Gerçek defne olarak da bilinen baharat defnesi, yerel bahçelerde giderek daha popüler hale geliyor. Çünkü defne yaprağı hasat edilerek mutfakta baharat olarak kullanılabilir. Ama ya yapraklar renk değiştirirse. O halde ağaçta belirli hastalıklar mı var yoksa “yalnızca” yanlış bakım nedeniyle eksiklik belirtileri mi gösteriyor? Laurus nobilis'te neyin eksik olduğunun nasıl belirleneceği aşağıdaki yazıda anlatılmaktadır.
bodur büyüme ve yaprak dökülmesi
Baharatlı defne düzgün bir şekilde büyümezse veya gerçekten yaprak dökmeyen ağaç aniden yapraklarını dökerse, bunlar genellikle zararlı değildir, ancak Hastalıklar uygunsuz bakım nedeniyle. Aşağıdaki yaşam koşulları, bodur büyümeye veya yaprakların dökülmesine neden olur:
- Konum çok gölgeli
- çok ıslak, ağır toprak
- Kökler biraz çürümüş
Böyle bir durumda, çare hemen yer değiştirme. Bir küvette yetiştirilen bir defne hemen güneşli bir yer alır. Bahçe yatağında yetiştirilen bir defne dikkatlice kazılır. Hasarlı, çürümüş kökler çıkarılır ve Laurus nobilis, farklı bir alt tabaka ile başka bir yere yeniden dikilir. Toprak burada geçirgen olmalı, daha fazla su birikintisi oluşmamalıdır.
Defne, Laurus nobilis
kahverengi yapraklar
Defne yaprakları kahverengiye dönerse, bitki iyi durumda olmadığını gösteriyor. Bunun olası nedenleri su basması veya kuruluk olmak. Kahverengi yapraklardan çok fazla nem sorumluysa, buradaki tek çözüm defneyi topraktan çıkarmak ve zaten zarar görmüş kökleri kesmektir. Ardından, kısa bir kuruma süresinden sonra, defne baharatı yeni, geçirgen bir alt tabakaya ekilir. Bitki kuruduğunda iyi sulanmalıdır. Bundan sonra düzenli sulama önemlidir. Ayrıca, aşağıdaki gibi ilerlemelisiniz:
- kahverengi defne yapraklarını çıkarın
- Boş dalları ve sürgünleri kesin
Kural olarak, bahar ve yaz aylarında kurtarmadan sonra defne baharatı tekrar dışarı çıkar. Bu olmazsa ve giderek daha fazla defne yaprağı kahverengiye dönerse, ağaç kuraklık veya çok fazla nemden o kadar kötü bir şekilde zarar görmüştür ki artık kurtarılamaz. Özellikle kök çürüklüğü erken tedavi edilmesi gereken bir hastalıktır.
av tüfeği hastalığı
Aksi takdirde yeşil olan yapraklar üzerinde küçük, kahverengi veya sarı noktalar görünüyorsa, defne baharatı muhtemelen mantar hastalığı av tüfeği hastalığı. Böyle bir durumda hemen harekete geçmelisiniz, aksi takdirde bitki artık mutfakta kullanıma uygun değildir. Bu nedenle, noktalar oluştuğunda hemen aşağıdaki gibi hareket etmelisiniz:
- Azotlu gübrelemeyi azaltın
- etkilenen defne yapraklarını çıkarın
- kompostun içine koymayın
- artık atık olarak atın
- Aksi takdirde mantar bahçeye yayılır.
- Gerekirse mantar ilacı ile püskürtün
Mantar ilaçları kullanılıyorsa, bir sonraki yıl mutfakta baharat defnesi kullanılmamalıdır. Çünkü defne yaprakları baharat olarak kullanılmadan önce iyice yıkansa bile mantar ilacı kalıntıları yapışabilir. Bu nedenle, mantar ilacı püskürtülmemiş yeni oluşan defne yapraklarını hasat etmek için gelecek yılı beklemek daha mantıklı.
Kiraz ağacında av tüfeği hastalığı
kışlık zararlılar
Baharatlı defne sadece kısmen dayanıklı olduğundan, kışın yerel enlemlerde sıcak ve aydınlık bir yere yerleştirilmesi önerilir. Ama tam da burada, aksi halde zararlılardan sık sık rahatsız olmayan Laurus nobilis, onlara karşı özellikle hassastır. Kış aylarında, genellikle et böceği, ölçek böcekleri ve örümcek akarları tarafından saldırıya uğrar. Buna karşı şunlar yapılabilir:
- kışlık bölgelere mümkün olduğunca geç yerleştirmek
- mümkün olduğunca erken dışarı çıkın
- Kışın sadece 8 °C'ye kadar sıcaklık
- İstila ince ağlarla gösterilir
- benekli yapraklar da bir işaret olabilir
- monte edilmiş böcekleri topla
- sabunlu su ile de yıkanabilir
- Defne yapraklarını hortumla yıkayın
Lezzetli defne yapraklarının mutfakta tüketilmesinden dolayı ilaçlama yapılmamalıdır. Mutfakta kullanmadan önce yıkaysanız bile, bu genellikle tamamen ortadan kalkmaz ve daha sonra defne ile tatlandırılmış yemekleri yerken hoşgörüsüzlüğe neden olabilir.
kurutuldu bayleaves