Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Maydanoz, karakteristik aroması ve sayısız olası kullanımı nedeniyle mutfaktaki klasiklerden biridir. Bitki, bahçede veya küvetlerde kendi ekiminiz için saksılarda veya tohum olarak sunulur. Yayılan maydanoza alternatif olarak kendi tohumlarınızı kullanabilirsiniz. Tohumların hasadı sorunsuzdur ve çok sayıda maydanoz bitkisinin yetiştirilmesini sağlar.
Maydanoz Tohumları Kazanın
Profesör Doktor. Otto Wilhelm Thomé, İllüstrasyon Petroselinum crispum0, Plantopedia'dan düzenlendi, CC0 1.0
Tabii ki tohumdan çoğaltmaya karar verdiyseniz öncelikle gerekli tohumları almalısınız. Bunun için Petroselinum Crispum'unuzu kışlamanız gerekir, çünkü maydanoz tohumları sadece ikinci sezondan itibaren mevcuttur. Nedeni: İlk yıl bol yeşillik, daha sonra çiçek ve tohum geliştiren bienal bir bitkidir. Kış boyunca, yer üstü yeşillikleri, enerjiyi korumak için uzun ömürlü tomurcuklara çekilir. İlkbaharda maydanoz yeniden filizlenecek ve çiçekler oluşturacaktır. Haziran'dan Temmuz'a kadar süren çiçeklenme döneminden sonra hasat zamanı gelmiştir. Tohumlar, şemsiyelerin üzerine oturdukları ve çiçekleri tamamen değiştirdikleri için tanınabilir.
Bu, hasadı kolaylaştırır. Koyu kahverengi tohumu tespit ettiğinizde, aşağıdaki şekilde alabilirsiniz:
- olgun tohumları bul
- umbellerden toplamak
- eller yeter
- küçük bir kavanoza koyun
Maydanoz tohumları hasat edildikten sonra bitkiler yataktan alınır ve atılır. Bir kompost bunun için çok iyidir. Maydanoz çiçek açtıktan sonra yenmez ve bu nedenle artık mutfakta kullanılmamalıdır. Çoğaltma için sadece tohumları kullanılabilir, tüketilmesi önerilmez. Tohumların çimlenmesi için bir uyarana ihtiyaç duymadığından, onları kış boyunca tabakalandırmanız gerekmez. Ancak onları kurutmak gerekir. Bunun için yeterli temiz havası olan bir yerde kuruyana kadar depolanırlar. Bu sadece birkaç gün sürdüğü için maydanoz tohumlarını daha sonra saklamanız gerekecek:
- Tohumları torbaya koyun
- Malzeme: kağıt, parşömen kağıdı
- iyi kapat
- kuru depolamak
- sıcak saklamayın
Maydanoz, boyutuna bağlı olarak oldukça fazla tohum oluşturduğundan, çoğu durumda önümüzdeki sezon için yeterli tohuma sahip olursunuz. Kuruduktan sonra raf ömrü yaklaşık üç yıldır.
Farkına varmak: Maydanoz tohumları yemeyin. İçerdiği apiol, büyük miktarlarda yenmez ve özellikle hamile ve zayıflamış insanlar için insanlar için toksiktir.
ekme
Hasattan sonra ilkbaharda ekim gelir. Uzun çimlenme süresi nedeniyle, Petroselinum crispum, Şubat ayı başlarında saksılarda yetiştirilir veya üremek için Mart ayından itibaren 8°C toprak sıcaklığında yatakta ekilir. Saksı bitkileri için saksı toprağı yeterlidir. Alternatif olarak, maydanozu Ağustos ayında ekebilirsiniz. Bu adımları takip et:
- Tohumları suya batırın
- Süre: 6 ila 8 saat
- yatağı gevşet
- satır çizmek
- Sıra aralığı: 15 cm
- Dikim derinliği: 2 ila 3 cm
- bitki sıralarına ekmek
- toprakla örtmek
- nemlendirmek
Dış mekan örnekleri daha sonra filizlenecek ve yeterince büyük olduklarında delinebilir. Saksı bitkileri, 20°C ila 25°C arasındaki bir sıcaklıkta, aydınlık fakat güneşli olmayan bir yerde tercih edilir. Alt tabakanın ayrıca nemli tutulması gerekir; bu, streç film veya mini bir sera ile yapılabilir.
Uç: Maydanoz bitkileri, çimlendikleri ve çok daha hızlı hasat edilebildikleri için turplarla birlikte özellikle iyi bir şekilde yetiştirilebilir. Bu sayede maydanoz tohumlarınızı beklerken alandan ödün vermek zorunda kalmazsınız.
kırıntı
Çelikler, uygulanması aynı derecede kolay olan klasik ekime bir alternatif sunar. Bahçede zaten sağlıklı bir örneğiniz varsa, kısa bir süre sonra tam bir bitki onlardan büyüyeceğinden, üst kesimlerin kullanılması tavsiye edilir. Bu tür bir çoğaltma için, yalnızca gür büyümeye sahip sağlıklı maydanozdan baş kesimleri seçin. Bunlar beş ila on santimetre uzunluğunda olmalı ve herhangi bir çiçek tomurcuğu oluşturmamış olmalıdır. Alt yaprak çiftleri de çıkarılmalıdır. Ardından aşağıdaki gibi ilerleyin:
- Tohum kapları hazırlayın
- Yüzey: kompost ve kum
- Üst kesimleri alt tabakaya koyun
- iyice nemlendir
- plastik bir başlık veya folyonun altına yerleştirin
- Konum: 20°C ila 25°C
- gölgeli
- her zaman nemli tut
Baş kesimler daha fazla yaprak çifti oluşturduğunda, onları seçebilir ve çoğaltmak için yeni saksılara taşıyabilirsiniz. Bundan sonra, dış mekanlara ekilmeden önce başka bir kışa dayanmaları gerekir.
Uç: Birçok bahçıvan, umbelliferae'nin sürgünleri oldukça esnek olduğundan, sürgünlerden yayılmanın da mümkün olup olmadığını merak ediyor. Ancak bunlarda göz olmadığı için sürgünler bitkinin çoğaltılması için uygun değildir.