ve ilk mevsimde yeterli besinleri alabilmesi için toprağı hazırlamaya başlamalısınız. dört hafta önce Başlat. Bu, bitkinin besinleri emmesini kolaylaştırır, çünkü o zamana kadar iyi dağılmış olacaklardır. Aşağıdaki gibi ilerleyin:
- Bir bitki çukuru kaz
- Boyut, kök topun iki katına karşılık gelir
- isteğe bağlı: Drenaj için yüzde 15 daha fazla
- İki dikim deliği arasında 100 cm boşluk
- Altta drenaj dağıtın
- Kazılan toprağı olgun kompostla karıştırın
- dikim deliklerini yeniden doldurun
Bu sayede ekim gününde hemen başlayabilir ve daha sonraki işleri kolaylaştırabilirsiniz.
Bektaşi üzümü dikimi: talimatlar
Bir ekim tarihi ve yeri seçtikten sonra ekime başlayabilirsiniz. Dikenli bir çeşit seçtiyseniz, önlem olarak bahçe eldivenleri giydiğinizden emin olun. Çoğu durumda, genç örneklerin önemli ölçüde daha az veya yumuşak dikenleri vardır, ancak bunlar ağrılı da olabilir. Aşağıdaki talimatlar, bektaşi üzümünün nasıl dikileceğini adım adım açıklamaktadır:
1. Ribes uva-crispa'yı küvetten veya önceki konumundan dikkatlice çıkarın. Köklere zarar vermemeye dikkat edin ve kurumuş, kırılmış veya çürümüş alanlar olup olmadığını kontrol edin. Bunları önceden dezenfekte edilmiş keskin bir makasla dikkatlice çıkarın. Bununla birlikte, bitkinin kök küresi çok fazla substratı kaptığı için toprağı zorla çıkarmayın.
2. Bir kova tatlı su hazırlayın ve üstüne hava kabarcığı çıkmayana kadar kök topunu içine yerleştirin. Çıplak köklü bektaşi üzümü seçtiyseniz, bu adımı kolayca atlayabilirsiniz.
3. Bektaşi üzümlerini dikkatlice kovadan çıkarın ve hemen dikim deliğine yerleştirin. Özellikle genç bitkilerde dik olduklarından emin olun, aksi takdirde büyümede sorunlar olabilir. Bambu veya tahtadan yapılmış bir çubuk bunun için idealdir. Daha büyük bir örneği taşımak istiyorsanız, size yardımcı olacak ikinci bir kişi bulmalısınız. Bu, dikim deliğini doldururken çalıyı yerinde tutacaktır.
4. Hazırlanan toprak üste kadar doldurulur ve ellerinizle dikkatlice bastırılır. Yeryüzünü sıkıştırmayın. Bektaşi üzümünün konumunu değiştirmek veya toprağı sıkıştırmak istemezsiniz. Ne kadar gevşek olursa o kadar iyi, çünkü Ribes nefes almayı sever.
5. Dikimden sonra alanı bol sulayın. Ribes uva-crispa'nın rahat hissetmesi için toprak her zaman biraz nemli olmalıdır.
Ekimden sonraki haftalarda, sitenin kurumasına izin vermediğinizden emin olmalısınız. Bu, özellikle ilkbaharın sonlarında ekim yapmaya karar verdiyseniz ve güneş güçleniyorsa önemlidir. Çok kuru olan toprak bitkilere zarar verebilir.
İpucu: Bektaşi üzümünüzün verimini artırmak istiyorsanız bahçenize arı meraları ve söğüt, biberiye, adaçayı, yonca veya elma ağaçları gibi arı dostu bitkiler kurmalısınız. Kendi kendine tozlaşma yeteneğine rağmen, kaburgalar çiçek sayısını ve dolayısıyla verimi önemli ölçüde artırır.
20 bektaşi üzümü çeşidi
Artık Ribes uva-crispa'nın nasıl yetiştirildiğini bildiğinize göre, biraz zaman ayırmalı ve uygun bir çeşit aramalısınız. Kırmızı veya siyah kuş üzümü gibi bektaşi üzümü de farklı meyve boyutlarına, dayanıklılıklarına ve bakım gereksinimlerine sahip çok sayıda çeşitte yetiştirilmektedir. Bireysel çeşitler arasındaki en büyük fark elbette meyvelerin rengidir. Bunlar ya beyaz, kırmızı, sarı ya da yeşildir ve tat bakımından önemli ölçüde farklıdır, bu da çeşitleri bu kadar çekici kılan şeydir. Bahçeniz için 20 çekici çeşidin listesi aşağıdadır:
1. Siyah Kadife
'Siyah Kadife', neredeyse siyaha dönen koyu kırmızı rengiyle öne çıkan tatlı, nüanslı notalara sahip son derece aromatik bir çeşittir.
2. Yeşil Top
Bu tür, klasik bir mükemmelliktir. 'Siyah Kadife' ile karşılaştırıldığında, bunun eti neredeyse tamamen parlıyor. Maksimum 100 santimetre büyüme yüksekliği nedeniyle küçük bahçeler için bile uygundur.
3. Höning'in En Eskisi
Bu çeşitlilik, doğrudan çalıdan yemeye izin verir. Standart olarak yetiştirilse bile, yılın başlarında ortaya çıkan çok meyve verir.
4. Suçlu
'Invicta' ile size sağlam, iddiasız ve mantara dayanıklı, aynı zamanda yüksek verimle hasat sağlayan bir çeşit sunulur. Meyveleri iri, yeşil ve yoğun bir tada sahiptir.
5. hırdavatçı
İnce derisiyle tanınan İngiltere'den klasik kırmızı çeşididir. Çilekler her zaman çift olarak asılır ve en yüksek verime ve asil aromatik tada sahip çeşitlerden biridir.
6. Trump Kralı
Kırmızı ebrulu sarı tenli bir çeşittir. Sulu olması nedeniyle çiğ ve dondurularak yemek için idealdir.
7. Larell
Özellikle balkon veya terasta saksılarda muhafaza etmek için uygun olan dikensiz çeşitlerden biridir. O da çok sağlıklı.
8 Mayıs Dükü
'Maiherzog' ile 1890'dan kalma, esas olarak koruma için kullanılan bir cins var. Kırmızı meyveler çiğ olarak da yenebilir.
9. Mucurinler
Bu çeşit, özellikle çok sayıda meyve taşıyan çeşitlerden biridir. Yedi ila sekiz kilogram yeşil, yumurta şeklindeki meyveler, hasat zamanında alt çalıya asılır.
10 kişi
Dikensiz, külleme ve diğer mantarlara karşı da dayanıklı olan başka bir çeşittir. Meyveler güzel, iri ve kırmızıdır.
11. Redeva
Tatlıya dönüşen çok fazla aromaya sahip koyu kırmızı bir çeşittir. Küflenmeye karşı iyi bir dirence sahip olduğu için genellikle küçük bahçelerde, balkonda veya evde kullanılır.
12. Açıklama
Külleme, esas olarak sütunlu bir meyve olarak tutulan bu çeşidi etkilemez. Koyu kırmızı meyveler meyve suyuyla doludur.
13. Direnç
Adından da anlaşılacağı gibi, külleme ve diğer mantar hastalıklarına karşı dirençli olan sarı çeşittir. Nemli bölgeler için çok uygundur.
14. Rexrot
Küflenmeye de dayanıklı olan çeşitten altı ila yedi kilogram arasında meyve bekleyebilirsiniz.
15. Rokula
Mantarlara dayanıklı olan çalıyı küresel, koyu kırmızı meyveler süslüyor.
16.Rolonda
Bitki üzerinde uzun süre külleme veya yaprak dökümü hastalığına yakalanmadan kalabilen siyah-kırmızı meyveli bir çeşittir.
17. Kırmızı Zafer
Küçük bir nadir olarak kabul edilen yeşil bir çeşittir. Meyveleri çok büyük değildir, ancak Mayıs sonundan itibaren yeşillik toplamaya uygundur.
18. Omurgasız
Neredeyse tamamen dikensiz. Kırmızı meyveleri toplamak çocuklar için bile çok kolaydır.
19. Beyaz Aslan
En eskilerden biri olan küvet için popüler bir beyaz çeşididir. Tadı son derece tatlıdır.
20. Xenia
İsviçre'den gelen bu cins hakkında benzersiz olan şey, klasik bir bektaşi üzümü tadına dönüşen portakal aromasıdır. Kesinlikle denemeye değer.
Havanın sürekli nemli olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, mantar veya külleme karşı dayanıklı çeşitlerden birini seçmeniz önerilir. Mantarlar ıslandığında çok daha iyi yayılır ve dirençli bir tür, ekim yapmadan gitmeniz gerektiği anlamına gelmez.
çalı üzerinde kırmızı bektaşi üzümü
İpucu: Bahçede sınırlı bir alanınız varsa ve kırmızı ve sarı bektaşi üzümü dikmek istiyorsanız, 'Hinnonmäki kırmızı ve sarı' ikili çeşidini tercih etmelisiniz. Bu sadece külleme karşı yüksek bir dirence sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bir çalı üzerinde sarı ve kırmızı meyveler taşır, bu da onu popüler bir çeşit haline getirir.