Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Fabian Hanneforth, Quiche Guatemala'da Milpa, Plantopedia'dan mahsul, CC BY-SA 3.0

Milpa yatağının Hintlilere kadar uzanan asırlık bir geçmişi vardır, bu yüzden Hint yatağı olarak da adlandırılır. Belirli karma ürünler için özel bir yetiştirme yöntemi sunar ve verimli topraklardan daha az bakım ve artan ürün verimi ile daha fazla büyüme sağlayan özel avantajları beraberinde getirir. Doğru talimatlarla kendi Milpa yatağınızı yapmak çok kolay.

Milpa yatağı: bilmeye değer

Aztek yatağı da denildiği gibi, aslen Orta ve Güney Amerika'nın tropiklerinden gelir. Orada, Mayalar ve Aztekler tarafından karışık ekim için Hint yetiştirme yöntemi kullanıldı. Özel vurgu: fasulye, balkabağı ve mısır kombinasyonu toprağa değerli maddeler sağlar veya her bitkinin özellikle iyi gelişmesini sağlayan özellikler sağlar.

Tercüme edilen Milpa, "yakın alan" anlamına gelir. Bu kelime seçimi, bir bahçe yatağından çok bir tarımsal ürüne benzemesine rağmen, her zaman konut ve/veya geleneksel sebze yataklarına yakın yerleştirildiği için yatağın konumuna atıfta bulunur.

meyve tutun

Mayalar ve Aztekler tarafından karışık kültürler olarak adlandırılan "üç kız kardeş", Milpa yataklarında ideal olarak birbirini tamamlar. Artan yükseklik ile mısır bitkisi, fasulye bitkisi için optimum tırmanma desteği sağlar. Bu baklagil toprağa ek nitrojen sağlar, bu da birçok büyük mısır başağının gelişmesini sağlar ve balkabağının büyümesini destekler.

Kabak, yapraklarıyla zemine gölge oluşturur. Bunun avantajı erozyona karşı korunması ve toprağın da nemli ve serin kalmasıdır. Ayrıca üç bitki türü, zararlılar açısından birbirini tamamlar ve aralarında mesafe bırakır.

Bahçede Aztek çiçeklik

Orijinal tarzda, ev bahçesinde özel karışık kültür yatağı oluşturmak zordur: Tarla iki ila dört yıl boyunca nadas olarak kalır ve daha sonra tekrar ekim için kullanılmadan önce yakılırdı.

Milpa yatağı. Kaynak: Paul Rogé, Milpa in Zaragoza, Tilantongo, Plantopedia'dan mahsul, CC BY 4.0

Kural olarak, özellikle ateş yakmak genellikle yasak olduğundan, bu eylemler bir bahçede gerçekleştirilemez. Evde veya tahsisli bahçede Hint yatakları yaratırken, bu nedenle, alternatifleri yeniden düşünmeli ve kullanmalı veya aynı amacın gerçekleştirilebilmesi için yaratılışı akıllıca tasarlamanız gerekir.

Bu alternatif/yetiştirme şimdi iyi biliniyor ve eşit derecede etkili olduğu kanıtlandı, ancak 1980'lerde durum böyle değildi. O zaman, Hint yatağı birçok Alman bahçesine taşındı, ancak çoğunlukla yamaçlarda uzanıyordu. Coşku genellikle eksikti, bu nedenle bu yetiştirme yöntemi hobi bahçıvanları arasında ilgiyi kaybetti ve neredeyse tamamen ortadan kalktı.

Bir Milpa yatağı oluşturun

Milpa yatağını oluşturmak için aşağıdakiler gereklidir

  • Yeterince geniş bir ekim alanı
  • Mısır, fasulye ve kabak çekirdeği
  • Kompost veya ideal olarak Terra Preta
  • toprak hazırlığı

Toprak, geleneksel bir sebze yaması ile her zamanki gibi hazırlanır. Ek olarak, cömert miktarda kompost eklenir.

İPUCU: Toprağın ve yüzeysel kompostun "şeklinde" kalması ve şiddetli sağanak yağışlarla yıkanmaması için Hint yatağını sınırlamak mantıklıdır. Bu, emprenye edilmiş ahşap veya taş bloklarla yapılabilir.

Toprak olarak Terra Preta

Terra Preta, renk açısından birbirinden pek ayırt edilemese de normal kara toprakla karıştırılmamalıdır. Terra Preta ile Milpa yatağı oluşturmak için en iyi koşulları yaratabilirsiniz. Bu toprak türü, nemi depolamada mükemmeldir ve besin açısından son derece zengindir. Kendiniz yapmak nispeten kolaydır, ancak ekim tarihine zamanında kullanılabilmesi için altı ay önceden hazırlanmalıdır.

ekim/dikim

Çeşitli sebze türlerinin ekimi ve ekimi aşamalar halinde gerçekleşir.

Mısır, Nisan ortasında ekilen üç kız kardeşten ilkidir.

Nisan ortası: mısır

Yapılacak ilk şey, mısır tohumunu Aztek yatağına ekmektir, çünkü en yavaş gelişir. Nisan ortası ve sonu arası en uygun zamandır. Tek tek sebze türleri arasındaki dikim mesafelerine dikkat etmek ve ekim sırasında bunu dikkate almak önemlidir, çünkü bu düzenlemeyi belirler.

Nasıl ekilir:

  • Sıra aralığı: 50 ila 55 santimetre
  • Dikim mesafesi: 35 ila 40 santimetre
  • Tohumları toprağa bir inç kadar bastırın
  • Hafifçe toprakla örtün
  • Don tehlikesi varsa, erken ekimi önlemek için folyo ile örtün.
  • Folyoyu daha yüksek sıcaklıklarda açın

ön üreme

Mısır tohumu ayrıca, fidelerin stabil tırmanma yardımcıları olarak daha hızlı temin edilmesi için öne alınabilir. Mart ayının ortalarında, mısır tanelerini yaklaşık 12 saat ılık suda bekletin ve önce uçları sıkıca sıkıştırılmış tohum kompostuna koyun. Birkaç gün sonra filizlenirler ve dört hafta sonra Hint yatağına yerleştirilebilirler.

İPUCU: Mısır tohumlarını ayrı ayrı ve ayrı olarak ekin, çünkü çimlenmeden sonra hızla kök salıyorlar ve daha sonra ayırmak zor veya imkansız. Ancak onları Aztek yatağına yeterli bir mesafeye yerleştirebilmek için bu gereklidir.

Mayıs başı: balkabağı

Mayıs ayının ilk haftasının sonunda, Aztek yatağına balkabağı ekmek için ideal zaman. Çok sayıda kabak çeşidi vardır. En uygun balkabağı türleri olarak deneyimli amatör bahçıvanlar şunları tavsiye eder:

  • Hokkaido (Cucurbita maxima)
  • Bal kabağı (Cucurbita moschata)
  • UFO Squash (Patisson)
  • Kabak (Cucurbita pepo)
Patisson kabağı

Ekim sırasında aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

  • Mısır bitkilerinin sıraları arasında ayarlayın
  • Alternatif olarak: Milpa yatağı çok küçükse en kuzey ucunda ekin
  • Dikim mesafesi: 1 metre
  • Ekim derinliği: üç santimetre
  • Her kabak bitkisi en az iki metrekare büyüklüğünde olmalıdır.

FARKINA VARMAK: Mısır bitkilerinin arasına balkabağı koymak istiyorsanız, mısırı ekerken aralarında uygun genişlikte boşluk olduğundan emin olun. Mısır tohumlarının sıra aralığı bir metreye iki katına çıkarılmalıdır.

ön üreme

Hint yatağına fide olarak kabak dikmek isterseniz 15 – 20 Nisan tarihleri arasında saksıda yetiştirebilirsiniz. Mayıs ortasındaki Buz Azizleri'nden kısa bir süre sonra Milpa yatağına gidiyoruz.

Mayıs ortası: fasulye

Fasulye ekmek için mükemmel zaman, kabak çekirdeğinin ekildiği 10 Mayıs civarındadır.

Koşucu fasulye (Phaseolus coccineus), koşucu fasulyeden daha az çoğalma özelliğine sahip oldukları ve daha sağlam ve iddiasız oldukları için Milpa yatakları için idealdir. Milpa yataklarındaki bitkiler neredeyse yönetilemez bir orman oluşturduktan sonra, renkli fasulyeleri daha sonra bulmak genellikle daha kolaydır. Yeşil koşucu fasulye de aynı şekilde işe yarasa da, bitki çalılıklarında görmek zor. Kuru fasulyede de yanlış bir şey yok, çünkü diğer iki türün hasat edildiği sezon sonunda sadece hasat zamanı var.

En uygun ekim şöyle görünür:

  • Tohumları doğrudan mısır bitkileri arasına ekin
  • Dikim deliği başına üç fasulye tohumu
  • Dikim derinliği: bir ila iki santimetre
  • Dikim mesafesi: Fasulye arası 40 cm
Son olarak, mayıs ortasında fasulyeler de ekilir.

İPUCU: Mısır bitkileri henüz tırmanan fasulyeleri destekleyecek kadar stabil değilse, mısır yeterince güçlü olana kadar tırmanma yardımcısı olarak geçici olarak küçük çubuklar kullanılmalıdır.

gübreleme

Karışık kültürlerin tümü 20 santimetre yüksekliğe ulaştıysa, döllenmeyi tolere edecek kadar güçlüdürler. Bundan önce, yatak kesilmeli ve malçlanmalıdır. Bu yabani otları yok eder ve balkabağının dallarını büyümeye teşvik eder. Bu da, güçlü büyüme için ideal bir gübre olan havadan daha fazla karbondioksit emmesini sağlar.

Kömür Kül Gübreleme

Milpa yatağı oluşturmada en önemli faktörlerden biri odun külü ile gübrelemedir. Orijinal Hint yataklarının yakılmasının yerini alır. Toprakta kireç ve potasyum sağlar ve toprağı genel olarak daha verimli hale getirir. Aztek yatağını kömür külüne dayanan Terra Preta ile zaten yaratan herkes, gübreleme olmadan da yapabilir.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Sebze bahçesi