Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Asmanın (Vitis) ideal büyümesi için yaz budaması şarttır. Kılavuz, kolay uygulama için ayrıntılı talimatlar sağlar ve bilinmeye değer her şey hakkında bilgi sağlar.
Kısaca
- Daha iyi meyve gelişimi için yaz budaması gerekli
- Acı veren sürgünleri çıkarın ve uzun dalları kısaltın
- Yaprak dökümü yıllık yaz bakımının bir parçasıdır
Neden yaz şarabı?
Çeşitlerine bağlı olarak asmalar mayıs ve temmuz ayları arasında çiçek açar. Bundan sonra, (gelecekteki) üzümlerin çiçekleri esas olarak yaz ortasına kadar oluşur. Asmalar genellikle çok hızlı büyüdüğünden, büyüme meyve gelişimi üzerinde çok olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Yeni sürgünlerin oluşumuna muazzam miktarda enerji harcanır, böylece meyvenin olgunlaşması için yeterli enerji kalmaz. Ek olarak, çok yoğun ve sarkan yapraklar, asmaların üzerinde ve içinde gölge sağlar. Sonuç olarak meyveye hiç veya çok az güneş ışığı ulaşırsa gelişme bozulur, hastalık ve zararlılara karşı daha duyarlı hale gelir ve mahsul verimi düşer.
Optimum büyüme ve iyi hasat verimi için üzümlerin çok fazla ışığa ihtiyacı vardır.
En iyi zaman
Yaz, haziran ortasından eylül ortasına kadar uzanır. Ancak asmadaki batma ve tırmanma sürgünlerinin yaz budaması için en uygun zaman yaz ortası, temmuz başı ile ağustos ortası arasıdır. Bir istisna, uzun meyve sürgünleridir. Bunlar zaten Haziran başında "kesilmiş" olmalıdır.
Yaz Budama Rehberi
Her şeyden önce, meyve sürgünleri tepeden birkaç santimetre kesilmelidir. Bu, enerji ve besin takviyesi sağlar. Bu aynı zamanda, sonuç olarak daha güçlü olan sürgünlerdeki infuctescence'a da fayda sağlar. Ek olarak, aşağıdakileri yapın:
- Kesilmiş meyve sürgünleri, son infructescence üzerinde dört ila beş yaprak
- artan meyve ağırlığını katlanılabilir hale getirmek için dallara tutun
- Kurutulmuş yaprakları meyve sürgününden çıkarın
- kurutulmuş tomurcukları koparmak
Yaz ortasında, gereksiz ve enerji tüketen sürgünler de çıkarılır ve çok uzun olan örnekler kısaltılır.
Bu talimatlarla, şarabı kesen yaz başarılı olur:
- Greftlerin altındaki sürgünleri yırtın; mümkünse kesmeyin
- alt gövdede yeni, genç yeşil sürgünler patlar; sadece daha kalın, inatçı yeni sürgünleri kesin
- yaprak koltuklarında çok uzun, güçlü batma sürgünlerini giderin
- Birbirine çok yakın olan sürgünleri gerektiği kadar düşük kırın
- Aşırı uzun meyve filizleri, son çiçeklenmenin üzerinde altı ila sekiz yaprak daha kısaltır
- kuru dalları sağlıklı dokuya geri kesin - gerekirse tabana kadar
- Bodur sürgünleri ve su sürgünlerini ayırın
Uç: Temel olarak, sürgünleri koparmak onları kesmekten daha iyi bir yaklaşımdır. Patlayarak, üzümlerin daha fazla büyümesi için önemli ölçüde daha avantajlı olan noktada yeni bir filiz büyümez.
üzümleri sırala
Gereksiz yere boşa harcanan enerjiden tasarruf etmek için bazı üzümleri ayırmak da mantıklı. Bu, diğer meyvelerin gelişiminin çağdaş aşamasının çok gerisinde kalanları, ayrıca solmuş, bodur, duygusal, kuşlar veya zararlılar tarafından zarar görmüş veya sadece zayıf büyüme formlarını içerir. İşte akılda tutulması gereken bazı şeyler:
- her zaman dezenfekte edilmiş kesici aletler kullanın
- İdeal durum: üzümleri saplarıyla koparın
- meyvede çürüme veya başka bir gözle görülür hasar varsa, komşu üzümlere yakından bakın ve gerekirse onları çıkarın
Uç: Her zaman yerden düşen üzümleri hızlı bir şekilde alın. Sadece haşereleri çekmekle kalmaz, aynı zamanda tüketildikten sonra evcil hayvanlarda hayatı tehdit eden zehirlenme belirtilerine de neden olabilirler.
yaprak dökmek
Çeşitli sürgünlerin ve sürgün uçlarının kesilmesine ek olarak, yaprak dökülmesi izler. Bu, meyvelere yeteri kadar güneşin ulaşması, güçlü ve sağlıklı büyümeleri için önemli bir görevdir. Tamamen yaprakların gölgesindeyseler, altta nem daha iyi tutulur, bu da mantar enfeksiyonlarını ve hepsinden önemlisi gri küfü teşvik eder ve zararlılar için en uygun "üreme alanı" sunar. Aşağıdaki talimatlar, yaprak dökümünün nasıl düzgün çalıştığını ve nelere dikkat edilmesi gerektiğini açıklamaktadır:
- "Gölge demetlerinde" güneş yanığını önlemek için iki ila üç haftalık bir süre boyunca yapraklarını dökün.
- özellikle güneşli güney taraflarında geç olgunlaşan çeşitlerin yapraklarını dökmek
- Üzüm bölgelerinin etrafındaki yaprakları parça parça çıkarın
- Ayrıca sapları çıkarın
- güneş koruması olarak gölgeli yapraklar bırakın
- tüm üzümlerin aynı anda hasat olgunluğuna ulaşması için asmaların tek tip ışık koşullarına dikkat edin
Uç: Yaprak dökümü yaz ortasında gerçekleştirilir, ancak çiçeklenme döneminde ve özellikle ilk meyve oluştuğunda bir bakış, örtücü yaprakların erken tanınmasını ve çıkarılmasını sağlar. Bu, birçok gelişimsel kusur ve üzümlerin bozulma riskini azaltır.
boyut düzeltme
Yaz aylarında bir asma istenmeyen bir yükseklik ve/veya genişlikte ortaya çıkarsa, istenen yükseklik ve genişliğe düzeltmek için yaz budaması da yapılabilir. Bununla birlikte, meyveler ekimin ikinci veya üçüncü yılından itibaren oluşur. Yazın keserseniz, meyve tomurcukları, çiçeklenme ve/veya olgunlaşmamış üzümlerin kesilmesi riski yüksektir. Bu nedenle, bazı ayrıntılar dikkate alınmalıdır:
- ideal: Haziran ayında hasat edildikten sonra yaz ortasında yükseklik/genişlik açısından doğru erken olgunlaşan çeşitler
- Geç çeşitlerin yüksekliğini ve genişliğini yalnızca "acil durumlarda" kesin, örneğin dallar oluklara veya cephelere zarar verirse
- Yükseklik ve genişlik düzeltmeleri, eğer çok fazla üzüm büyümeyi bozarsa, yanal ve yüksek büyüyen asmaları sürgünler de dahil olmak üzere kesin
- Hastalık veya haşere istilası nedeniyle ciddi şekilde zayıflamış asmalar: don olmadığında yılın herhangi bir zamanında budama yapılabilir
sıkça Sorulan Sorular
Genç asmalar yaz aylarında ne zaman budanmalıdır?Dikimin ilk yılında genç asmaların kök salması, yerleşmesi ve yer değişikliğinden kaynaklanan stresi azaltması için yeterli zamana ihtiyacı vardır. Aynı yıl yaz tatili bu nedenle stresin yenilenmesi anlamına gelir ve en kötü durumda iklimlendirmeyi bozar. Sadece ilk sonbaharda bir eğitim kesimi tavsiye edilir, bu sayede şekil ve boyut genç yaşta "eğitilebilir". Şarapta yaz kesimleri yalnızca yaşamın ikinci veya üçüncü yılından itibaren yapılmalıdır.
Yaz aylarında budama yapılabilir mi?Numara. Budama, bitkilerdeki odun oluşumunu azaltmakla ilgilidir. Bu amaçla, aktif büyüme mevsimi dışında budama yapılmalıdır. Bu nedenle budama için en uygun zaman Şubat ve Mart ayları arasıdır. Yaz budaması, esas olarak meyve optimizasyonu ve aromatik üzümlerin yemyeşil hasadı ile karakterize edilir.
Çok fazla üzüm büyüdüğünde ne yapmalı, ama çok küçükler mi?Nedeni genellikle zengin miktarda üzümdür. Çok sayıda üzüm yetişirse, bitki genellikle hepsini eşit olarak tedarik edemez. Mevcut erzak hepsi arasında paylaşılacak, bu da yetersiz arza ve buna bağlı olarak az gelişmiş küçük üzümlere yol açacaktır. Burada sadece yaz budamasının bir parçası olarak stoğu azaltabilir ve üzümleri çıkarabilirsiniz. Tesis, yüzde 30'luk bir artık stoğu tolere eder. Kalan meyve daha sonra daha hızlı büyümelidir.