Frenk soğanı en popüler mutfak bitkilerinden biridir. Yetiştirme herhangi bir sorun olmadan mümkündür. Özellikle karışık kültürlerde iyi yetişir. Unutulmamalıdır ki, frenk soğanı hem iyi komşulara hem de kötü komşulara sahiptir.

Kısaca

  • Frenk soğanı humusa ve besin açısından zengin, nemli toprağa ihtiyaç duyar
  • orta yiyicilere aittir
  • diğer bitkilerle iyi gider
  • iyi komşular ayrıca çeşitli sebze ve çiçek bitkileri
  • Fasulye, bezelye kötü komşulardır

Frenk soğanı nemi sever

Frenk soğanı (Allium schoenoprasum) çok yıllık, topak oluşturan pırasalardır (Alliaceae). Orta yiyicilere aittir ve 20 ila 30 santimetre yüksekliğe ulaşabilir. Tipik kokusu zararlıları uzaklaştırır. Frenk soğanı, diğer bitkilerle karışık kültürlerde özellikle iyi büyür. Ancak, büyürken akılda tutulması gereken birkaç şey var:

  • parlak ila yarı gölgeli
  • yanan güneş yok
  • Nemli, besin ve humusça zengin, mümkünse kireçli topraklar
  • kuruluk durumunda yeterince su
  • iyi besin kaynağı gerekli
  • Tencerelerde kültür de mümkündür

Farkına varmak: Nisan'dan Eylül'e kadar hasat yaparken, yerde her zaman birkaç santimetre olduğundan emin olun. Çiçek açtıktan sonra mutfakta frenk soğanı kullanmayın.

Frenk soğanı için iyi komşular

İyi komşular, frenk soğanının büyümesini ve sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Bitki diğer bitkilerle en iyi şekilde anlaşır, ancak bazı sebzeler ve çiçekler de iyi komşulardır. Aşağıda en iyi bitki komşularından küçük bir seçki yer almaktadır. Alfabetik olarak sıralanmıştır.

B'den G'ye

Tuzlu (Satureja hortensis)

  • yıllık bitki
  • 40 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar beyazdan pembeye çiçekler
  • güneşli ve sıcak bir yer
  • besin açısından zengin, gevşek toprak
  • düzenli olarak su, az gübreleyin

Hodan (Borago officinalis)

  • yıllık "salatalık otu"
  • Büyüme yüksekliği 50 ila 80 cm
  • hazirandan ağustosa kadar mavi çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • iyi drene edilmiş, tercihen kireçli topraklar
  • düzenli olarak su
  • Mart'tan Haziran'a kadar açık havada ekmek

Dereotu (Anethum graveolens)

  • yıllık bitki
  • 100 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Temmuz'dan Ağustos'a kadar sarı çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • humus bakımından zengin, iyi drene edilmiş topraklar
  • eşit su, az gübreleyin
  • Nisan ayından itibaren açık havada doğrudan ekim

Güneyormanı (Artemisia abrotanum)

  • ayrıca kola otu
  • çok yıllık, kışa dayanıklı bitki
  • 150 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar beyaz çiçekler
  • güneşli yer
  • kuru, zayıf toprak
  • eşit derecede nemli tutun, az gübreleyin

Çilek (Fragaria)

  • çok yıllık uzun ömürlü
  • Tam güneş, rüzgardan biraz korunaklı
  • derin, gevşek, humus bakımından zengin toprak
  • pH 5.5 ila 6.5
  • Ağustos ortasından eylül ayına kadar ekim zamanı
  • kuru olduğunda düzenli olarak su
  • chives ile karışık ekimde gri küf oluşmaz

Farkına varmak: Çilekler yeniden dikilmeye duyarlıdır. Toprak yorgunluğunu önlemek için çilek ancak 4 yıl sonra eski yerine dikilebilir.

Tarhun (Artemisia dracunculus)

  • çok yıllık, dayanıklı bitki
  • 100 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar sarı çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • besin açısından zengin, nemli, gevşek toprak
  • eşit derecede nemli tutun, az gübreleyin
  • Mart ortasından itibaren ön kültür

Rezene (Foeniculum vulgare)

  • Bienal veya çok yıllık tıbbi ve aromatik bitki
  • Büyüme yüksekliği 150 ila 200 cm
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar sarı çiçekler
  • güneşli ila kısmen gölgeli, rüzgardan korunan yer
  • derin, besin açısından zengin, nemli, kireçli toprak
  • bol dökün, az gübreleyin
  • Nisan ayından Mayıs ayının sonuna kadar ekmek

Salatalık (Cucumis sativus)

  • yıllık kabakgiller (Cucurbitaceae)
  • Evde ön kültür
  • Mayıs ortasından itibaren açık havada doğrudan ekim
  • rüzgardan korunan, güneşli, sıcak ve nemli yerler
  • besin ve humus bakımından zengin, gevşek toprak
  • ılık su ile düzenli olarak su

Uç: Frenk soğanı ile karışık bir kültür, bu komşuda tüylü küf oluşumunu önemli ölçüde azaltır.

K'den M'ye

Papatya (Matricaria chamomilla)

  • yıllık, aromatik kokulu papatya ailesi (Asteraceae)
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 50 cm
  • mayıstan ağustos ayına kadar beyaz çiçekler
  • güneşli yer
  • hafif tınlı, humus bakımından zengin toprak
  • düzenli olarak sulayın ve gübreleyin
  • Nisandan ekmek, ışıkta filizlenir

Nasturtium (Tropaeolum majus)

  • yıllık
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 200 cm
  • Haziran'dan Ekim'e kadar sarı, turuncu, kırmızı çiçekler
  • Güneşli ila yarı gölgeli, rüzgardan korunan yerler
  • çok besin açısından zengin olmayan topraklar
  • düzenli olarak su, az gübreleyin
  • Mayıs ortasından itibaren açık havada doğrudan ekim

Frenk maydanozu (Anthriscus cerefolium)

  • yıllık bitki
  • 60 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Mayıs'tan Eylül'e kadar beyaz çiçekler
  • parlak, kısmen gölgeli ila gölgeli
  • nemli, besleyici toprak
  • eşit su, orta derecede gübreleyin
  • Mart ayının sonunda doğrudan açık havada ekmek

Farkına varmak: Frenk soğanının bu komşusu, zehirli baldıran otu ile kolayca birleştirilebilir (konyum makulatum) kafası karışmak.

Alabaş (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • orta yiyici
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • humus bakımından zengin, nemli toprak
  • Mart ayının sonundan itibaren ön kültür
  • Nisan ortasında doğrudan açık havada ekmek
  • kısa kültür dönemi

Mayıs şalgamı (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)

  • bienal bitkiler
  • zayıf besleyici
  • güneşli ila kısmen gölgeli yer
  • hafif humus bakımından zengin toprak
  • Mayıs-Ağustos arası direkt ekim

Mercanköşk (Origanum majorana)

  • dayanıklı mutfak ve şifalı bitki
  • Büyüme yüksekliği 20 ila 40 cm
  • Haziran'dan Eylül'e kadar beyaz, kırmızı, mor çiçekler
  • güneşli yerler
  • geçirgen, besin açısından zengin topraklar
  • idareli su, orta derecede gübreleyin
  • Mart ayından itibaren ekmek, ışıkta filizlenir

Pazı (Beta vulgaris)

  • bienal kültürü
  • 50 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • besin açısından zengin, humus açısından zengin, iyi drene edilmiş toprak
  • Nisan'dan Haziran'a kadar açık havada doğrudan ekim

Havuç (Daucus carota)

  • yıllık şemsiye (Apiaceae)
  • kırmızımsı sarı ila turuncu yumrular
  • sıcak, güneşli ila yarı gölgeli
  • gevşek, humik, derin toprak
  • Mart ayından Haziran ayının sonuna kadar doğrudan ekim
  • Toprağı eşit şekilde nemli tutun

Uç: Frenk soğanı ile karışık bir kültür, çoğu durumda ana havuç zararlısı olan havuç sineğinin caydırılmasına yardımcı olacaktır.

O'dan R'ye

Kekik (Origanum vulgare)

  • çok yıllık, dayanıklı şifalı ve mutfak otu
  • Büyüme yüksekliği 50 ila 100 cm
  • Haziran'dan Eylül'e kadar beyazdan pembeye çiçekler
  • güneşli ve korunaklı yer
  • besin açısından zengin, kuru, iyi drene edilmiş topraklar
  • Mayıs ayından itibaren doğrudan ekim

Yaban havucu (Pastinaca sativa)

  • bienal kök sebze
  • 6 cm kalınlığında sarı ve beyaz şalgam
  • uzunluk 40cm
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • derin, humus bakımından zengin, gevşek toprak
  • Mart ayından itibaren ekmek

Maydanoz

  • iki yılda bir bitki
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 100 cm
  • mayıstan temmuza kadar yeşilimsi çiçekler
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • humus bakımından zengin, derin, nemli toprak
  • düzenli olarak su
  • Mart ortasından Temmuz ortasına kadar doğrudan ekim

Burnet (Sanguisorba minör)

  • ayrıca küçük burnet
  • otsu çok yıllık bitki
  • Büyüme yüksekliği 20 ila 100 cm
  • Temmuz'dan Ağustos'a kadar yeşilden kırmızımsı çiçeklere
  • güneşli, korunaklı yer
  • iyi drene edilmiş, hafif kireçli, humusça zengin toprak
  • Mart ayından itibaren doğrudan ekim

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

  • bienal, genellikle sadece yıllık olarak yetiştirilir
  • güçlü taproot
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • gevşek, humuslu ve besin açısından zengin toprak
  • zayıf besleyici
  • Çeşitliliğe bağlı olarak mayıstan ağustos ayına kadar ekmek

Turp (Raphanus sativus var. sativus)

  • yıllık turpgiller bitkisi (Brassicaceae)
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • gevşek, humus bakımından zengin toprak
  • Mart ortasından Eylül başına kadar kesintisiz doğrudan ekim
  • her zaman iki ila üç haftalık aralıklarla

Turp (Raphanus sativus)

Kış turp (Raphanus sativus var. niger)
  • iki yılda bir turpgillerden bitki
  • uzun şalgam, çoğunlukla toprakta
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • gevşek, humus bakımından zengin, taze toprak
  • Mart ayından Temmuz ayına kadar sonraki ekimlerde doğrudan ekim

Kadife çiçeği (Caendula officinalis)

  • yıllık
  • 70 cm'ye kadar büyüme yüksekliği
  • Haziran'dan Eylül'e kadar sarıdan turuncuya çiçekler
  • güneşli yerler
  • iyi drene edilmiş, nemli, besin açısından zengin topraklar
  • tüylü küfü önler
  • ekim nisan

Roka (Eruca sativa)

  • ayrıca roket
  • yıllık, aslında iki yıllık bir bitki olarak yetiştirilir
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • taze, gevşek toprak
  • Mart sonundan Eylül ayına kadar doğrudan ekim

S'den Z'ye

Adaçayı (Salvia officinalis)

  • çok yıllık, dayanıklı çalı
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 60 cm
  • Temmuz'dan Eylül'e kadar mavi çiçekler
  • güneşli, korunaklı yer
  • geçirgen, besin açısından zengin, kireçli topraklar
  • Nisan ayının başından itibaren ön kültür
  • Mayıs ayında doğrudan ekim

Marul (Lactuca sativa)

  • yıllık
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • humus bakımından zengin, gevşek, taze toprak
  • Mart-Ağustos ayları arasında çeşide bağlı olarak doğrudan ekim
  • Mart ayının sonundan itibaren ön ekim de mümkündür

Kereviz (Apium graveolens)

  • farklı çeşitler: yumrular, çubuklar, kesilmiş kereviz
  • Büyüme yüksekliği 50 ila 100 cm
  • güneşli yer
  • besin ve humus bakımından zengin toprak
  • suyu iyi tutmalı
  • Mart ayından itibaren ön kültür
  • Mayıs ayından itibaren bitki

Ispanak (Spinacia oleracea)

  • yıllık
  • Büyüme yüksekliği 10 ila 30 cm
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • humus bakımından zengin, taze toprak
  • Mart ayından Kasım ayının sonuna kadar çeşide bağlı olarak doğrudan ekim

Kekik (Thymus vulgaris)

  • çok yıllık, dayanıklı bitki
  • Büyüme yüksekliği 5 ila 30 cm
  • hazirandan ağustosa kadar beyazdan pembeye çiçekler
  • güneşli, yağmur ve rüzgardan korunaklı
  • kuru, hafif kireçli, iyi drene edilmiş toprak
  • Nisan ayından itibaren açık havada doğrudan ekim

Domates (Solanum lycopersicum)

  • yıllık itüzümü (Solanaceae)
  • gür veya uzun
  • Tam güneş, sıcak, rüzgardan korunan yer
  • çok besin açısından zengin ve humik topraklar
  • 20 °C'de Şubat ayının sonundan itibaren ön kültür
  • Mayıs ortasından itibaren bitki
  • ayrıca mayıs ortasından itibaren doğrudan ekim

Pelin (Artemisia absinthium)

  • çok yıllık otsu bitki
  • Büyüme yüksekliği 60 ila 100 cm
  • Temmuz'dan Ağustos'a kadar sarımsı çiçekler
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • kireçli, besin açısından fakir toprak

Çördük (Hyssopus officinalis)

  • çok yıllık şifalı ve baharat bitkisi
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 60 cm
  • hazirandan ağustosa kadar mavi çiçekler
  • güneşli ve rüzgardan korunaklı
  • iyi drene edilmiş, gevşek, humusça zengin, hafif kireçli toprak
  • Mart ayından itibaren ön kültür
  • Mayıs ortasından itibaren bitki

Limon Balsamı (Melissa officinalis)

  • dayanıklı şifalı ve mutfak otu
  • Büyüme yüksekliği 30 ila 90 cm
  • Temmuz'dan Ağustos'a kadar beyaz çiçekler
  • güneşli ila yarı gölgeli
  • hafif, humus bakımından zengin ve nemli toprak
  • Mayıs ayında doğrudan ekim

Frenk soğanı için kötü komşular

Frenk soğanı için iyi ekim komşularının yanı sıra kötü komşular da vardır. Bunlar pırasa bitkisinin büyümesini ve sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Bu tür komşular arasında, diğerleri arasında

  • Fasulye (Phaseolus vulgaris)
  • Brokoli (Brassica oleracea var. italica)
  • Bezelye (Pisum sativum)
  • Bahçe tere (Lepidium sativum)
  • Lahana (Brassica oleracea convar. capitata)
  • Kişniş (Coriandrum sativum)
  • Pancar (Beta vulgaris)
Brokoli (solda) ve bezelye (sağda), ara mahsulde frenk soğanı için uygun komşular değildir.

sıkça Sorulan Sorular

Karma kültür tam olarak nedir?

Karışık bir kültürde, belirli bir alanda aynı anda farklı bitkiler yetiştirilir. Çok farklı ihtiyaçları vardır ve birbirlerinin büyümesini olumlu yönde etkileyebilirler. Bir yandan yerden tasarruf edilirken diğer yandan bitkiler besinlerini farklı toprak derinliklerinden aldığı için toprağın sızması engellenir.

Frenk soğanı dayanıklı mı yoksa kış korumasına mı ihtiyaçları var?

Pırasa bitkisi dona ve kışa dayanıklıdır. Sonuç olarak, kış koruması gerekli değildir. Ancak saksılara ekilen frenk soğanı don olmayan günlerde sulanmalıdır, aksi takdirde çabuk kuruyabilirler.

Açık havada chives nasıl düzgün bir şekilde ekilir?

Ekim, Mart-Temmuz ayları arasında 18 °C toprak sıcaklığında yapılabilir. Toprak iyice gevşetilmeli ve kum ve kompostla zenginleştirilmelidir. Tohumu kumla karıştırmak ve daha sonra oluklara ekmek en iyisidir. Karanlık bir mikrop olarak, bir ila iki santimetre kalınlığında bir toprak tabakası ile kaplanır. Çimlenme 14 gün sonra gerçekleşir.

Kategori:

Sebze bahçesi