Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Kendi sarımsağınızı yetiştirmek kolaydır. Ancak, karanfillerin çiçek açtıktan sonra hala yenilip yenemeyeceği sorusu ortaya çıkıyor. açıklığa kavuşturuyoruz.
Kısaca
- Sarımsak çiçeklerinin kesilmesi gerekmez
- çiçekli sarımsak yenilebilir
- Bloom, ayak parmaklarının yoğunluğunu azaltmak için tasarlanmıştır
- Çiçeğin yanındaki ampuller üreme için kullanılır.
Sarımsak Çiçeği
Büyüme mevsimi boyunca sarımsak, bot. Allium sativum, çiçeklerden. Çiçek sapı dik ve 50 ila 100 santimetre uzunluğundadır. Bu, bazı çiçeklerle küresel bir sahte şemsiye taşır. Çiçeklerin rengi yeşilimsi, beyaz, pembe veya kırmızımsıdır. Bu çiçekler steril oldukları için bitkinin üremesine hizmet etmezler. Bu amaçla, sarımsak, sivri uçlu, kağıda benzer bir yaprak kabuğunda büyüyen çiçeklere ek olarak yaklaşık on ila yirmi kuluçka soğanı (mermi) geliştirir, sözde spathe.
Farkına varmak: Haziran ayında kış sarımsakları çiçek açtığında.
Sarımsak bitkisinin çiçeği
kalite ve yenilebilirlik
Sarımsak çiçekleri diğer mahsullerin aksine her açıdan zararsızdır. Çünkü bunlar ayak parmaklarını zehirli veya yenmez yapmaz.
Çiçeklerin mi yoksa soğanların oluşumunun karanfilin kalitesine yani aromasına ve boyutuna olumsuz etkisinin olup olmadığı tartışmalıdır. Örneğin, bazı "sarımsak uzmanları", çiçek açmamış sarımsak bitkilerinin karanfillerinin daha narin bir aromaya sahip olduğunu iddia ediyor. Ticari sarımsak yetiştiricileri, çiçekli sarımsak bitkilerinin karanfilleri daha küçük olduğu için çiçeklerin verimi azalttığını bulmuşlardır. Her durumda, sarımsak karanfilleri yenilebilir.
Kesmek ya da kesmemek
Allium sativum'un çiçeklenmesini durdurup durdurmamak size kalmış. Bununla birlikte, karar vermenize yardımcı olacak hususlar vardır.
Çiçeklerin veya ampullerin oluşumu bitki enerjisine mal olur. Bu enerji harcaması, yer altındaki sarımsak ampulünün pahasınadır. Bu nedenle, günün sonunda hasat daha küçüktür ve sarımsak dişlerinin tadı o kadar yoğun değildir. Ancak bu fikir bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Bu nedenle, burada sadece hasat edilmiş sarımsak karanfilleriyle kör bir tatma yardımcı olur.
Ampuller, istenirse çoğalmaya hizmet ettikleri için çiçeklerin korunması için konuşurlar. Soğanları hasat ederek, sarımsaklarınızı çoğaltabilir ve kendinizi sarımsak tedarikçilerinden bağımsız hale getirebilirsiniz.
kesme çiçekler
Sarımsak çiçekleri bırakmak isteyip istemediğinize bakılmaksızın, çiçekleri uygun şekilde budamalısınız. Çiçekleri çıkarmak için ideal zaman, sapın tepesinde ilk çıkıntıların oluştuğu zamandır. Bu, hava durumuna bağlı olarak Mayıs veya Haziran aylarında beklenebilir. Keserken aşağıdakileri yapın:
- kesici takımı eğrinin birkaç santimetre altına yerleştirin
- su ve nemin daha iyi akabilmesi için eğik bir kesim yapın
sıkça Sorulan Sorular
Sarımsak karanfilleri çiçek açmadan önce hasat edilmeli mi?Numara. Ayrıca çiçek açtıktan sonra ampulü hasat edebilir ve yiyebilirsiniz.
Sarımsak çiçeğinin kendisi yenilebilir mi?Evet. Esas olarak Asya'da yemek pişirmede kullanılır.
Sarımsak çiçekleri kesmek için en iyi zaman ne zaman?Kesim için ideal zaman, sapın tepesinde ilk çıkıntılar oluştuğunda, sarımsak çiçek açmadan öncedir.