Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
İster atıştırmalık ister salatada salatalık mutfaklarımızın daimi misafiridir. Bu nedenle, onları kendiniz yetiştirmek ve yazın taze hasat edildikten sonra tadını çıkarmak mantıklıdır. Ancak popüler salatalık, büyürken sadece bir serada sürekli olarak elde edebileceği rahat sıcaklığı sever. İçinde yorulmadan meyve üretir ve bu nedenle arzın kesilmesine izin vermez. Hangi bakımın hala hasat miktarını arttırdığını aşağıdaki yazıdan öğrenebilirsiniz.
Serada salatalık dikimi
Popüler Çeşitler
- 'Eiffel' ve 'Domenica' yaklaşık 30 cm uzunluğunda meyveler oluşturur
- 'Euphya' lezzetli ve hızlı büyüyor
- 'Fitness' hızlı büyümeyi iyi meyve kalitesiyle birleştirir
- 'Futura' maksimum verim sunuyor
- 'Helena' pürüzsüz, uzun ve koyu yeşil meyvelere sahip yeni bir cinstir.
- 'La Diva' acı maddeler içermez ve az tohum içerir
- 'Loustik': yüksek verim, uzun süre saklanabilir
- Mini salatalık 'Picolino' ve 'İznik' ideal atıştırmalıktır
- 'Qualitas' güçlü ve özellikle üretken
Yukarıda saydığımız türlerden birini deneyebilir ve dilerseniz tekrar tekrar ekebilir ya da düzenli olarak yeni türler için keşif yolculuğuna çıkabilirsiniz.
Ekim
tohum
Mart ayının ortalarından itibaren ısıtılmış bir serada salatalık yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, yetiştirme evi ısıtılmıyorsa, pencere kenarına salatalık ekerek bir başlangıç yapabilirsiniz. tercih etmek.
- Çapı yaklaşık 8 cm olan küçük saksıların yarısını saksı toprağı ile doldurun
- Her tencereye iki ila üç tohum yerleştirin
- Ardından tohumları 1 cm kalınlığında bir toprak tabakasıyla örtün.
- Tencereleri, hava sıcaklığı en az 20 °C olan, güneşten korunan ancak hafif bir yere yerleştirin.
- Toprağı sürekli nemli tutun
- 3 ila 4 gün sonra tohumlar filizlenecek ve ilk yapraklar takip edecek
- önce tüm bitkilerin büyümesine izin verin, eğer tencerenin kenarını aşarlarsa, en güçlü örneğe karar verin ve diğerlerini sökün
- Tencereyi humus bakımından zengin toprakla doldurun, kapalı gövde bölümü daha sonra kökler geliştirir.
Tercih edilen bitkiler
Sezonun başlaması için tam zamanında, ekimden tasarruf etmek için kullanabileceğiniz uzman mağazalarda küçük salatalık bitkileri mevcuttur. Bu küçük bitkiler çoğunlukla aşılı olup, anaçları çoğunlukla daha sağlam kabak fidanlarıdır.
- daha güçlü kökleri var
- mantar hastalıklarına karşı daha dirençlidir
- bitkiye en iyi şekilde su ve besin sağlar
dikmek
20 cm boyundaki genç salatalık bitkileri ekime hazırdır. Ancak, onlardan beri soğuğa duyarlı ısıtılmamış bir seraya çok erken girmesine izin verilmez.
- Mayıs ortasına kadar doğru zaman gelmedi
- daha fazla don beklenmediğinde.
- Nisan sonunda bile ısıtılmış serada
- dikmek için en sıcak yeri seçin
- Gece sıcaklığı 12 °C'nin üzerinde olmalıdır
- dikim mesafesi yaklaşık 60 cm
- bitkileri yığmak
İpucu: Toprak sıcaklığını artırmak için toprağı siyah folyo ile örtün. Ancak, havanın dolaşabilmesi ve sulama suyunun köklere nüfuz edebilmesi için içlerine delikler açın.
zemin
Botanik olarak Cucumis sativus olan salatalık, büyüme mevsimi boyunca bol miktarda besine ihtiyaç duyan ağır tüketen bir bitkidir. Bu nedenle, onları baştan iyi tedarik edilmiş toprağa ekmelisiniz. Dikimden önce boynuz talaşı veya at gübresini zamanında karıştırın.
Serada, alan çok sınırlı olduğu için dört yıllık ürün rotasyonunu sürdürmek zordur. Bu nedenle salatalıkların hemen çuvallara veya küvetlere ekilmesi ve her yıl toprağın değiştirilmesi tavsiye edilir.
bakım
tırmanma yardımcıları
Salatalık bitkisinin rekabet içinde büyümesi uzun sürmez. Ancak dallarını ancak kılavuzlanırsa veya uygun, kafesli tırmanma yardımcılarına bağlanırsa yukarı doğru uzatabilir. Salatalık da sürünerek büyüyebilir, ancak bu optimal değildir. Nemli toprak hızla küf ve küflenmeye yol açar. Meyve de çürüyebilir.
dökün
Salatalık suyu sever ama tolere eder su basması yok. Bu, sulama için büyük bir zorluktur. Güçlü bir şekilde dökmek yerine, potu genellikle iyi dozlarda kullanmanız gerekir. Aşağıdakilere de dikkat edilmelidir:
- Toprağı daima hafif nemli tutun
- Üst tabaka kuruyunca dökün
- yaz aylarında günde birkaç kez su
- ılık su kullan
- Yağmur suyu da idealdir
- sabah akşam daha iyi su
İpucu: Bir malç tabakası buharlaşmayı azaltarak toprağın hızlı kurumasını önleyebilir.
gübrelemek
Salatalıkların iyi bir hasat sağlamak için çok fazla besine ihtiyacı vardır. Bu bitkiler kireç ve tuza aynı anda duyarlı olduklarından mineral gübre ile bunlardan kaçınmalısınız. Boynuz talaşı veya diğer uzun vadeli organik gübrelerin ilk tedariki çok daha iyidir.
Güçlü büyüyen salatalık çeşitleri birer aylık aralıklarla organik sıvı gübre ile gübrelenmelidir.
Kesmek
Bir salatalık bitkisi, içine çok fazla enerji koymamalıdır. dal oluşumu yatırım yapın, bu nedenle bunlar zamanında kabul edilebilir bir seviye ile sınırlandırılmalıdır. Tasarruf edilen enerji meyvenin büyümesine fayda sağlar.
- Tepeyi tırmanma yardımının yüksekliğine kadar kesin
- 60 cm yüksekliğe kadar tüm yan sürgünleri çıkarın
- Kalan yan sürgünleri kısaltın
- ana çekim başına en fazla altı meyve bırakın
- yan çekim başına iki olabilir
- aynı anda bitki başına sekizden fazla meyve yetiştirmeyin
- meyveler yerden en az 60 cm yükseklikte olmalıdır
gölgeleme
Aşırı neme ek olarak, aşırı sıcaklıklar veya aşırı güneş radyasyonu da bir sorun haline gelebilir. Sera aşırı ısınır ve salatalık bitkilerini yakar. Böyle günlerde kesinlikle gölgelenmeli. Öğlen sıcağında, seranın çatısına çalı şilteleri ya da yapağılar yerleştirilebilir ve gerekli gölge sağlanabilir.
Gölgeleme için, gerekirse hasırların veya yapağının eklenebileceği seranın içinde kordonlar da gerilebilir.
Hastalıklar
Neyse ki salyangozlar cam evde nadiren kaybolurlar. Öte yandan külleme daha sık görülebilir. Tüylü küf yüksek nemi sever, külleme kuru zamanlarda gelir. Her ikisi de salatalık bitkisi için iyi değildir. Serada iyi bir hava değişimi sağlayın ve salatalıkların sevdiği nemi minimumda tutun. Islak yaprakların daha çabuk kuruması için çok kalın bir yaprak örtüsünü inceltin. Bu aynı zamanda örümcek akarlarına ve yaprak bitlerine karşı en iyi korumadır.
hasat
Zaten ideal koşullar altında serada Mayıstan itibaren salatalık hasat edilir. Ancak, hasat için meyvenin tipik süpermarket boyutuna ulaşmasını beklemeniz gerekmez. Küçük salatalıkların tadı çok daha iyi. Ana bitkiden sap ile keskin bir bıçakla ayrılırlar. Bitki yeni meyveleri aceleyle teslim eder, böylece genellikle haftada iki kez hasat edilebilir.
Açık havada salatalık yetiştirmek
İdeal değil, ancak hiçbir şekilde imkansız değil: salatalık, istenen koşullar büyük ölçüde karşılanırsa açık havada da kabul edilebilir verim sağlayabilir. Özellikle bu, enlemlerimizde de zaman zaman görülebilen sürekli ılık bir yaz içerir.
- salatalık bitkisinin budaması
- düzenli olarak gübreleyin ve bolca sulayın
- Ancak bahçe hortumu ile ıslak püskürtme yapmayın.
Mayıs ortasına kadar geceler hala soğuk olabileceğinden, sadece bu saatten sonra öne çıkan salatalık bitkilerini dikebilirsiniz. Doğrudan ekim de mümkündür, ancak hasatın başlamasını birkaç hafta geciktirir. Tam güneş alan ve rüzgardan korunan bir yer idealdir. Salatalıkları daha sıcak tutmak için geceleri sera filmi ile kaplayarak da başlamak mümkündür. Yatakta tırmanma yardımcısı da avantajlıdır.
Salyangozlar küçük salatalık fidelerini severler ve zamanında keşfedilip savaşılmazlarsa onları hemen yiyebilirler.
