Yağlı tohum tecavüzü, Brassica napus, dünyadaki en önemli mahsullerden biridir. Başka hiçbir bitki türü, parlak sarı tecavüz kadar çok yönlü ve popüler değildir. Sadece bir hektarlık tarladan 1.500'den fazla şişe kolza yağı üretilebilir. Üç süt ineğinin yıllık yemi de bu miktardaki tecavüzden elde edilebilir. Çiçeklenme aşamasının ne zaman başladığı ve kolza tohumu bitkisinin sonraki bitkiler üzerindeki etkisi burada açıklanmaktadır.
yağlı tohum tecavüzünün en parlak günü
Kolza tohumu ilk kez hasat edilmeden önce tarlada bir yıl geçirdi. Yaz sonunda ekilir, ilk kıştan sonra, önümüzdeki Mayıs ayında bitki sonunda çiçek açacak.
- Yaz sonunda ekmek
- Çiçeklenme başlangıcı, gelecek yılın Nisan-Mayıs arasıdır.
- Çiçekler parlak sarı
- Temmuz sonunda hasat zamanı
Çiçeklenme zamanının hasat zamanı ile ilgisi yoktur. Mayıs ayında çiçeklenme başladığında, küçük baklalar siyah tohumlarla dolar. Ancak çiçeklenme bittiğinde ve Brassica napus tarlalarda artık parlak sarı olmadığında gerçek hazineyi kurtarmanın zamanı gelir.
Tecavüz, Brassica napus
çiçeği
Kolza tohumu çiçekleri böyle görünüyor
- yıllık veya iki yıllık bir bitkidir
- Çiçek kümeleri çarpıcı bir şekilde parlak sarı renktedir
- çok sayıda besin içeren ağır topraklar faydalıdır
- Toplam büyüme yüksekliği 120 cm'ye kadar
- Dallanıyor ve çoğunlukla çıplak
- Yapraklar mavi-yeşil, pinnately loblu ama tüysüz
- Çiçek çapı 1 cm'den fazladır
- Sepals 6 - 8 mm uzunluğa sahiptir
- Petallerin uzunluğu 12 - 18 mm
- Meyve saplarının uzunluğu 2-3 cm'dir.
- Baklalar çift kabukludur ve 20'ye kadar tohum içerir ve 10 cm uzunluğundadır.
- Çiçeklenme süresi 3 ila 5 hafta arasındadır, tüm çiçeklerin yarısında bakla gelişir.
Menşei
Tecavüz aslında nereden geliyor?
Kolza bitkisi aslında yabani lahana ve şalgam kolzasının bir melezidir, yabani kolza bitkileri çok nadirdir. Turpgiller familyasına ait bir bitki, çok önemli bir mahsuldür. Almanya'da ekim çoğunlukla kış yağlı tohum tecavüz, ekimi ağustos ayında başlar. Kışa dayanabilen bir toprak rozeti geliştirildi. Yemyeşil çiçeklenme dönemi Nisan ayının başında başlar ve neşeli Mayıs ayının sonunda sona erer.
Kolza tohumu bitkisi hakkında kısa gerçekleri bilmeye değer
- 1.740 şişe kolza yağı için bir hektar kolza tohumu yeterlidir
- Kanola yağı bir süper gıda olarak kabul edilir
- Aynı miktarda 200 kavanoz bal üretimi mümkün
- Kolza balı hızlı enerji getirir
- Çiçeklenme aşaması Nisan-Mayıs aylarında başlar
- Ağustos ayının sonuna kadar yeniden çiçeklenme mümkündür
- En yüksek çiçeklenme zamanı alerjilerle ilgili sorunlara neden olur
kolza yağı
Kolza yağı neden bu kadar özel
Çoğu kişinin aklına kolza bitkisi denilince hemen sağlıklı kabul edilen kolza yağı gelir. Açık sarı yağ aslında çok yumuşak bir yağdır ve mutfakta çok yönlü bir yağdır.
Özel özelliği, kolza yağının çok iyi yağ asidi bileşimi sahip. Sadece birkaç doymuş yağ asidi vardır, ancak birçok doymamış yağ asidi vardır.
farkına varmak: Bir kolza tohumu %42 en değerli yağı içerir.
Tohumlu kolza podları