Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Roket, salata roketi veya hardal roketi olarak da bilinir. Yetiştirme tamamen karmaşık değildir ve tüm yıl boyunca cam altında yapılabilir. Bu makale size roka ekerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini anlatıyor.
Kısaca
- Roket çok tutumlu
- az bakım
- kesme önlemi gerekmez
- Çiçekler yenebilir
- Kendi kendine ekim mümkündür, daha sonra ekim gereksizdir
yer
Salata roketi, konumla ilgili özel bir talepte bulunmaz. Çok ıslak veya sıkıştırılmış olmamalıdır, aksi takdirde kökler çürür. Humus bakımından zengin toprak ve güneşli bir yer büyümeyi destekler. Sebze, kumlu ve tınlı topraklarda eşit derecede iyi yetişir. Yeni dikilmemeleri ve bu nedenle besin açısından çok zengin olmaları koşuluyla yükseltilmiş yataklar için de uygundur.
Farkına varmak: Roketin kökleri sığ olduğundan, yeterli nem veya yoğun bir malç tabakası önemlidir.
ekme
Roka ekimi sıra sıra yapılabileceği gibi yayılarak da yapılabilir. Sıraya ekim, aralarındaki yabancı otların daha kolay çıkarılması avantajına sahiptir. Roket, geniş bir alana ekildiğinde yeşil gübre olarak uygundur. Yaprakları toprağı gölgeler, marul bitkilerinin artıkları toprağa işlenebilir. Kısa kültür süresi nedeniyle roket, ara kültür olarak çok uygundur. Ayrıca, çok fazla büyümeden ve çok fazla gölgelemeden önce diğer sebze bitkileri arasına ekilebilir.
roket tohumları
Sıra ekimi için aşağıdakiler geçerlidir:
- Sırada yaklaşık 2-3 cm aralıklarla
- Sıra arası 15 - 20 cm
- 1 cm civarında ekim derinliği
- Ekimden sonra toprağı iyice bastırın
- üzerine dökmek
Farkına varmak: Yayılarak ekilirse, tohum tırmıkla toprağa işlenir ve sulamadan önce iyice bastırılır.
zaman
Tüm yıl boyunca roka ekebilirsin. Açık ekim, esas olarak Nisan ve Eylül ayları arasında gerçekleşir. Dikim sürekli yapılırsa taze marul her zaman bulunur. Soğuk bir çerçeve veya serada yetiştirildiğinde roka kışın da gelişebilir. Yapraklı yeşillikler soğuğa nispeten duyarsızdır, çimlenmek için sadece biraz sıcaklığa ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, tohumları ılıkken saksılarda yetiştirip daha sonra seraya yerleştirmek veya dikmek de mümkündür.
bakım
Roka birkaç talepte bulunur. Zayıf bir besleyici olduğu için gübreleme gereksizdir. Yaprakların çok keskinleşmemesi için yeterli su önemlidir. Bu nedenle, kuraklık devam ederse, sulama düzenli olarak yapılmalıdır. Malç tabakası sadece çok fazla buharlaşmaya karşı koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda toprağı gevşek tutar ve yabani otların yerini alır. Kesme önlemleri veya benzeri gerekli değildir.
çiçeği
Rokanın toplam yetiştirme süresi ekimden sonra 4 ile 6 hafta arasında sürer ve sonrasında çiçek açmaya başlar. Çiçeklenme sebzeyi yenmez yapmaz ama yaprakları daha da keskinleştirir. Daha sonra bir salata için taze olmaktansa kurutma ve baharatlama için daha uygundurlar. Roketin çiçeği yenilebilir ve sadece bir dekorasyon olarak yenebilir. Çiçeklenme sonrası bitki tohum oluşturur. Tohumları toplarsanız, daha sonra tekrar ekebilirsiniz, aksi takdirde sebzeler kendilerini ekmeyi sever.
Rokaları çiçeklenmeden önce hasat etmelisiniz. Aksi takdirde yenmez olacaktır.
hasat
İlk yapraklar 10 cm boyundayken hasat edilebilir. Bitkiden taze kesilirler ve sonra daha fazla yaprak büyür. Bitkiler daha büyükse, tüm yapraklar kökün hemen üstünden kesilir ve birlikte kullanılır. Sebzeler uzun süre taze kalmadığı için kullanılacak kadar hasat edilmelidir. Bitkilerin yatakta biraz daha uzun süre kalması önemli değil.
ürün rotasyonu
Roket, turpgiller familyasına aittir. Ondan önce ve sonra, aynı yatakta başka turpgiller bitkisi olmamalıdır. Bu, diğer marul türlerinin yanı sıra lahana veya hardal içerir. Roket, karma ekim için sadece sınırlı ölçüde uygundur, çünkü çok kısa bir yetiştirme süresine sahip olduğundan, sebze bahçesinde daha çok bir geçicidir.
sıkça Sorulan Sorular
Roka ne için kullanılır?Hardallı roka, esas olarak salatalarda taze olarak yenir. Ama aynı zamanda çok iyi kavrulmuş veya derin yağda kızartılmış tadı var. Kurutulmuş roka, çeşitli yemeklere hoş bir baharatlılık verir. Başka bir seçenek de sebzeleri pesto haline getirmektir.
Rokanın yanına başka hangi salatalar gider?Karışık salatalarda roka yaprakları, marul veya kuzu marulu gibi daha hafif çeşitlerle iyi gider. Roket, portakal ve ayçiçeği tohumu ile salatada da çok lezzetlidir.
Hangi hastalıklar veya zararlılar ortaya çıkabilir?Roket sadece kısa bir yetiştirme periyoduna sahip olduğundan, hastalık veya zararlıların saldırısına uğramaz. En iyi durumda, camın altındaki tüylü küf veya pire böcekleri rokete zarar verebilir.
Rokanın farklı türleri var mı?Satın almak için farklı türleri olmasına rağmen, aralarında neredeyse hiç fark yoktur. Kendi tohumunuzu ekmeye devam etmek istiyorsanız tohuma dayanıklı çeşitleri tercih etmelisiniz.