Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Domateslerdeki kahverengi lekeler, çiçek ucu çürüklüğü istilasının tipik belirtileridir. Yıkıcı hasar meydana geldiğinde, etkilenen ev bahçıvanları domates bitkilerine çok fazla zaman ve çaba harcadılar. Hasar görmüş meyvenin çürüme noktasının ötesinde yenilebilir olup olmadığı sorusu haklı olarak ortaya çıkıyor. Bu kılavuz, çiçek uç çürüklüğünün domateslerin yenilebilirliği üzerindeki etkisini pratik ve anlaşılır bir şekilde açıklamaktadır.
Domateslerde kahverengi lekeler
Önce iyi haber: Blossom end çürüklüğü bir hastalık değil, akut kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan fizyolojik bir bozukluktur. İlk bakışta mantar enfeksiyonu gibi görünen şeyin aslında patojenlerin istilasıyla hiçbir ilgisi yoktur. Sporlar, virüsler veya bakteriler şeklindeki olağan şüpheliler, domateslerde kahverengi lekelerin nedeni olarak ekarte edilebilir. Bunun yerine, etkilenen domates bitkileri, ana besinlerden biri olan ve sağlıklı hücre duvarları için önemli bir yapı taşı olan kalsiyumdan yoksundur. Bitki fizyolojisinde bir eksiklik varsa hücre duvarları çöker ve doku yavaş yavaş ölür.
semptomlar
Çiçek ucu çürüklüğünün nedenleri henüz tam olarak araştırılmamıştır. Bununla birlikte, eksikliği teşhis etmek için hangi semptomların kullanılması gerektiği konusunda hiçbir şüphe yoktur. Aşağıdaki göstergeler, bir domates bitkisinin kalsiyum eksikliğinden muzdarip olduğunu gösterir:
- Erken dönem: çiçeklerin tabanında gri-kahverengi ila koyu kahverengi, sulu noktalar
- İleri aşama: batık, sertleşmiş, koyu nekrozlar
- Yan etkiler: belirgin şekilde ince cilt, deforme olmuş yapraklar
Domates bitkilerinin kendilerinin canlı ve sağlıklı bir izlenim bırakması kafa karışıklığına neden olur. Ayrıca, hiçbir şekilde bir salkımın tüm meyveleri belirtilen semptomları göstermez. Bir domates bitkisinin birkaç salkımı genellikle meyvelerden tamamen kurtulurken, yakın çevredeki salkımlarda kahverengi-siyah hasarlı lekeler lezzetli domates beklentisini bozar.
İpucu: Bir domates bitkisinin yapraklarındaki kahverengi lekeler, domates ve patates yetiştiriciliğinde korkunç bir mantar enfeksiyonu olan geç yanıklık ile istilaya işaret eder. Etkilenen bitkilerin meyveleri yenilebilir değildir. Tetikleyici patojen Phytophthora infestans, en kötü durumda kanserojen olan toksinleri serbest bırakır.
nedenler
Kalsiyum eksikliğinin ve bunun sonucunda ortaya çıkan çiçek uç çürüklüğünün nedenlerini araştırırken, odak noktasında birkaç başlangıç noktası vardır. Domates bitkileri besin maddesini ya yeterli miktarda alamaz ya da toprakta bile bulunmaz.
Önemli besinin mevcudiyeti yerel su kaynağı ile yakından ilişkilidir. Kalsiyum her zaman bir domates bitkisinin yollarıyla topraktan yapraklara ve meyvelere taşınır. Bu özsu akışı, bitkinin toprak üstü kısımları yoluyla buharlaşma derecesi ile düzenlenir. Kuraklık stresi veya aşırı nem, özsu akışının dengesini bozar. Sonuç, toprakta yeterli kalsiyum olsun ya da olmasın, yetersiz kalsiyum arzıdır. Daha da kötüsü, domates meyveleri, yapraklardan ve sürgünlerden önemli ölçüde daha az suyu buharlaştırır. Zaten az miktarda olan kalsiyum, yapraklara öncelikle yollar yoluyla ulaşır ve meyveye yalnızca meyve suyu akışıyla ikincil olarak taşınır.
Domates yetiştiricileri, blueseed ve benzeri mineral gübreler gibi azot bakımından zengin gübreler uyguladıklarında şiddetlenir. Yaprakların aşırı büyümesi, meyvelerin ve onların kalsiyum arzının pahasınadır. Bu nedenle, domateslerde kahverengimsi ila siyah nekroz, özellikle hızlı büyüyen domates çeşitlerinde yaygındır.
Domates yetiştiricileri aşırı potasyum ve magnezyum arzına neden olduğunda tam bir kalsiyum tıkanması meydana gelir. Bu iki besin maddesi ile aşırı gübreleme, kalsiyumu toprakta kilitler. Çok düşük bir pH değeri ile birlikte kalsiyum taşınması tamamen durur ve domates meyvelerinde kahverengi lekeler kaçınılmazdır.
Domates hastalıkları, çiçek sonu çürüklüğü
Çiçeğin çürümesine rağmen yenilebilir mi?
Domateslerdeki kahverengi veya nasırlı lekeler genellikle epidermisle sınırlıdır. İç hamur bozulmadan kalır ve sorunsuz yenilebilir. Tat bozukluklarından da korkulmamalıdır. Hasattan sonra, çürük noktaları kesin.
İpucu: Kuru-sıcak ve ıslak-soğuk fazları ile değişken hava, domateslerde çiçek uçlarının çürümesine neden olur. Bitkileri bir yağmur barınağı veya domates gölgelik altında yetiştirerek, düzensiz su temini ve müteakip kalsiyum eksikliğinin etkilerini azaltırsınız.
Acil yardım olarak yaprak gübrelemesi
Domates meyvelerinde ilk sulu çürük lekeler belirirse, hedeflenen yaprak gübrelemesi ile daha fazla yayılmayı kontrol altına alın. Çünkü ilk belirtiler göz önüne alındığında, bariz kalsiyum eksikliğini toprak gübrelemesi ile telafi etmek için çok geç. Doğrudan yapraklara sıvı kalsiyum gübresi uygulayarak besin doğrudan yollara girer ve aç meyveye doğru yolunu bulur. Kalsiyum eksikliğini gidermek için çeşitli özel gübreler, Green24'ten Wuxal-Calcium veya Purital C15 gibi iyi stoklanmış uzman mağazalarda mevcuttur. Yaprak gübresi nasıl doğru şekilde uygulanır:
- Önemli: Sıçramalardan kaynaklanan göz tahrişini önlemek için koruyucu gözlük takın.
- En iyi zaman sabah erken veya gün batımından sonra
- Üreticinin talimatlarına göre yaprak gübresini yumuşak suyla karıştırın
- Yapraklara yapışmayı iyileştirmek için bir veya iki bulaşık deterjanı ekleyin
- Elde taşınan veya basınçlı püskürtücüye dökün
- Yaprakların üstüne ve altına eşit olarak uygulayın
- Mümkünse meyveyi püskürtmekten kaçının
Besin solüsyonunu sadece kullanımdan hemen önce hazırlayın. Uzun süreli depolama, etkinliğini önemli ölçüde azaltır. Kuşkusuz, meyveyi yapraktan uygulamadan tamamen çıkarmak zor bir iştir. Sıvı kalsiyum gübresi ile ıslatılmış domatesler, yemeden önce meyvenin temiz su ile iyice durulanması şartıyla yemek için güvenlidir.
önleme
Gelecekte domates bitkilerinizin meyvelerinde kahverengi çürüklükle uğraşmak istemiyorsanız, şu önleyici tedbirleri almanızı öneririz:
- Domates bitkilerini kompost ve boynuz talaşı ile dengeli bir şekilde gübreleyin
- Alternatif olarak, organik uzun etkili domates gübresi uygulayın.
- Ayrıca ağır yiyenleri sıvı, organik domates gübresi ile şımartın.
- Kuraklık stresi olmadan sürekli toprak nemi için düzenli olarak su veya
su basması
Bir pH testi, kalsiyum tıkanıklığının nedeni olarak çok asidik toprağı ekarte etmek için daha fazla bilgi sağlar. Bahçe merkezleri ve hırdavat mağazaları, kullanımı kolay test setlerini makul bir fiyata sunar. Sonuç 5.5'in altında bir pH değeri gösteriyorsa, lütfen toprağı kireçleyin. Bu, lav kaya tozu veya biyo-aktif kireç yardımıyla doğa ile uyum içinde başarılı olur. Domates bitkilerinizin kök diskine granüler malzemeyi serpin, yüzeysel olarak tırmıklayın ve ardından tekrar sulayın.
