Değerli vitaminler, hardal yağları, önemli eser elementler ve bol miktarda lif ile alabaşlar sindirilebilir ve sağlıklı kabul edilir. Bir bahçeniz varsa, sebzeleri kendiniz kolayca yetiştirebilirsiniz. Genç alabaş bitkileri dona karşı ne kadar hassastır?

Kısaca

  • Alabaşlar erken ve geç çeşitlere ayrılır.
  • bazı yeni çeşitler tüm yıl boyunca yetiştirilebilir
  • 15 ila 20 santigrat derece arasında çimlenme sıcaklığı
  • Erken çeşitleri Mart ayından itibaren açık havada dikin
  • Genç alabaş bitkilerinin bir yapağı ile korunması tavsiye edilir.

Alabaş

Alabaş (Brassica oleracea var. gongylodes) sadece en iyi bilinen değil, aynı zamanda en popüler sebze türlerinden biridir. Bunun nedenleri iyi sindirilebilirliği ve sağlıklı bileşenlerin yüksek oranıdır. Örneğin, yeşil veya mavi yumru köklerden lezzetli garnitürler ve gevrek atıştırmalıklar hazırlanabilir. Karnabahar veya brokoli gibi alabaşlar da lahana ailesine aittir. Genç alabaş bitkilerinin daha sonra gevrek yumrular oluşturması için akılda tutulması gereken birkaç şey vardır.

Yetiştirme sırasında don tehlikesi

Bahçede lahana yetiştirmek istiyorsanız erkenci ve geçci alabaş çeşitleri arasında seçim yapabilirsiniz. Erkenci çeşitler geç çeşitlere göre dona karşı daha az hassastır. Erkenci alabaş genç bitkileri Mart ayının sonundan itibaren açık havada ekilebilir. Geç çeşitler ise sadece Temmuz ayında ekilir çünkü düşük bahar sıcaklıkları onlara zarar verebilir.

Erkenci alabaş çeşitlerinin genç bitkilerinde tercih edilmesi tavsiye edilir.

Genç alabaş bitkileri için sıcaklıklar

  1. Genç bitkiler, Mart sonundan Nisan ortasına kadar sıcak ve aydınlık bir pencere pervazında tohum tepsilerinde yetiştirilir. Optimum çimlenme sıcaklığı 15 ila 20 santigrat derece arasında.
  2. Yaklaşık on gün sonra kotiledonlar ortaya çıktığında, bitkiler daha serin bir yere taşınır. Sıcaklık en az 12 santigrat derece olmak.
  3. Nisan ayının başlarında, genç bitkiler yavaş yavaş açık havada olmaya alışırlar. Dış sıcaklıklar en az 8 santigrat derece ulaşmak.
  4. Genç alabaşlar soğuk bahar gecelerini içeride geçirirler, dayanıklı değildirler. sıcaklığına sahip bir oda en az 5 santigrat derece.
  5. Güçlü bitkiler Nisan ayında yatağa ekilir. Küçük bitkileri korumak için yapağı ile örtün.
alabaş tohumları

Farkına varmak: Hemen hemen tüm erkenci çeşitler, Nisan ortasından/sonlarından itibaren doğrudan dışarıya ekilebilir. Her iki ila üç haftada bir yeni tohumlar ekerseniz, sonbahara kadar taze alabaşların tadını çıkarabilirsiniz.

sıkça Sorulan Sorular

Alabaş fidelerinin olgunlaşması ne kadar sürer?

Erkenci çeşitler 12 hafta sonra hasat için hazırdır. Geç alabaş çeşitlerinin olgunlaşması 16 ila 30 hafta sürer.

Alabaşlar dona karşı ne kadar hassastır?

Sonbaharda geceleri sıcaklık düşebilir ve olgun alabaş bitkileri biraz donabilir. Yumrular hafif donları tolere edebilir. Bu tadı etkilemez.

Erken ekim için hangi çeşitler uygundur?

İlkbaharda ekim için yeşil yapraklı çeşitleri 'Super Schmelz', 'Blaro' ve eski çeşit 'Early White Vienna'yı öneriyoruz. Mavi çeşitleri tercih edenler, lezzetli 'Azur Yıldızı'nı ilkbaharda ekebilirler.

Kışı yatakta geçiren alabaş bitkilerine ne olur?

Alabaş dayanıklıdır. Bienal bitkilere aittir. Yumru ilk yılda oluşur. Hasat sırasında bir bitkiyi kaçırırsanız, ikinci yılda çiçek açar. Başlangıçta, daha sonra siyah tohumlu baklalar geliştiren dallı çiçek salkımları oluşur.

Kategori:

Sebze bahçesi