Soğanlar sağlıklıdır ve mutfakta yeri vardır. Kendi bahçenizde yetiştirmek çok zor değil. Yanınızda doğru ekim yapan komşularla, iyi bir soğan hasadı garanti edilir.

Kısaca

  • Soğan güneşi ve sıcaklığı sever
  • bu pırasa bitkileri zayıf ila orta besleyicilerdir
  • iyi komşular büyümeyi, sağlığı ve iyi bir hasadı teşvik eder
  • Havuç, salatalık, marul ve pancar soğanla iyi gider
  • kötü komşular lahana, fasulye ve patates

Soğan güneşe ihtiyaç duyar

Soğan (Allium cepa), arpacık soğanı, taze soğan, salkım soğan veya depolanabilir mutfak soğanı olup olmadığına bakılmaksızın, diğer sebze veya ot bitkileri ile karışık kültürlerde tüm çeşitler her zaman sebze yamacında yetiştirilmelidir. Ancak, dikkate alınması gereken birkaç şey var:

  • Soğanlar zayıf ila orta yiyicilerdir
  • Konum: tam güneş ve sıcak
  • Toprak: humus bakımından zengin, gevşek, eşit derecede nemli
  • su basması yok
  • toprakta az miktarda kil avantajlı
  • uygulamadan bir hafta önce toprağın derin gevşetilmesi
  • Ekim/dikimden sonra düzenli yabancı ot temizleme
  • düzenli sulama

Ancak soğanların dikim komşuları da büyük önem taşımaktadır. Burada soğanın hiç anlaşamadığı kötü komşular olduğu gibi, soğanla iyi geçinen çeşitli iyi komşular da var.

Farkına varmak: Soğan yetiştirirken, belirli bir ürün rotasyonuna uyulmalıdır. Soğanlar sadece dört yılda bir aynı yere dikilmelidir, aksi takdirde zararlı ve hastalık istilasında artış olabilir.

Soğan için iyi komşular

İyi bitki komşuları sadece soğanın yakın çevresinde yetiştirilmeden faydalanmakla kalmaz, aynı zamanda pırasa ailesinin büyümesi, sağlığı ve mahsul verimi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Bazı iyi komşular aşağıda alfabetik olarak listelenmiştir.

A'dan J'ye

Tuzlu (Satureja hortensis)

  • zayıf besleyici
  • 30 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar beyaz veya mor çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli, kuru yer
  • çok ağır olmayan topraklar
  • gübreleri tolere etmez

Hodan (Borago officinalis)

  • yıllık "salatalık otu"
  • 60 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Mayıs-Ağustos arası çiçeklenme zamanı
  • gevşek salkımlarda mavi çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • zeminlerde özel talep yok
  • Nisan ayından itibaren doğrudan açık havada ekmek

Dereotu (Anethum graveolens)

  • aromatik yıllık bitki
  • 75 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • çok kuru değil, iyi drene edilmiş toprak
  • su basması yok
  • Nisan ayından itibaren ekmek
  • Tohum soğanlarının çimlenmesini teşvik eder

Farkına varmak: Alt gövdelerin kurumasını önlemek için dereotu bitkileri oldukça yoğun olmalıdır.

Çilek (Fragaria)

  • çok yıllık gül ailesi (Rosaceae)
  • Tam güneş, rüzgardan biraz korunaklı
  • derin, gevşek ve humusça zengin toprak
  • pH 5.5 ila 6.5
  • her dört yılda bir aynı yere sadece çilek ekin
  • Temmuz ortasından ağustos sonuna kadar ekim zamanı
  • salyangozlara ve tarla farelerine karşı koruyun ve
  • Soğan, çileği gri küf gibi mantar hastalıklarından korur.

Salatalık (Cucumis sativus)

  • yıllık kabak (Cucurbitaceae)
  • tam güneş ve rüzgardan korunaklı
  • humus bakımından zengin ve gevşek toprak
  • Mart ortasından itibaren ön kültür
  • Mayıs-Haziran arası direkt ekim
  • Temmuz-Ekim arası hasat

K'den O'ya

Papatya (Matricaria chamomilla)

  • yıllık papatya ailesi (Asteraceae)
  • Büyüme yüksekliği 20 ila 50 cm
  • mayıstan ağustos ayına kadar beyaz çiçekler
  • tam güneş konumu
  • humus bakımından zengin, hafif tınlı toprak
  • Hasat zamanı Mayıs-Ağustos arası

Havuç (Daucus carota)

  • yıllık şemsiye (Apiaceae)
  • turuncu ila kırmızımsı-sarı yumrular
  • güneşli ila kısmen gölgeli, sıcak yer
  • gevşek, derin, humuslu toprak
  • Mart ayından Haziran ayının sonuna kadar doğrudan ekim
  • soğanlı karışık kültürde: soğan ve havuç sineklerinin yanı sıra pırasa güvelerinin atılması

Frenk maydanozu (Anthriscus cerefolium)

  • yıllık şemsiye (Apiaceae)
  • 60 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Anason tadı olan bitki
  • Mayıs'tan Eylül'e kadar beyaz çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • hafif nemli, gevşek toprak
  • Mart ayının başından itibaren ön kültür veya
  • Mart ayının sonunda doğrudan açık havada ekmek
  • Nisan-Eylül arası hasat zamanı

Kişniş (Coriandrum sativum)

  • yıllık şemsiye (Apiaceae)
  • aromatik bitki
  • 60 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • güneşli yer
  • iyi drene edilmiş, gevşek toprak
  • Haziran'dan Temmuz'a kadar beyaz çiçekler

Sarımsak (Allium sativum)

  • çok yıllık zambak ailesi (Liliaceae)
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 90 cm
  • Temmuz'dan Ağustos'a kadar beyazdan pembeye çiçekler
  • güneşli yer
  • humus ve besin açısından zengin, gevşek toprak
  • Nisan ayında dikim
  • mantar hastalıklarını önler ve örümcek akarlarını uzaklaştırır

Mercanköşk (Origanum majorana)

  • çok yıllık çalı
  • 50 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • güneşli yer
  • besin açısından zengin, tercihen kireçli topraklar
  • dona karşı hassas

Pazı (Beta vulgaris)

  • bienal kaz ayağı bitkisi (Chenopodiaceae)
  • 50 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • besin açısından zengin, iyi drene edilmiş, humus açısından zengin toprak
  • Nisan ayından Haziran ayına kadar doğrudan ekim

P'den R'ye

Yaban havucu/maydanoz kökü (Pastinaca sativa)

  • bienal umbellifer (Apiaceae)
  • ikinci yıl Temmuz'dan Eylül'e kadar sarı çiçekler
  • 6 cm kalınlığında, 40 cm uzunluğunda, sarımsı beyaz pancar
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • Toprak: gevşek, derin, hafif tınlı, humus bakımından zengin, eşit derecede nemli
  • Mart ayından itibaren ekmek

Maydanoz

  • bienal umbellifer (Apiaceae)
  • 60 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • toprakta özel talep yok
  • Mart ortasından Temmuz ortasına kadar ekin
  • düzenli sulama
  • mantar saldırısını önler

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

  • iki yılda bir papatya ailesi (Asteraceae)
  • ancak çoğunlukla yıllık olarak yetiştirilir
  • bir veya daha fazla yaprak rozetli güçlü taproot
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • humus ve besin açısından zengin gevşek toprak
  • zayıf besleyici
  • Çeşitliliğe bağlı olarak, Mayıs ayından itibaren ekmek

Roket (Eruca sativa)

  • yıllık turpgiller bitkisi (Brassicaceae)
  • aslında bienal bir bitki
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • taze, gevşek toprak
  • Mart ortasından Eylül ayına kadar doğrudan ekim

Kadife çiçeği (Caendula officinalis)

  • yıllık otsu papatya ailesi (Asteraceae)
  • 70 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Haziran'dan Eylül'e kadar sarıdan turuncuya çiçekler
  • güneşli yer
  • besin açısından zengin, nemli toprak
  • Nisan ayından itibaren doğrudan açık havada ekmek

Pancar (Beta vulgaris ssp. vulgaris)

  • yıllık kaz ayağı bitkisi (Chenopodiaceae)
  • silindirik, koyu kırmızı etli pancar
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • gevşek ila orta-ağır, besin açısından zengin toprak
  • Nisan ortasından Temmuz ayına kadar doğrudan ekim

S'den Z'ye

Marul (Lactuca sativa)

Marul (Lactuca sativavar.crisca)
  • yıllık papatya ailesi (Asteraceae)
  • bu solucanları cezbeder
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • taze, humus bakımından zengin ve gevşek toprak
  • Mart'tan Temmuz'a kadar marul ekin
  • Nisan'dan Ağustos'a kadar marul
  • Kuzu marulu temmuz sonundan eylül ortasına kadar

Salsify (Scorzonera hispanica)

  • çok yıllık, dayanıklı papatya ailesi (Asteraceae)
  • genellikle yıllık olarak yetiştirilir
  • 30 ila 70 cm uzunluğunda taproot
  • içinde siyah, sütlü ve beyaz et
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • kumlu-hümik, gevşek, derin toprak
  • Şubat sonundan Mart ortasına kadar doğrudan ekim

Kereviz (Apium graveolens)

  • bienal umbellifer (Apiaceae)
  • Büyüme yüksekliği 50 ila 100 cm
  • farklı çeşitler: ampuller, çubuklar ve kesilmiş kereviz
  • güneşli yer
  • besin ve humus bakımından zengin, hafif kireçli toprak
  • Mart ayından itibaren ön kültür
  • Mayıs ortasından itibaren açık havada bitki

Ispanak (Spinacia oleracea)

  • yıllık kaz ayağı bitkisi (Chenopodiaceae)
  • Büyüme yüksekliği 10 ila 30 cm
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • taze, humus bakımından zengin toprak
  • Mart ayından Mayıs ortasına kadar erken çeşitleri ekin
  • ağustos ayından kasım ayının sonuna kadar geç çeşitler
  • hem doğrudan tohum
  • Toprağı gevşetin ve eşit derecede nemli tutun

Domates (Solanum lycopersicum)

  • yıllık itüzümü (Solanaceae)
  • Gürden uzuna kadar çeşitler
  • tüm bitki yoğun kokuyor
  • böylece bitler gibi zararlıları kovmak
  • Tam güneş, sıcak, rüzgar korumalı konum
  • humik, çok besin açısından zengin toprak
  • 20 °C'de Şubat sonunda ön kültür
  • Mayıs ortasından itibaren genç bitkileri açık havada koyun
  • Mayıs ortasından itibaren doğrudan ekim de mümkündür

Hindiba / Hindiba (Cichorium intybus)

  • çok yıllık, otsu papatya ailesi (Asteraceae)
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 100 cm
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar mavi çiçekler
  • güneşli yer
  • hafif tınlı, kuru toprak
  • gübreleme gerekli değil
  • Taze yaprakların sebze olarak ve salatalarda kullanılması
  • Bulaşıkları süslemek için çiçekler

Kabak (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • yıllık kabak (Cucurbitaceae)
  • güneşli ila kısmen gölgeli, sıcak yer
  • taze, humik, besin açısından zengin toprak
  • Nisan ortasından 18 ila 20 °C'de ön kültür
  • Buz azizlerinden sonra genç bitkileri açık havada dikin
  • Mayıs ortasından itibaren doğrudan ekim de mümkündür

Soğan için kötü komşular

İyi dikim komşularının yanı sıra soğanla hiç uyum sağlamayanlar da var. Bunlar çoğunlukla orta ila ağır tüketicilerdir. Bunlar topraktan birçok besin maddesini uzaklaştırır. Kelimenin tam anlamıyla boşaldı. Sonuç olarak, soğanlara artık yeterli besin sağlanamaz. Böyle kötü komşular diğerleri arasında

  • Enginar (Cynara)
  • Fasulye (Phaseolus vulgaris)
  • Bezelye (Pisum sativum)
  • Patates (Solanum tuberosum)
  • Lahana (Brassica), ağırlıklı olarak kırmızı, beyaz ve savoy lahana
  • Pırasa (Allium porrum)
  • Turp (Raphanus sativus var. sativus)
  • Turp (Raphanus sativus)

Soğan için bu tür bitki komşularından kaçınılmalıdır.

Soğan ve marul ile bahçe yatağı

Farkına varmak: Soğan sağlıklıdır. İçerdiği B ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum ve çinko kemikleri ve dişleri güçlendirir. Ayrıca vücudun su dengesi düzenlenir ve içerdiği maddeler kan şekeri metabolizması üzerinde olumlu etki yapar.

sıkça Sorulan Sorular

Soğanların ekim sırasında ayrıca gübrelenmesi gerekiyor mu?

Pırasa ailesi, zayıf ve orta düzeyde yiyicilere aittir. Ekimden önce, metrekare başına üç litre olgun kompost toprağa düz olarak işlenmelidir. Kural olarak, ilkbaharda bu gübreleme yeterlidir. Azot şeklinde çok fazla gübre verilirse soğanlar fazla yağlanma eğilimi gösterir ve iyi depolanamaz.

Soğan ne zaman ve nasıl doğru ekilmelidir?

Her yılın 21 Mart'ı burada tavsiye edilir. Tohum, 5 °C'ye kadar düşük sıcaklıklarda çimlenir. 2'ye ekilir
2,5 cm derinliğinde, 20 cm sıra aralığı ile. Fidelerin yaprakları 10 cm uzunluğa gelince 5-10 cm olacak şekilde tek tek alınır. Bir sonraki Mayıs ayında hasat zamanı olan kışlık soğanlar, Ağustos ayının ikinci yarısında ekilir.

Soğan takımları ne zaman ve nasıl dikilmelidir?

Ampuller, daha fazla geç don olmadığında ilkbaharda ekilir. Kışlık soğanlar ekim ayının başına kadar toprağa ekilebilir. Soğanlar 10 cm aralıklarla tek tek ekilir.
20 cm tıkalı. Yere o kadar derine iniyorlar ki, uç hala dışarı çıkıyor.

Kategori:

Sebze bahçesi