Patates, menşe bölgesinden piyasaya sürülmesinden bu yana, birkaç diş çıkarma sorunuyla birlikte, temel gıdalar söz konusu olduğunda kalıcı bir favori haline geldi. Sağlam, üretken ve doyurucu, eskiden nüfusun daha yoksul kesimlerine ayrılmıştı. Ancak mutfaktaki çok yönlülüğü ile artık hemen hemen her menünün ayrılmaz bir parçası. Popüler yumruları dikmek için aşağıdaki adım adım talimatlar, kendi bahçenizden patatesleri nasıl hasat edebileceğinizi ve kendi kendine destek olarak tadını çıkarabileceğinizi gösterecek.
patates ekimi
İşte böyle çalışır
Halk arasında yaygın patates olarak bilinen Solanum tuberosum, çok geniş bir hata payı site gereksinimleriniz ve olası ekim yeri ile ilgili olarak. Kuzey Avrupa'ya kadar tropik bölgelerde ve karşılaştırılabilir bitki örtüsü bölgelerinde büyür ve bu nedenle Almanya'da kendi kendine yeterli insanlar için oldukça karmaşık olmalıdır.
konum gereksinimleri
Patateslerin iyi gelişmesi için sıcak bir toprak ortamına ihtiyacı vardır. Yaklaşık 8 °C'den itibaren soğanlı bitki büyür ve istenen verimi verir. Orta derecede nemli toprak, bitkiye büyüme için gerekli temeli sağlarken, güneşli ve iyi havalandırılan yerler yemyeşil büyümeyi ve su birikintisi nedeniyle çürümenin olmamasını destekler.
Patatesten zengin hasata: talimatlar
Her şeyden önce, daha az deneyimli hobi bahçıvanları için patatesin bir özelliği belirtilmelidir. Bitki, tohumların daha sonra ortaya çıktığı yer üstü sürgünlerinde meyveler geliştirse de, yetiştirme, mevcut olanlardan çoğaltmaya dayanır. yumrular başvurdu. Tohumlardan üreme olağandışıdır ve büyüme mevsimimizde de mümkün değildir. Bu nedenle, patatesler tozlaşma olmadan yapabilirler, aksi takdirde vazgeçilmezdir, çünkü her yeni bitki nihayetinde sadece mevcut bir kök parçasından - yumrudan çekilen mevcut bir bitkinin bir tür dalıdır.
Patatesleri adım adım koymak
1. Zemin hazırlığı
- Toprağı derinlemesine gevşetin ve iyi büyüme koşulları için temel gübre ve yüksek azot deposu ile hazırlayın (örn. gübre, humus, evrensel gübre, vb.),
- büyük taşları veya yabancı nesneleri çıkarın
- yumru köklerin daha sonra yerleştirilmesi için oluklar oluşturur
- Birbirleri arasındaki karık mesafesi 60 - 70 cm
- Oluk derinliği yaklaşık olarak patatesin çapına karşılık gelir.
2. Yumruların dikilmesi
- Patatesi oluğa yapıştırın ve hafifçe yere bastırın
- Yumru mesafeleri ortalama 30 ila 40 cm
- Patates ekerken sürgünler yukarı baksın
- Olukları her iki tarafta toprakla örtün ve yaklaşık 20 santimetre yüksekliğinde bir toprak höyüğü oluşturmak için üst üste koyun.
İpucu: Baraj yumru etrafındaki toprağın daha hızlı ve daha iyi ısınmasını ve dolayısıyla daha iyi yetiştirme koşullarını sağlar. Diğer hasat edilebilir yumrular ile yan sürgünlerin oluşumu tercih edilir ve teşvik edilir. Toprak barajının gevşek, ılık toprağı aynı zamanda toprak ömrünü de uyarır, bu da bitkilere daha iyi besin verilmesiyle sonuçlanır.
3. Bakım
- Toprağı yüksek ısıda ve güçlü güneş ışığında orta derecede sulayın
- Büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak üç ila dört kez gübreleyin
- zararlıları ve hastalıkları kontrol edin ve gerekirse mantar ilaçları veya böcek ilaçları kullanarak erken aşamada bunlarla mücadele edin
- Toprak setini düzenli olarak kontrol edin, topraktan yumrular çıkarsa veya yumrular yumrular tarafından tespit edilirse, patateslerin ışığa maruz kalması nedeniyle yeşile dönmesini önlemek için barajı yükseltin (yeşilleşme = yenilmezlik)
hastalıklar ve zararlılar
Yaygın:
- Bitkinin isimsiz çürümesine yol açan lahana ve kök çürüklüğü
- Colorado patates böceği, yaprak ve sürgünleri yiyerek bitkilere zarar verir.
- Wireworms, yuvaları yiyerek ve ardından yumruları çürüterek yumrulara zarar verir.
Colorado patates böceği, Leptinotarsa decemlineata
4. Hasat
- Hasat zamanı, patates sapının solması ile belirlenebilir, ideal olarak, sap tamamen kahverengi ve kuru olana kadar bekleyin.
- İdeal hasat aletleri: kazma çatalı, patates çapası veya çatal, böylece toprak sırtının bir ucundan parça parça dikkatli bir şekilde çekilir ve serbest kalan yumrular çıkarılır, yumruların oluşmasını önlemek için yer seviyesinin altında bile her yöne çalışır.
- Bir sonraki yıl ekim için patates parçalarını hasattan çıkarın ve bir kenara koyun, hasar görmesini ve büyümenin azalmasını önlemek için serin ve kuru bir yerde, ışıktan uzakta saklayın.
Dikim ve bakımda varyantlar ve sapmalar
Patates yetiştiriciliği, çeşidi ne olursa olsun, oldukça kolay ve büyük farklılıklar olmadan yapılabilse de, büyümenin bireysel yönlerini hedeflenen bir şekilde etkilemek için her zaman farklı başlangıç noktaları vardır. Aşağıdaki değişiklikler, aşağıda listelenen etkilere neden olabilir:
Karıktaki yumru köklerin dikim mesafesi
30 ila 40 santimetrelik normal mesafeden saparak, örneğin özellikle küçük yumrular (bebek patates, "üçüz" vb.) elde etmek için bu azaltılabilir, daha sonra 18 ila 25 santimetrelik bir büyüme mesafesi tavsiye edilir.
Kesimleri sürmek
Bitkinin büyüme süresini kısaltmak için, ilk sürgünlerin ekimden yaklaşık dört ila en fazla sekiz hafta önce gelişmesi için yumruların serin ama aydınlık bir yerde büyümesine izin verebilirsiniz. Yer ne kadar parlak seçilirse sürgünler o kadar güçlü ve dayanıklı olur.
Tohumluk patatesleri paylaşmak
Tohumluk patateslerin bölünmesi denenmiş ve test edilmiştir, ancak bugün çoğunlukla bilinmemektedir. Özellikle büyük numuneler böylece kesilebilir ve yarım yumru olarak toprağa yerleştirilebilir. Bunlar genellikle sorunsuz bir şekilde sürülür.
