- Yaşamın ilk yıllarında zeytin ağaçları
- Kış aylarında kışlama
- Zeytin ağacını dışarıdaki bir kovada kışla

Başka hiçbir bitki, zeytin ağacı kadar Alman bölgelerine Akdeniz havası getirmez. Akdeniz bölgesinde açık havada yetişirken, Orta Avrupa'da saksılarda tüm yıl boyunca bahçede veya balkonda nadiren bulunur. Bunun nedeni, gerçek zeytin ağacının yerel kışı kolayca atlatamamasıdır. Buz mevsiminde saksılardaki zeytin ağaçlarını dışarıda kışlatmak hiç de zor değil. Tesis uzmanı bunun için neyin gerekli olduğunu açıklar.
Yaşamın ilk yıllarında zeytin ağaçları
Zeytin ağacı bitkileri oldukça yavaş büyür. Bir saksıya veya kovaya ekilirlerse, genellikle yaşamın ilk birkaç yılında dışarıdan kışlık alanlara kolayca taşınabilirler. Artan boyutla birlikte tencere/küvet çevresi de artar ve ağırlık da buna bağlı olarak artar. Bir noktada, A'dan B'ye güvenli bir şekilde taşınması çok ağır olacaktır.
Kışlama için bu, saksılardaki daha genç, daha küçük zeytin ağaçlarının don olmayan yerlerde kışı kolayca geçirebileceği anlamına gelir. Bu durumda özel bir önlem alınmasına gerek yoktur. Teras ve balkonlardaki daha büyük numuneler artık taşınamaz ve donarak ölmemeleri için kış koruması sağlanmalıdır.
İpucu: Baştan tencerenin altına tekerlekli özel bir fincan tabağı yerleştirirseniz, ağır numuneler uygun bir kışlığa çok daha kolay taşınabilir.
Kış aylarında kışlama
En iyi kış koruması, kışlık alanlara taşınmaktır. Isıtmalı bir daire bunun için uygun değildir, çünkü kışın botanik adı "Olea europaea" olan saksıdaki gerçek zeytin ağacı serin olmalı, ancak donmamalıdır. Bir apartman dairesindeki sıcaklıklar ile kış uykusuna yatamadı ve bir sonraki büyüme mevsimi için güç toplayamadı.
Aşağıdaki noktalara bağlı kalırsanız, zeytin ağacı kışı yara almadan atlatacaktır:
- 10 °C civarında optimum sıcaklıklar
- Doğrudan güneş ışığı almayan aydınlık konum
- Isıtılmayan kış bahçelerinde, koridorlarda, seralarda veya pencere kenarındaki bahçeli evlerde ideal yerler
- Sıcak odalar veya karanlık bodrum, kışlık olarak uygun değildir.
- Zeytin ağacını sadece daha uzun bir dondan kısa bir süre önce getirin
- Don başlamadan önce sadece genç zeytin ağaçlarını kışlık alanlara taşıyın.
- Kışlık alanları düzenli olarak havalandırın
- Su miktarını yavaşça en aza indirin (aksi takdirde yapraklar düşer)
- Sadece kış mevsiminde ara sıra su (soğuk havalarda düşük su gereksinimi vardır)
- Yapraklar dökülürse, zeytin ağacını hafifletin ve/veya su miktarını tekrar biraz artırın (hayatta kalma şansı azalır)
- Kışın gübreleme yapmayın
- Mart ayında dışarıya yavaş yavaş alışın - ancak don olmamalıdır (doğrudan güneş ışığından kaçının)
- Donma noktası civarındaki dış sıcaklıklardan, balkon veya terasta dışarıda kalabilir.
Zeytin ağacını dışarıdaki bir kovada kışla
Uygun kışlık bir yer bulunamıyorsa veya efor size fazla geliyorsa, Olea europaea belirli koşullar altında kışı açık havada da geçirebilir. Temel gereksinim, ortalama sıcaklıkların çok düşmemesi ve soğuğa karşı korumanın sağlanmasıdır.
Soğuğun sertlik bölgesi sınıflandırması
Bölgeler, kalıcı istatistikler kullanılarak kışa dayanıklılık bölgeleri olarak adlandırılan bölgelere ayrılmıştır. Bunlar kabaca kışın maksimum sıcaklıkların nerede beklenebileceğini tahmin ediyor. Sınıflandırma, toplam on bir bölge alanını içerir ve Z1'den Z11'e kadar uzanır. İster küvette ister bahçede dışarıda kışlamak için bölgenizin kışa dayanıklılık bölgesi en az Z8 olmalıdır. Bunun anlamı: yaklaşık 12 °C'lik maksimum ortalama eksi sıcaklıklar. Son birkaç yılın deneyimine dayanarak kendiniz gerçekçi bir değerlendirme yapamıyorsanız, hangi bölgede olduğunuzu kış başlamadan önce iyi bir zamanda öğrenin.
Saksı bitkileri için kış koruması
Uygun bir yerle birlikte soğuktan uygun koruma, zeytin ağacının donarak ölmemesini ve önümüzdeki baharda sağlıklı büyümesini sürdürmesini sağlar. Kış koruması önemlidir çünkü küvetlerde yetiştirilen bitkiler, bahçe yatağına ekilen bitkilerden çok daha fazla soğuğun insafına kalmıştır. Soğuk, genellikle sadece yüzeyde donan kalın toprak katmanlarından ziyade bir kova yoluyla köklere çok daha yoğun bir şekilde ulaşır. Kökler donarsa veya büyük hasar görürse, zeytin ağacı genellikle kış mevsiminde hayatta kalamaz.
Açık havada kışlama için önlemler
Gerçek zeytin ağacı kışlanırken soğuğa karşı ideal koruma için aşağıdaki önlemler alınmalıdır:
- En geç kalıcı don beklendiğinde kış korumasının başlaması
- Don pek çok haşereyi öldürdüğünden, soğuktan korunmak için herhangi bir önlem almadan önce daima ilk donu bekleyin.
- Kovayı yalıtkan bir tabana yerleştirin - örneğin strafor, ahşap ve kalın karton
- Rüzgardan korunan bir yer seçin, örneğin bir çatı altında veya ısı yayan duvarlarda
- Tencereyi hava geçirgen jüt veya plastik folyo ile örtün (plastik folyodaki delikler yoğuşmanın boşalmasını sağlar)
- Alt tabakayı kalın bir saman, çam iğnesi, çalı ağacı veya yaprak tabakasıyla kaplayın.
- Olea europaea'yı, gövdenin altından tepeye kadar çalı, hindistancevizi veya hasır hasırlarla çevreleyin
- Yeterince ışık yine de bitkiyi yukarıdan aydınlatabilmelidir.
- Bu nedenle alçak çatılı bir yer uygun değildir (örn. bir çöp tenekesi sığınağı)
- Çok kuru kışlarda ara sıra sulamalısınız (sadece don olmayan günlerde)
- gübreleme
- Dış sıcaklık kalıcı olarak -7 °C'nin altına düşmediğinde soğuğa karşı koruma kaldırılabilir
İpucu: Uzman bir mağazadan alınan bir elektrikli kök ısıtıcı ile sıfırın altındaki daha soğuk sıcaklıklarda bile hayatta kalınabilir. Yeşil alan için, özellikle soğuk günlerde, açıldığında ısı yayan sarılı bir ışık zinciri yardımcı olur.
Ek olarak, aşağıdakilere dikkat edilmelidir:
- Zeytin ağaçlarını çok fazla sulamaktan daha az sulamak daha iyidir - aksi takdirde kök çürüklüğü bitkiyi yok etmekle tehdit eder
- Yaklaşan dondan önce alt tabakanın biraz kurumasını bekleyin - sonra daha az donar
- Zeytin ağacınızı en geç Eylül ortasına kadar patentli potas ile gübreleyin - bu, bitkiyi soğuk mevsim için güçlendirir