Yabani ravent, papatya ailesinden ortak tereyağıdır (Petasites hybridus). Bu bitkinin herhangi bir bölümünü herhangi bir biçimde tüketmemeniz şiddetle tavsiye edilir.

Kısaca

  • Butterbur (Petasites hybridus) sızan, bazen su basmış ve besin açısından zengin topraklarda bulunur.
  • Orta Çağ'da vebaya karşı başarısız bir şekilde kullanıldı, bu nedenle butterbur adı
  • bugün hala önemli bir tıbbi bitki
  • İçindekiler toksik ve kanserojen, tüketime uygun değil
  • Bitkisel ravent (Rheum rhabarbarum) ve öksürükotu (Tussilago farfara) ile karıştırılma riski

Zehirli bitki mi yoksa yenilebilir mi?

Yaygın veya kırmızı butterbur, içerikleri nedeniyle zehirli bir bitki olarak sınıflandırılır. Toksik etki, içerdiği seskiterpenlere ve pirolizidin alkaloidlerine dayanmaktadır. Bitkilerin köklerindeki konsantrasyon yere bağlı olarak değişebilir. Örneğin, tereyağından yapılan çay müstahzarları şeklinde kullanıldığında, içerdiği pirolizidin alkaloidleri karaciğer için toksik, kanserojen ve mutajenik olabilir.
Sonuç olarak, şiddetle tavsiye edilir. Ayrıca diğer kullanımlar için, örn. B. Tıbbi bitki uygulamaları için yabani ravent uygun değildir, sadece bitmiş tıbbi ürün olarak uygundur. Bu bitkiden akut zehirlenme bugüne kadar belgelenmemiştir. Bununla birlikte, tekrarlanan alımlardan sonra zehirlenme belirtileri ortaya çıkabilir. Hamile kadınlar ve küçük çocuklar özellikle risk altındadır.

Uç: Bu bitki tarafından hayvanlarda zehirlenme belirtisi olmayan sadece birkaç vaka bilinmektedir.

Önlem olarak hem çocuklarda hem de evcil hayvanlarda tereyağ ile yoğun temas engellenmelidir.

Yabani raventi (Petasites hybridus) tanır.

  • Akarsuların, nehirlerin ve göletlerin setlerinde büyük stoklar
  • Mart civarında erken ilkbaharda çiçekler
  • Çiçekler yapraklardan önce görünür
  • Uzun saplı koyu yeşil yapraklar
  • Kenarda büyük, bazal, böbrek şeklinde ve kaba dişli
  • 100 cm'den uzun uzunluk ve 60 cm genişlik mümkündür
  • Yaprağın üst tarafı donuk, kısmen hafif yünlü tüylü
  • Alt taraf gri, kabarık tüylü, daha sonra tüysüz
  • Gövdeler tüysüz, oldukça yuvarlak, küçük pullarla kaplı
  • Sebze raventinden daha ince
  • Kesildiğinde çok hoş olmayan koku
  • Bitkinin her yerinde zehirli maddeler

karışıklık riski

Birçok yabani ve ekili bitki zehirli bitkilere çok benzer. Karıştırılırlarsa, söz konusu bitkilerin zehirli bitkiler olması beklendiği gibi hızla insanlar için hayati tehlike oluşturabilir. Yabani ravent çeşitleriyle, özellikle de adi veya bitkisel ravent (Rheum rhabarbarum) ve öksürükotu (Tussilago farfara) ile karıştırılma riski vardır. Her şeyden önce yapraklarda ve gövdelerde farklılıklar ve aynı zamanda benzerlikler bulunabilir.

Ortak Ravent Özellikleri:

  • Bitkisel ravent, tereyağından çok daha kuvvetlidir.
  • Çiçekler biraz daha geç, nisan ve mayıs ayları arasında
  • Yapraklar oldukça yuvarlak, kalp şeklinde veya neredeyse üçgen şeklindedir.
  • Yaprakların üst yüzeyi pürüzsüz ve parlak, dalgalı
  • Yaprak marjı düz, loblu veya dişli
  • 5 cm kalınlığa kadar çok daha pürüzsüz ve kalın saplar
  • Kesimden sonra hoş taze koku

Beyaz çiçek salkımları 150 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşır. Ayçiçeğinin önce çiçekleri, sonra yaprakları ortaya çıkarken, yaprakların ilk geldiği sebze raventinde ise durum tam tersidir.

Uç: Sıradan veya sıradan ravent 24 Haziran'a kadar yenmelidir. hasat edildiğinde, oksalik asit içeriği önemli ölçüde artar. Sonuç olarak, artık tüketim için uygun değildir.

Öksürükotu (Tussilago farfara)

Öksürük otu ile karışıklık esas olarak genç bitkilerde görülür. Bu aşamada, özellikle yapraklar, tereyağınınkilerden zor ayırt edilebilir. Tamamen büyümüş öksürükotu yaprakları, tüm bitki gibi önemli ölçüde daha küçüktür. Butterbur 60 cm çapa ulaşabilirken, öksürük ayağı 10-20 cm'de oldukça küçük kalır. Yabani raventin aksine, öksürükotu küçük kısıtlamalarla yenilebilir.

sıkça Sorulan Sorular

Yabani ravent pişirildiğinde yenilebilir mi?

Yabani ravent ne çiğ ne de yenilebilir. Çay müstahzarları ve diğer şifalı bitki uygulamaları da genellikle tavsiye edilmez.

Onları doğada ne zaman keşfedebilirsiniz?

Onları ilkbaharın başlarında, Mart'tan Nisan'a kadar nehirlerde ve akarsularda keşfedebilirsiniz. İlk başta güzel salkımları görebilirsiniz. Büyük yapraklar daha sonra ortaya çıkar ve sonra çiçekten hiçbir şey görünmez.

Yabani ravent hayvanlar için zehirli midir?

Butterbur'un hayvanlar için zehirli olup olmadığı iyi belgelenmemiştir. Güvenli tarafta olmak için evcil hayvanları bu bitkilerden mümkün olduğunca uzak tutun.

Kategori:

Bahçe bitkileri