Yeşil rezene ampulü ev mutfağında çay veya sebze olarak çok popülerdir. Ama en iyi hasat zamanı ne zaman?
Kısaca
- Ekimden yaklaşık 12 hafta sonra hasat etmeye hazır
- hasat için en iyi zaman yumru boyutuna bağlıdır
- Bir kasa kumda veya buzdolabının sebzelik bölümünde saklanabilir.
kültür zamanı
Rezene hasat zamanı için iki şey belirleyicidir:
- kültür zamanı
- ekme
Rezene
Rezene bitkisinin yetiştirme süresi ekimden itibaren yaklaşık 12 haftadır. Ekim ve dikim sırasında, istenen prosedüre bağlıdır:
- Yataklarda dikim: Nisan-Ağustos arası
- Doğrudan ekim: Nisan-Temmuz arası
Farkına varmak: Ekim yaparken, tek tek bitkiler arasındaki mesafe önemlidir. Sebze ve baharat yumruları, ancak tek tek numuneler yeterli alana sahipse düzgün şekilde gelişebilir.
Hasat rezene
Hasat zamanı ekime bağlıdır. Rezene bitkilerini söndürdükten sonra yaklaşık üç ay beklemeniz gerekiyor. Yumru çekici bir boyuta ulaşmış ve hala tıknaz olmalıdır. Rezene gerildikten sonra lifli ve sert hale gelir. O zaman yumrudan artık zevk alınamaz.
Rezeneyi köklü veya köksüz hasat edebilirsiniz.
Rezene bitkilerini hasat etmek için keskin bir bıçak alın. Ampulü yerin hemen üstünden kesin. Kök basitçe yerde kalabilir.
Uç: Kökleri toprakta bırakmanın belirgin bir avantajı vardır. Zamanla, salatalar veya çorbalar için ideal olan yeni sürgünler büyüyecek.
hasat tohumları
Rezene bitkilerinin tohumları çok popülerdir. Onları hasat etmek için yaz ortasına kadar beklemeniz gerekiyor. Daha sonra otu ampullerden kesin ve kurumasını bekleyin. Rezene bitkilerini asmak kendini kanıtlamıştır. Tohumlar düşer ve toplanması kolaydır.
çeşitler
Bahçede rezene yetiştirmek istiyorsanız seçim yapmakta zorlanıyorsunuz. Öncelikle hasat zamanında farklılık gösteren çok sayıda rezene çeşidi mevcuttur. Aynı zamanda cıvataya dayanıklı ve cıvataya dayanıklı olmayan çeşitleri de bulunmaktadır. Enlemlerimizde cıvataya dayanıklı rezene bitkileri daha iyi bir seçimdir. Son olarak, rezene neredeyse hiç dona toleransı olmadığı için yıl boyunca ekime uygun değildir. Rezene bitkilerinizin sıcak aylarda filizlenmemesi için sürgüne dayanıklı rezene bitkilerini tercih etmelisiniz.
Farkına varmak: Rezenenin vurulması, çiçek salkımının oluşumu anlamına gelir. Daha sonra rezene bitkileri yenmez hale gelir.
Çoğu yeni ve dayanıklı rezene çeşidi, yılın başlarında ekime uygundur. Sonbahar genellikle hasat için en iyi zamandır:
- Caronte F1
- iyi
- giriş
- son
- mükemmellik
Cıvataya dayanıklı olmayan bazı köklü rezene çeşitleri de vardır. Örneğin, Doux de Florence sadece sonbahar ekimi için uygundur. Roma rezene ise erken olgunlaşır, bu nedenle daha hızlı hasat edilebilir.
Uç: Yetiştirme ve hasat zamanı rezene çeşidine göre farklılık gösterebilir. Dolayısıyla sebze bitkisini de bu kriterlere göre seçmelisiniz.
sıkça Sorulan Sorular
Sebze bitkisinin hangi toprak koşullarına ihtiyacı var?Foeniculum vulgare, toprak koşullarından yüksek taleplerde bulunmaz. Toprak eşit derecede nemli olmalıdır. Özel bir gübreleme gerekli değildir. Yabani otların sebze yamasından düzenli olarak çıkarılması tercih edilir.
Sebze ve baharat rezenesinde hangi besinler bulunur?Bitki sağlıklı bir diyet için idealdir. Farklı rezene türleri büyük miktarlarda demir ve folik asit içerir. Baharat yumrusu ayrıca C, B1, A ve E vitaminlerini içerir. Mide üzerindeki sakinleştirici etkisi sayesinde bitki, hassas kişiler için de uygundur.
Konum için gereksinimler nelerdir?Yer güneşli ve kuru olmalıdır. Hobi bahçıvanları, iyi drene edilmiş ve humus bakımından zengin killi bir toprakla yanlış gidemezler.