Aloe Vera özellikle kozmetik endüstrisinde popülerdir. Ama aloes cinsinden bitkileri gerçekten yiyebilir misin?
Kısaca
- Bazı aloes yenilebilir, diğerleri oldukça zehirlidir.
- yenilebilir aloların sadece belirli kısımları tüketime uygundur
- Jel ekstraksiyonu büyük önem taşımaktadır.
- Aloe vera jelini smoothie'lerde, salatalarda, meyve sularında veya müslide işleyin
Aloe vera yenilebilir mi?
Aloes cinsi çok sayıda türden oluşur. Bunlar, bazı temsilcilerin zehirli ve diğerlerinin yenilebilir olması bakımından farklılık gösterir. Bitki bir süredir tıpta popüler olmuştur. Bazı türler diyeti faydalı bir şekilde tamamlayabilir.
Bitki suyu ile taze hasat aloe yaprağı
Farkına varmak: İçerik aloin bir müshil olarak kabul edilir. Sonuç olarak, birçok müstahzar sadece eczanelerde bulunmaktadır.
Yenilebilir parçalar
Zehirli olmayan bitkilerin tüm kısımlarını yiyemezsiniz. Bazı bileşenler toksiktir ve rahatsızlığa neden olabilir. En kötü senaryoda, yanlış parçaları kullanırsanız ciddi zehirlenmelere maruz kalırsınız. Sonuç olarak, sağlık riskleri olmaması için doğru şekilde hazırlanması önemlidir. Lezzetli meyve suyu, aloes'in yaprak yeşili ve yaprak özü arasında bulunur. Jeli almadan önce suyla durulamalısınız.
Farkına varmak: Yaprağın içindeki çekirdek, aloenin su deposudur ve yenilebilir. İyileştirici bir etki buna atfedilir.
3 yenilebilir tür
Her tür aloe zehirli değildir. Aşağıda açık bir vicdanla yiyebileceğiniz üç temsilciyi tanıyacaksınız.
Aloe ağaçları
- ağaç aloe olarak bilinen
- çıplak gövde
- Sapın ucundaki yaprak rozeti
- Avrupa'da daha az bilinen
- çalı gibi büyür
- 1,5 metre yüksekliğe kadar
- küçük dişli dar yapraklar
- parlak ve kırmızı çiçekler
- düşük sıcaklıklara dayanıklı
- şifalı bitki olarak popüler
Aloe barbadensis
- aloe vera olarak bilinen
- 55 cm yüksekliğe kadar gövde
- yeşil ve beyaz benekli uzun yapraklar
- Nisan ve Ağustos ayları arasında sarı ve turuncu çiçekler
- şifalı bitki olarak popüler
Aloe feroks
- donuk yeşil yapraklar
- bitkinin iyileştirici özellikleri
- Gövde üç metre yüksekliğe kadar büyür
- 80 cm uzunluğa kadar yapraklar
- üstte ve altta azgın dikenler
- bir metreden uzun büyüyen kırmızı çiçek kümeleri
- Aloin güçlü bir müshildir
- Sadece aşırı doz durumunda zehirlenme
- daha iyi tolere edilen alternatiflerdir
sıkça Sorulan Sorular
Aloe vera jeli nasıl alabilirim?Bitki için tipik olan, yaprakların içten dışa doğru büyümesidir. Bitkilerin dış yaprakları sürekli ölür, bu da onları jel çıkarmak için ideal hale getirir. Kestikten sonra sayfaları dikey olarak konumlandırabilirsiniz. Acı meyve suyu daha sonra otomatik olarak dışarı akar. Aşağıda jeli üç adımda kazanabilirsiniz. Yaprakları çapraz olarak bölün ve ikiye bölün. Jel daha sonra yapraklardan sıkılabilir.
Yenilebilir aloe vera saklanabilir mi?Temel olarak, yalnızca ihtiyacınız olduğu kadar çok yaprak hasat etmelisiniz. Ancak yaprak parçaları tereddüt etmeden birkaç gün buzdolabında saklanabilir.
Jel neden bu kadar sağlıklı?Yaprakta çok sayıda mineral ve vitamin vardır. Diğer şeylerin yanı sıra aloelerde E vitamini, magnezyum ve çinko bulunur. Sonuç olarak, alerjiniz olmadıkça bu bir diyet takviyesi olarak idealdir.
Aloe jeli nasıl yiyebilirim?Kullanım için farklı seçenekler vardır. Bir yandan smoothie, müsli veya yulaf lapası hazırlayabilirsiniz. Öte yandan jel, salatalarda veya meyve sularında da lezzetlidir.