Kola otu (Artemisia abrotanum) sadece popüler bir baharat değil, aynı zamanda denenmiş ve test edilmiş bir şifalı bitkidir. Ve en iyisi: hobi bahçıvanları onu kolayca yetiştirebilir. Kola bitkisinin bakımı ve kullanımı ile ilgili her şeyi bu yazımızda bulabilirsiniz.

Kısaca

  • Cola otu saksı ve dış mekan ekimi için uygundur.
  • Az çaba ve zamanla bakım
  • yıl boyunca hasat mümkün
  • Diğer isimler: Kola çalısı, stickroot, güney ağacı, papaz otu

yer

Kola otu hem bahçede hem de balkonda saksılarda veya küvetlerde yetiştirilebilir. Lavanta, biberiye ve kekik gibi diğer Akdeniz bitkilerinin yanına çok yakışır. Ama aynı zamanda düşük güller veya diğer kalıcı çiçekli çeşitlerle birlikte uyum sağlar. Cola çalısının en iyi şekilde büyümesi ve gelişmesi için konumun belirli gereksinimleri karşılaması gerekir:

  • tam güneş ve sıcak
  • yeterli alan
  • Dikim mesafesi yaklaşık 30 - 40 cm

Uç: Balkonda ekim, güneye baktığında en iyi sonucu verir.

toprak ve substrat

Kola bitkisinin de substrat için belirli gereksinimleri vardır: toprak hiçbir şekilde çok asidik olmamalı, ancak kireçli olmalıdır. Toprak özellikle asidik ise, magnezyum kireci ile tek seferlik gübreleme yapılması önerilir. Ayrıca mümkün olduğunca geçirgen olmalıdır. Toprağa biraz kum, çakıl veya küçük taşlar karıştırmak en iyisidir. Ek olarak, zemin aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:

  • kuru
  • hafif nemli
  • humus açısından çok zengin değil

Farkına varmak: Az kireçle zenginleştirilmiş sıradan bahçe toprağı saksı kültürü için uygundur.

tencere

Yeterince derin oldukları sürece, papazın otu ekicilerde kolayca yetiştirilebilir. Bitki çok derine kök salabildiğinden, daha küçük yetiştiricilerden kaçınılmalıdır. Öte yandan, köklere yeterli alan sunan derin kaplar daha uygundur. Bitkinin su basmasına tolerans göstermediğine de dikkat edilmelidir. Bu nedenle büyük kaplarda mutlaka drenaj delikleri bulunmalıdır.

ekme

Güneşli bir pencere kenarında büyümek kendini kanıtlamış olsa da, kola bitkisini Mart ayından itibaren ekebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan tek şey tohum, biraz saksı toprağı ve yumurtalık veya tohum tepsileri gibi küçük kaplardır. Kola çalısı hafif mikroplardan biri olduğu için çimlenmesi için çok fazla ışığa ihtiyaç duyar. Ekim ile ilgili olarak, prosedür bu nedenle aşağıdaki gibidir:

  • Kapları saksı toprağı ile doldurun
  • Tohumları gevşek bir şekilde toprağa serpin
  • Tohumları hafifçe bastırın
  • toprakla örtmeyin
  • aydınlık bir yere yerleştirin
  • optimum çimlenme sıcaklığı: yaklaşık 20 santigrat derece
  • Çimlenme süresi: yaklaşık 10 - 21 gün

Fideler yeterince büyük ve güçlü olur olmaz, onları doğrudan açık havada veya buz azizlerinden sonra kovalara ekebilirsin - yani. başından Mayıs ortasına kadar.

yayılma

Colakraut, ilkbaharda hasat edilen kesimler tarafından en iyi şekilde yayılır. Bunu yapmak için, yeni, daha uzun sürgünlerin uçlarını kesin ve ardından onları topraklı bir tencereye koyun. Ardından kabı folyo ile kapatın. Ancak, havalandırma için filmi düzenli olarak çıkarın. Bu şekilde küf riskini azaltırsınız.

Not: Kola çalısını, önce tamamen yerden kaldırarak ve ardından köklerinden bölerek kökleri bölerek de çoğaltabilirsiniz. Kola çalısının iyi bakımı daha sonra gereklidir.

bakım

Gübreleme, Colakraut bakımının düzenli bir parçası değildir, çünkü gübreleme aslında sadece gerektiğinde gereklidir. Bununla birlikte, ilkbaharda bitkinin biraz kompost veya boynuz talaşı ile zenginleştirilmesinin faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Ancak, papaz otu kaplarda yetiştirilirse durum farklıdır: Bu durumda, onu yaklaşık sekiz haftada bir evrensel bir gübre ile gübrelemelisiniz.

Sulama söz konusu olduğunda, çok az olması çok daha iyidir, çünkü kola otu kuraklığı ıslaktan daha iyi tolere eder. Bu nedenle bitkinin sadece uzun kuraklık dönemlerinden sonra sulanması yeterlidir. Bununla birlikte, toprağı orta derecede nemli tutmalı ve su basmasını önlemelisiniz. Kola çalısı bir kovada yetiştiriliyorsa, aşağıdakileri göz önünde bulundurmalısınız:

  • Toprak tencerede daha hızlı kurur
  • sık sulama gerekli
  • Drenajlı tencere tabanı
  • örneğin: çakıl veya çanak çömlek parçaları
Kaynak: Oceancetaceae - Alice Chodura, Artemisia abrotanum - Botanik Bahçesi Mainz IMG 5642, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Kola bitkisinin budamaya karşı çok toleranslı olduğu düşünülür, bu nedenle bakımı yapılırken kuvvetli bir şekilde budanabilir. Bunun için iki güzel zaman vardır, yani ilkbahar veya sonbahar. Kendini keserken aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

  • sadece temiz ve keskin aletler kullanın
  • Kola çalısını yere yakın kesin
  • don hasarına karşı korur
  • ilkbaharda hacimli bir şekilde filizlenir

kış uykusuna yatmak

Kola bitkisi dayanıklıdır ve bu nedenle genellikle kışın özel bir bakım gerektirmez. Sadece çok engebeli yerlerde, yaprakların bir miktar çalı ağacı ile dondan korunması tavsiye edilir. Saksıda yetiştirilen bitkiler de korunaklı iç mekanlara getirilebilir. Aşağıdaki yerler kışlık olarak uygundur:

  • ısıtılmayan odalar
  • örneğin: garaj, bahçe kulübesi veya kış bahçesi

hasat

Colakraut tüm yıl boyunca hasat edilebilir, ancak genellikle sonbaharda budanır. Prensipte bitkinin tüm kısımlarını hasat edebilirsiniz, ancak bu sadece sınırlı bir ölçüde tavsiye edilir. Çiçekler ve tohumlar özellikle acı maddeler açısından zengin olduğundan, genellikle daha fazla kullanılmazlar. Bu nedenle, daha fazla kullanım için sadece yaprakların hasat edilmesi tavsiye edilir.

Farkına varmak: Yapraklardaki acı maddelerin içeriği yaşla birlikte artar.

Zararlılar ve Hastalıklar

Kola otu içerdiği uçucu yağlar sayesinde hastalık ve haşerelere karşı hassas değildir. Yalnızca bakımdaki hatalar, aşırı sulanırsa kök çürümesi veya yer çok gölgeliyse bodurluk gibi sorunlara neden olabilir.

kola bitkisi kullanımı

Kola bitkisinin taze ve kuru yaprakları birçok şekilde kullanılabilir: sadece av yemeklerinde popüler bir baharat değil, aynı zamanda çaylar için de idealdir. Kural olarak, Cola otu kullanılmadan önce kurutulur:

  • stickroot iyice filizlenene kadar bekleyin
  • sağlıklı sürgünleri kes
  • gerekirse yıkayın ve kurutun
  • birkaç çekimi bir araya getir
  • baş aşağı asmak
  • havadar ve kuru bir yerde

tatmak

Tadı biraz acı, baharatlı ve bazen narenciye olarak tanımlanır. Genç ve küçük yaprakların tadı özellikle yoğundur. Öte yandan, kola bitkisinin daha büyük yaprakları, yüksek miktarda acı madde nedeniyle mutfakta sadece sınırlı bir şekilde kullanılmaktadır. Colakraut'un tadı özellikle aşağıdaki yemeklerle çok iyi uyum sağlar:

  • oyun yemekleri
  • ördek
  • Kaz

Uç: Bulaşıkları biraz kola otuyla baharatlamanız tavsiye edilir. Fazlası yemeklere acı bir tat verir.

sıkça Sorulan Sorular

Kola otu şifalı bir bitki midir?

Evet, kola otu denenmiş ve test edilmiş bir şifalı bitki olarak kabul edilir. Anti-inflamatuar, antibakteriyel ve antispazmodik özelliklere sahip olduğu söylenir. Diğer şeylerin yanı sıra mide ve karaciğer sorunlarına iyi geldiği, ayrıca safra kesesi rahatsızlıkları, soğuk algınlığı ve iştahsızlık için de şifa sağladığı söylenmektedir.

Kola yaprakları yenilebilir mi?

Evet, yapraklar temelde yenilebilir, ancak tercihen baharat veya çay olarak kullanılır.

Kola bitkisinden çay nasıl hazırlanır?

Kola bitkisinden çay yapmak için üzerine sıcak su ile bir çay kaşığı kola bitkisi dökülür. Birkaç dakika demlenmesine izin verin, ardından yaprakları çıkarın ve çayın tadını çıkarın.

Kategori:

Sebze bahçesi