Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Kivano ve Boynuzlu Salatalık. Egzotiklik ilk kelimede yankılanır, merak uyandırır. İkinci kelime ise özel bir şey önermez. Aslında, aynı bitkidir. İsimler yerine, resimlerin kendileri için konuşmasına izin vermeliyiz. Ya da daha iyisi: dikenli meyveyi kemirmek. Kökeni Afrika'dadır. Ancak tohumları da yerel toprakta filizlenir. Deneye cesaret edin. Optimum özenle, bol ve lezzetli bir hasat vaat ediyor.
kivano bitkisi
Cucumis metuliferus bu bitkinin botanik adıdır. Ancak meraklı bir bahçıvan öncelikle tadıyla ilgilenir. Ve eğer onları evde başarılı bir şekilde yetiştirebilirse. Kiwano nedir ki? Alman adı Horngurke çok önemli bir ipucu veriyor. Ancak şimdi basit bir salatalık çeşidinden şüphelenen herkes şaşıracak.
- Bitki küçük dikenli salatalık meyveleri oluşturur
- bu nedenle zikzak salatalık olarak da adlandırılır
- salatalık çok lezzetli kabul edilir
- aroması misket limonu, muz ve tabii ki salatalık karışımıdır.
- o bir kivi gibi kaşıklanmış
- meyve de dekoratif
İpucu: Test, çalışmanın üstündedir! O eski söz ne kadar doğru! Henüz her indirimde bu meyveyi keşfedemeyeceksiniz. Ama kesinlikle bizden temin edilebilir.
yayılma
Bu arada küçük kivano bitkileri özel mağazalarda satışa sunulacak olabilir. Ama uzun bir atış kuralı bu değil. Bu yüzden meraklı bahçıvanın ilk Kiwano bitkisini nasıl alması gerektiği sorusu haklı çıkıyor. Bitki yıllık olarak yetiştirildiği için yıllık çoğaltılması da sağlanmalıdır. Yeni bitkicikler yalnızca tohumlardan gelişir. Tıpkı "sıradan" salatalık çeşitlerinden bildiğimiz gibi.
tohum
Kivano bitkisinin tohumlarının nadir görülmesine gerek yoktur. İyi stoklanmış özel mağazalarda bulunurlar. Ayrıca çevrimiçi mağazalar aracılığıyla rahat ve hızlı bir şekilde sipariş edilebilirler. Erken ilkbaharda buna dikkat edin. Böylece ilk ılık günlerle birlikte ekim zamanı geldiğinde tohumlar hazır olur.
Olgun bir kivano meyveniz varsa, ekim için tohum hasat etmek için de kullanabilirsiniz:
- Meyveyi kesin ve tohumları çıkarın
- her tohum bir kağıt hamuru kılıfı ile çevrilidir
- Tohumları yumuşak bir bezin üzerine koyun
- üzerine bir bıçağın düz ucunu koy
- hafifçe bastırın ve dikkatlice ileri geri hareket ettirin
- Kabuk patlar ve tohum bırakır
- Tohumları ılık su altında yıkayın
- Bir bez üzerine yayın ve kurumaya bırakın
İpucu: Bir çay süzgeci, tohumları yıkamak için idealdir. İçinde, oldukça küçük salatalık tohumları, güçlü bir su jeti ile yıkanmadan temizlenebilir.
yetiştirme olanakları
Bu salatalık çeşidi Orta ve Güney Afrika'dan geliyor. Bol ışık ve sıcaklıkla, orada tam potansiyelini çok kısa sürede geliştirmekte sorun yaşamaz. Bu ülkede yazlar daha mütevazı, daha kısa ve her zaman tahmin edilemez. Bu nedenle, yataklarda ekim sadece ılıman bağcılık bölgelerinde tavsiye edilir. Ancak Kiwano bitkisi de bir serada emin ellerde. İkisine de sahip değilseniz, kabak bitkisini saksıda da yetiştirebilirsiniz.
- Boynuzlu salatalık, yerden tasarruf etmek için içinde büyüyebilir
- terasa veya balkona sığar
- kovada hareketli kalır
- bitki hızla çok fazla yeşil oluşturur
- ekran görevi görebilir
İpucu: Kiwano'yu bir tencerede yetiştirirseniz, ek bir avantajınız daha olur: Cucumis metuliferus'u güneye bakan bir duvara yerleştirebilirsiniz, burada ayrıca geceleri güneşten ısıtılan duvardan sıcaklık alır.
zaman
Yetiştirmeye ne kadar erken başlarsanız, boynuzlu salatalığa o kadar değerli zaman verirsiniz. Bu şekilde meyvelerinin çoğu soğuk sonbahar günlerinde olgunlaşabilir. Kiwano dona tahammül etmediğinden ve bu ülkede Mayıs ayına kadar kalmayı sevdiğinden, varlığının başlangıcını evin sıcak iç kısmına taşımalısınız. Ön ekim, Mart ayının ortalarında başlayabilir.
ön kültür
- Küçük saksılar veya özel saksı toprağı olan daha büyük bir tohum tepsisi hazırlayın. Bu besin açısından düşüktür ve büyük ölçüde mikrop içermez. İçinde, hala hassas ve çok esnek olmayan bitkiler daha kolay.
- Tencerenin boyutuna bağlı olarak, bir ila üç kivano tohumu ekleyin.
- Üzerine biraz toprak serpin.
- Toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirin. Bu şekilde küçük tohumlar yerlerinden yıkanmaz.
- Tencereyi bir sera iklimi yaratan şeffaf folyo ile örtün. Ancak altında küf oluşmasını önlemek için ara sıra havalandırılmalıdır.
- Lazımlığı veya yetiştirme kabını aydınlık bir yere ve en az 20 santigrat derece sıcaklıkta kurun.
- Tohumlar filizlendiğinde, kapağı çıkarın.
- Genç bitkiler büyüdüğünde, daha büyük bir tencereye ihtiyaç duyarlar. Kompost ve boynuz talaşı ile zenginleştirilmiş iyi saksı toprağı kullanın.
açık havada kalmak
Mayıs ortasından itibaren yataktaki küçük bitkileri büyütmeye devam edebilirsiniz. Çevrenizdeki alanı hızla fethedeceksiniz. Bu nedenle, sıralar arasında yaklaşık 1,5 m ve numuneden numuneye yaklaşık 0,5 m planlayın. Boynuzlu salatalığı küvette yetiştirmeye de devam edebilirsiniz. Ancak şimdiye kadar, toplayabileceğiniz mümkün olan en büyük potu almış olmalıdır. Çünkü o hızla biri oluyor dev bitki ve yaz aylarında artık saksı değiştirme yok. Ayrıca kova için besin açısından zengin, gevşek ve geçirgen bir toprak kullanın. Salatalık bolca sulandığından, drenaj deliklerinin varlığı ile su basması önlenmelidir. Drenaj tabakası koyarsanız da zarar vermez.
yer
Cucumis metuliferus'u bahçe toprağına dikmeniz veya kovayla birlikte dışarıya koymanız fark etmez. Her zaman toprağın gün içinde hızla ısınabileceği aydınlık ve güneşli bir yere ihtiyaç duyar. Bu balkabağı bitkisi de başka bir bitki tarafından gölgelenmek istemez.
Saksılı bir kiwano korunaklı bir yerde olmalıdır. Bitkiyi daha sonra taşımak zorunda kalmamak veya büyüme isteğini makasla yavaşlatmak zorunda kalmamak için başlangıçta yeterli alan planlayın. Bu, gür yeşillik için bir utanç olur ve ayrıca olası verimi de azaltır. Bitkiyi bir serada saksıda yetiştirmeye de devam edebilirsiniz. Orada ihtiyaç duyduğu ısıyı daha güvenilir bir şekilde alır.
sulama ve gübreleme
Salatalık özellikle susuz olarak kabul edilir. Boynuzlu salatalık bir istisna değildir. Yaz aylarında, yağmur miktarı onun için nadiren yeterlidir ve ayrıca sulanması gerekir.
- toprak her zaman iyi nemlendirilmelidir
- kısa dehidrasyon tolere edilir
- toprağın yüzeyinin iki sulama arasında kurumasına izin verin
- aksi takdirde mantar hastalıkları yayılabilir
- sıcak dönemlerde günlük su
- yaprakları suyla ıslatmayın
- Kovadaki toprak daha hızlı kuruyabilir
- burada sabah ve akşam sulanması gerekebilir
- kavurucu öğle sıcağında asla su vermeyin
İpucu: Güneş saksıda toprağa engellenmeden ulaştığı sürece, kök topunun kurumasını önlemek için bu alanı gölgelendirmelisiniz.
Saksı toprağı zaten bol miktarda besinle zenginleştirilmiş olsa bile, büyüme mevsimi boyunca ek gübreleme şarttır. Tüm ilgili kabak bitkileri gibi, Cucumis metuliferus da en iyi özenle çok fazla yeşillik ve çok meyve üreten sözde ağır bir besleyicidir.
- iyi bir kompost kaynağı ile başlayın
- diğer organik gübreler de uygundur
- ayrıca sıvı gübre ile tedarik
- iki haftada bir
- büyüme mevsimi boyunca
- dökme ile birleştirmek
tırmanma yardımcıları
Boynuzlu salatalık hızla bolca dallanan uzun sürgünler oluşturur. Yerde sürünerek büyüyebilir veya yukarı doğru çabalayabilir. Tırmanmak mantıklıdır ve genellikle saksılarda yetiştirirken tek seçenektir. Bu, genişlik boyunca yerden tasarruf sağlar ve meyve muhtemelen ıslak bir zeminde durmaz. Ancak, salatalığın dalları kendilerini dik tutamazlar. Yumuşak sürgünlerin tırmanma yardımına ihtiyacı vardır. Ne için sıraladığınız o kadar önemli değil. Sadece kafesin sağlam olması önemlidir. Yakında taşıyacak çok fazla ağırlık olacak. Bir kap için aşağıdaki çözümler mevcuttur:
- tencereye bir veya daha fazla bambu çubuğu koyun
- tencerenin kenarına basit bir iskele takın
- uzman mağazalarda uygun kopyalar var
- alternatif olarak iplerin balkon tavanından sarkmasına izin verin
- veya duvara bir iskele takın
Kesmek
Bu salatalık bitkisini yetiştirirseniz, bakımını yaparken kesmeyi düşünmezsiniz. Ancak bu hızla gerekli hale gelebilir. Bir kovada, Kiwano yukarı doğru eğilir ve çok fazla yer kapma şansı çok azdır. Ancak en yüksek iskeleyi bile aşabilen metre uzunluğunda dallar oluşturur. Dalların sayısı hızla bunaltıcı hale gelebilir ve inceltme gerektirebilir. Kesinlikle gerekli olduğu kadar kesin. Aksi takdirde kendilerini meyvelerden mahrum bırakırlar. Kesmek için keskin, temiz makas kullanın.
hastalıklar ve zararlılar
Cucumis metuliferus iyi bakım ile sağlıklı gelişen sağlam bir bitkidir. Genellikle yetiştirdiğimiz salatalık çeşitlerinden daha az üzmemize neden olur. Bununla birlikte, özellikle kuru günlerde külleme bile güvenli değildir. Kovayı diğer bitkilere çok yakın yerleştirmeyin. Yatakta da yeterli mesafeyi koruduğunuzdan emin olun. Asmalar yerde sürünmesin.
hasat
Kiwano bitkileri Temmuz ve Ağustos sonlarında çiçek açar. Sadece 14 gün sonra, ilk meyveler yaklaşık 10 ila 15 cm uzunluğunda ve 400 gram ağırlığındadır. Tek bir bitki, bakım ve hava koşullarına bağlı olarak sadece birkaç veya 50'ye kadar meyve üretebilir. Bir Kiwano hasat için hazır olduğunda, bunu fark etmek kolaydır: başlangıçtaki yeşil renk zengin sarıya veya açık turuncuya dönüşür dönmez meyve yenilebilir. Soğuk günler geldiğinde, tüm bitki bir kerede hasat edilebilir. Don etkisi, bektaşi meyvesini yenmez hale getirir. Ancak dikkatli olun: sürgünlerde ve yapraklarda acı veren tüyler var. Toplarken eldiven giyin.
- Meyveler daha sonra olgunlaşabilir
- iyi saklanabilirler
- 10 °C ila 20 °C arasında serin tutun
- 6 ila 9 ay daha yenilebilir kalırlar
farkına varmak: Boynuzlu salatalık buzdolabında saklanmamalıdır. İçerideki nemli soğuk raf ömrünü uzatmaz. Aksine: daha hızlı bozulurlar!
kullanmak
Boynuzlu salatalık çiğ olarak yenir. Bu amaçla genellikle yaklaşık 10 cm uzunluğunda olan salatalık ortadan ikiye kesilerek kivi gibi kaşıkla yenir.Çok sayıda tohum yenebilir. Henüz yeşil olan meyveler önce oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakılabilir. Bu tür salatalıkların etli kısmı tatlılar veya smoothieler için de kullanılabilir. Bunu yapmak için önce dikkatlice kabuğundan ayırın.
İpucu: Kiwano'nun sadece tadı güzel değil, dekoratif bir görünümü de var. Örneğin, meyvenin kepçeyle çıkarılan yarısı, tatlılar ve benzerleri için bir kase görevi görebilir. Büfe masasına yerleştirilmiş, her parti için göz alıcıdır.
deneyimler
Dikenli boynuzlu salatalık konusunda hala şüpheci olan herkes, diğer hobi bahçıvanlarının deneyimlerine dayanarak burada kendi fikrini oluşturabilir.
farkına varmak: Daha iyi okunabilmesi için alıntılardaki küçük yazım hataları (boşluklar, yer değiştirmiş harfler vb.) düzeltilmiştir. Kesin kaynaklar, ilgili forumun göstergesi altında bağlantılıdır.
“Yıllar önce Kiwanos'um vardı ve onları bir kafes büyüttüm. Ayrıca yeterince meyve aldım ama bu konuda hevesli değildim, o zamandan beri hiç yemedim. Sıcak bir yerde büyümeye bırakın ve bol miktarda gübre ve su sağlayın, sadece salatalık gibi davranın"
Kaynak: www.forum.meinschoenergarten.de, kullanıcı: Edelweiss_aus_Schweden
“Bu yıl ilk kez 2 Kiwano çektim. İlk başta bazı zorluklar yaşadık ve mayıs ortasında fidanlarda sadece 2 yaprak kaldı. Daha sonra onları rel olarak aldım. küçük çömlekler samanla yanmaya karşı korunur ve unutulur.
Yakında yaygınlaştılar ve nasıl!!
Evin duvarının yanında duruyorlardı ama AÇIK ARSA. Ve çok geç ekime ve dış mekan kullanımına rağmen, bu 2 bitki bana neredeyse olgunlaşmış 5 meyve getirdi. Olgunlaşmaları için birkaç gün daha elmaların yanına koydum. Daha sonra turuncu - sarıydılar.
Kaşıkla ve iyi bir şekerle gerçek bir muamele. Gerçekten egzotik-taze, cennet gibi!!!! Gelecek yıl kesinlikle daha fazlası!”Kaynak: www.hausgarten.net, kullanıcı: Luna1
“[… ] Bu arada, Kiwano meyveleri mükemmel bir tada sahiptir (muz alt tonlu çarkıfelek meyvesi gibi) ve ayrıca mağazalarda makul olmayan bir şekilde pahalıdır. Geçenlerde her birini 3 avroya gördüm. […]
Kaynak: www.forum.meinschoenergarten.de, kullanıcı: [misafir]
"Ben şahsen meyveleri sevmiyorum, onları sadece dekorasyon için kullanıyorum.
Ancak bunun için ön koşul, onları yeşil hasat etmenizdir. Zaten olgunlaşmışlarsa, çok uzun süre saklanamazlar. En geç Aralık ayına kadar çürüyecekler. Hasat edilen yeşil, genellikle önümüzdeki Mayıs ayına kadar taze kalırlar. Olgunlaşmaya ve sarı-turuncuya dönmeye devam ederler, ancak çürümezler.
Ayrıca hasat sırasında, karşılıklı yaralanma olmaması için dikkatli bir şekilde yan yana saklamanız önemlidir.
Bu yeşil meyvenin daha sonra pembe renkli bir meyve suyu vermesi beni her zaman büyülemiştir. Ayrıca, toplama sırasında gövdenin sonunda kaçar.
Alerji hastaları, hasat veya temizleme sırasında dallara ve yapraklara dikkat etmelidir, temas alerjileri vardır"Kaynak: www.forum.garten-pur.de, kullanıcı: bea
“Daire payıma ekimden (Nisan ortasından) beri, Kiwano'larım şimdi 2,50m (en küçük) ila neredeyse 3m (en büyük) gibi etkileyici bir boyuta ulaştı. O gerçek bir "Ranker", sıcaklığı ve güneşi her şeyden çok seviyor (benim için). Daire paylaşımına birkaç montaj seçeneği kurdum, aksi takdirde bunu kendi başına yapamaz. Ayrıca görebileceğiniz en büyük Kiwano'mun yan sürgünlerini budamaya başladım. Zaten bolca çiçek açıyor. Bakım için (yani ne yapıyorum): Sabah ve akşam (ortalama 25°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda) sulayın ve günde üç kez püskürtün. Sadece bir kez döllendiler. Bu kadar. Hassas bir cildiniz varsa lütfen dikkatli olun. Hem saplarda hem de yapraklarda kaşıntıya neden olabilecek "saç dikenleri" vardır (bu beni rahatsız etmez, ancak biraz hassas olan insanları ziyaret ettim). […]"
Kaynak: www.exoten-forum.de, kullanıcı: alexwag
“Kiwano'yu birkaç yıl önce denedim.
Yetiştirme, sıcağı seven bir karpuz veya salatalık ile aynı şekilde çalışır, yani. Nisan başından itibaren içeride büyür ve Haziran başında ekilir. Yer çok fazla gübreye ihtiyaç duymaz, ancak mümkünse ılık ve tam güneş almalıdır. Benim durumumda bitkinin büyüklüğü salatalıklarınkine karşılık geldi. Tarlada da olgunlaşmış birkaç meyvem vardı.
Kiwanonun tadı pek bana göre değil (muzlu salatalığa meyilli), bu yüzden artık yetiştirmiyorum.
Ama sırf eğlence olsun diye, komşuları şaşırtmak için ya da Şükran Günü sofrasına eğlenceli bir şeyler katmak için, o komik.”Kaynak: www.tauschgartneforum.de, kullanıcı: aphid