Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Şifalı otlar genellikle mutfak bitki bahçesindeki popüler baharatlardır. Yemeklerde kullanılan pek çok şifalı bitkinin de iyileştirici etkisi vardır. Liste, en önemli şifalı otlar hakkında bilgi sağlar.

Kısaca

  • Şifalı otlar umbelliferae ve lamiaceae arasında bulunabilir.
  • çoğu mutfakta aromatik otlar olarak kullanılır
  • tıpta kullanılan bir şifalı bitki, botanik adına ek olarak officinalis ile tanınır.
  • her zaman zararsız değildir, aktif maddeler büyük miktarlarda tüketilmeden önce her zaman kontrol edilmelidir.
  • İlk şifalı otlar MÖ 3000 yıllarına tarihlenmektedir. tarih, ilk tıbbi deneyler Yunan "Kos Hipokrat" tarafından yapılmıştır (yaklaşık 460-370 M.Ö.)

Umbelliferae (Apiaceae)

İyileştirici özelliklere sahip birçok bitki umbelliferae ailesinden gelmektedir. Buradaki doğal oluşum genellikle Akdeniz'de ve subtropikal bölgelerdedir. Ancak bu şifalı bitki bitkileri, yerel iklim bölgelerinde de iyi yetiştirilebilir.

A'dan J'ye Türler

Anason (Pimpinella anisum)

  • solunum yolu hastalıklarında
  • kramp ve şişkinliğe karşı
  • alerjik reaksiyonları tetikleyebilir
  • yıllık
  • Temmuz-Ağustos arası çiçekli
  • Temmuz ve Eylül ayları arasında hasat
  • tüm bitkiyi kurutun
  • güneşli korunaklı yer
  • az sulama ve gübreleme

Dereotu (Anethum graveolens)

  • Dereotu tohumları (Anethi fructus)
  • Dereotu otu (Anethi otu)
  • mide ve bağırsaklar üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olmak
  • yıllık
  • dayanıklı
  • gerekirse genç yapraklar toplayın
  • Yaprakları kurutun veya dondurun
  • güneşli korunaklı yer
  • toprağı nemli tutmak

K - Z Çeşitleri

Papatya (Matricaria chamomilla)

  • Çayın antibakteriyel, antienflamatuar ve antispazmodik etkisi vardır.
  • ağız ve boğazdaki iltihaplanmaya karşı
  • diş eti iltihabında
  • apse bademcikler
  • mide ve bağırsak problemlerine karşı
  • yıllık bitki
  • Haşlanmış çiçekler kullanılır
  • güneşli yer
  • besin açısından zengin, kuru toprak

Frenk maydanozu (Anthriscus cerefolium)

  • diüretik
  • kronik egzama için harici olarak
  • ham çok fazla C vitamini, magnezyum, demir ve karoten içerir
  • yıllık
  • çiçeklenmeden önce yaprakları hasat edin
  • Mayıs-Ağustos arası çiçeklenme dönemi
  • kısmen gölgeli yer
  • sadece biraz su

Kişniş (Coriandrum sativum)

Kaynak: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • özellikle gastrointestinal problemler için antispazmodik
  • Kişniş meyveleri uçucu yağlar içerir
  • olgun tohumlar hastalıksız ağız kokusu için kullanılabilir
  • yıllık
  • Hasat tohumları, taze yapraklar ve çiçekler
  • bakımı çok kolay
  • güneşli yer
  • Boyut nedeniyle gerekirse destek

Kimyon (Carum carvi)

  • genellikle süt üretimi için çaya dahil edilir
  • bebeklerde şişkinliğe yardımcı olur
  • şişkinliğe karşı
  • iştah açıcı
  • bienal
  • dayanıklı
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • bakımı çok kolay
  • saksı bahçesi için de uygundur

Uç: Bakla veya mercimek yahnisi gibi şişkinliğe neden olacak yemeklerde kimyon kullanabilirsiniz.

Lovage (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, selüloz, maggi otu
  • maggi otu olarak da bilinir
  • Böbrek problemleriniz varsa veya hamileyseniz kullanmayınız.
  • eskiden afrodizyak olarak kullanılırdı
  • şişkinlik ve hazımsızlık ile yardımcı olur
  • çok yıllık bitki
  • dayanıklı
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • sonbaharda kompostla gübrelemeye ihtiyaç duyar
  • orta derecede su

Farkına varmak: Bir şifalı otu botanik adından officinalis ilavesiyle tanıyabilirsiniz. Bu, bugün eczanelerde ilaçların hazırlanmasında kullanılan bir terim olan Offizin'den türetilmiştir ve şifalı bitki dikkatli kullanılmalıdır.

Aziz John otları (Hypericaceae)

St. John's otları da Hartheus ailesi olarak adlandırılır ve kendi ailelerini oluştururlar, ancak tıbbi uygulamalarda şifalı otlar olarak bahsedilmeleri gerekir.

Sarı kantaron (Hypericum perforatum)

John's wort, Hypericum perforatum
  • hafif bir antidepresan olarak kabul edilir
  • genellikle menopoz sırasında kadınlara verilir
  • doktor tavsiyesi olmadan kullanmayınız
  • antik çağlardan beri bilinen
  • çok yıllık
  • hafif toksik
  • tarımsal ekim
  • güneşli yer
  • Kolay bakım

Farkına varmak: St John's otlarının pek çok farklı türü vardır, ancak bunlar bitki bahçelerinde daha az ve çiçek tarhlarında daha çok kullanılır. Örneğin, sarı kantaron (Hypericum polyphyllum), duvarlarda ve kaya bahçelerinde renkli vurgular oluşturur. Halı St. John's wort (Hypericum calycinum) ise popüler bir yer örtücüsüdür.

Lamiaceae (Lamiaceae)

Nane bitkisi ailesinde de şifalı etkisi olan ve bu nedenle şifalı otlar arasında sayılabilecek pek çok popüler mutfak bitkisi bulunmaktadır. Mutfakta az miktarda kullanıldığında iyileştirici etkisi genellikle düşüktür ancak diğer ilaçları destekleyebilir.

A - K arası Tipler

Fesleğen (Ocimum basilicum)

  • sadece saf yağı idareli kullanın
  • aromaterapide yaygın olarak kullanılır
  • Bununla birlikte, estragol bileşeni bir sağlık riskidir.
  • yıllık bitki
  • güneşli yer
  • doğrudan öğlen güneşinden kaçının
  • çok su
  • salyangozlara karşı korumak
  • sinekleri uzak tutabilir

Tuzlu (Satureja hortensis)

  • ishal hastalıkları için çay olarak
  • Safra, karaciğer ve böbrek sorunları için de kullanılabilir.
  • kalıcı bir öksürük için balgam söktürücülerin yanı sıra
  • yıllık bitki
  • hemen hemen her yazlık bahçesinde bulunur
  • güneşli, sıcak ve nemli yer
  • sadece biraz gübrele
  • fasulye yemekleri ile mükemmel gider

Isırgan otu (Urticae dioica)

ürtiker, ısırgan
  • Yanan kıllar dokunulduğunda ciltte kabarcıklar bırakır
  • zararsız ama aynı zamanda çok rahatsız edici
  • romatizma üzerinde destekleyici bir etkisi olabilir
  • yanı sıra gut, diyabet ve artrit
  • çıbanlar ve fistüller için harici olarak
  • çok yıllık, dayanıklı çok yıllık
  • bakımı çok kolay
  • tüm topraklarda yetişir
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer

L - R Çeşitleri

Lavanta (Lavandula angustifolia)

  • Koku böcekleri ve güveleri uzaklaştırır
  • Lavanta yağı rahatlatır ve yatıştırır
  • huzursuzluk ve sinir uykusuzluğa karşı
  • dolaşım sorunlarına karşı
  • ayak bakımında kan dolaşımı etkisi
  • çok yıllık, dayanıklı çalı
  • sıcak ve güneşli yer
  • çalı odunu ve toprakta malç ile kışın koruyun

Nane (mentha)

  • birçok farklı tür
  • mentollü veya meyveli-taze
  • Mide bulantısına, bağırsak sorunlarına karşı çay
  • soğuk algınlığı için de kullanılabilir
  • dayanıklı çok yıllık bitki
  • güçlü rizomlar
  • Saksı ekimi önerilir
  • besin açısından zengin, hafif nemli toprak
  • kompostla gübrelemek
  • güneşli, sıcak yer

Biberiye (Rosmarinus officinalis)

  • hamilelik sırasında kullanmayın
  • "2011 Yılının Tıbbi Bitkisi"
  • Romatizmal şikayetler için biberiye yağı
  • ayrıca dolaşım sorunlarına karşı
  • kan dolaşımını teşvik eder
  • burkulmalar ve morluklar için harici olarak
  • çok yıllık çalı
  • güneşli yer
  • kuru zemin
  • kış korumasına ihtiyacı var

S'den Z'ye Tipler

Adaçayı (Salvia officinalis)

  • hamilelik sırasında değil
  • büyük miktarlarda veya uzun bir süre için değil
  • anti-inflamatuar özellikler
  • Bilinen boğaz ağrısı için adaçayı tatlıları
  • Ayrıca sindirim sorunlarına karşı
  • dayanıklı, çok yıllık çalı
  • güneşli yer
  • su ve orta derecede gübreleyin
  • kış korumasına ihtiyacı var

Kekik (Thymus vulgaris)

  • "2001 Yılının Tıbbi Bitkisi"
  • "2006 Yılının Tıbbi Bitkisi"
  • antiseptik etkiye sahiptir
  • grip enfeksiyonları için öksürük giderici olarak
  • inflamatuar cilt hastalıkları için harici olarak
  • burkulma ve zorlanmalara karşı kullanılır
  • çok yıllık çalı
  • kuru, kireçli toprak
  • güneşli yer
  • su ve az gübreleyin

Limon Balsamı (Melissa officinalis)

Melisa officinalis, limon otu
  • Aromaterapide uygulama
  • sakinleştirici ve dengeleyici bir etkiye sahiptir
  • sinirsel uykusuzluk ve huzursuzluğa karşı
  • dayanıklı çok yıllık çok yıllık
  • güneşli yer
  • hafif nemli toprak
  • çok fazla kompost gübresine ihtiyaç duyar
  • saksıda yetiştirilebilir
  • mide ve bağırsaklar üzerinde sakinleştirici etkisi

Farkına varmak: Şifalı otlar, iyileştirici özellikleri sayesinde tıbbi faydaları olan bitkilerdir. Günümüzde birçok şifalı bitki de mutfak baharatlarına veya lüks yiyeceklere atanmıştır.

Diğer şifalı otlar ve bitkiler

Diğer birçok bitki ailesinde iyileştirici etkisi olan iyi bilinen ve popüler şifalı bitkiler de vardır.

Kediotu (Valerianae officinalis)

  • Kediotu ailesi (Valerianaceae)
  • uzun süre almayın
  • Doktora danıştıktan sonra daha iyi
  • içsel huzursuzluk ve uyku bozukluklarına karşı
  • dayanıklı
  • çok yıllık
  • kökler kullanılır
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • bol kompostla gübreleyin
  • yeterince su

Hanımın Mantosu (Alchemilla xanthochlora)

  • Gül ailesi (Rosaceae)
  • hamilelik sırasında almayın
  • adet ve menopoz semptomlarına karşı
  • mide ve bağırsak problemlerine karşı
  • Ağız ve boğazdaki iltihabı gidermek
  • dayanıklı çok yıllık çok yıllık
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • kompostla düzenli olarak gübreleyin
  • killi toprağı tercih eder

Civanperçemi (Achillea millefolium)

  • Asteraceae ailesi
  • "2004 Yılının Tıbbi Bitkisi"
  • hamilelik sırasında kullanmayın
  • Papatyalara alerjisi olanlar bitkiden uzak durmalıdır.
  • antispazmodik ve antiinflamatuar
  • genellikle papatya gibi kullanılır
  • çok yıllık
  • dayanıklı
  • Kolay bakım
  • güneşli yer

Pelin (Artemisia absinthium)

  • papatya ailesi (Asteraceae)
  • alerjiye neden olabilir
  • Mide ve bağırsak hastalıklarına karşı çay
  • iştah kaybına yardımcı olur
  • alt çalı
  • rizomlar oluşturur
  • hafif toksik
  • dayanıklı
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer

sıkça Sorulan Sorular

Farklı bitkilerin iyileştirici etkisi ne zamandan beri biliniyor?

Alplerde bulunan 5300 yıllık “Ötzi”nin üzerinde yaraları iyileştirmek için kullanılan huş ağacı poliporları bulundu. Mezopotamya'dan (bugünkü Suriye ve Irak) şifalı bitkiler için ilk kayıtlar M.Ö. 3000 yılına aittir. bilinen. Bilimsel tıp MÖ 400 civarında kuruldu. "Koslu Hipokrat" tarafından "Corpus hippocratium" ile kurulmuştur.

Toplamda kaç şifalı bitki kullanılıyor?

Şifalı bitkilerin gücü son yıllarda yeniden keşfedildi ve malzemeler ve eski gelenekler üzerine yapılan daha iyi araştırmaların bir sonucu olarak arttı. Bu arada, dünya çapında yaklaşık 50.000 bitki türü, hem modern tıpta fitofarmasötik olarak hem de geleneksel olarak homeopati, Hildegard tıbbı ve kozmetikte ilaçlar için kullanılmaktadır.

Şifalı otlar bitkidir, onları tüketirken neden hala dikkatli olayım?

Şifalı otlar doğal, bitki bazlı maddeler olsa bile, mutlaka zararsız olmaları gerekmediğini her zaman aklınızda bulundurmalısınız. Büyük miktarlarda tüketildiğinde, kimyasal olarak üretilmiş maddelerde olduğu gibi alerjilerin yanı sıra yan etkileri ve etkileşimleri de tetikleyebilirler. Ayrıca şifalı otlar olarak sınıflandırılan bazı bitkiler de hafif zehirlidir ve çok miktarda tüketilmemelidir.

Tüketimden sonra zehirlenme belirtileri ortaya çıkarsa ne yapabilirim?

Bir çocuğun zehirli bitki olduğunu bilmediğiniz yaprakları ağzınıza alması nedeniyle acil bir durum meydana geldiyse, derhal tıbbi yardım almalı veya 911'i aramalısınız. Aynı zamanda zehir kontrol merkezini de arayabilirsiniz. Personel, açıklamanın ardından size yardımcı olabilir ve bitkinin zehirli olup olmadığını ve ne yapılması gerektiğini size söyleyebilir.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Sebze bahçesi