Haşhaş, karakteristik görünümüne son rötuşları ekleyen sayısız renkte parlıyor. 20 çeşit haşhaş sizi haşhaş ailesinin (Papaveraceae) renk dünyasıyla tanıştırıyor.

Kısaca

  • 6 renkte
  • dünya çapında temsil ediliyor
  • zehirli

beyaz haşhaş

Alp haşhaş (Papaver alpinum)

  • Dağılım: Alpler, Karpatlar, yaklaşık 2.000 m yükseklikte
  • Büyüme: dik, güçlü, topak oluşturan, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 5 ila 20 cm
  • Renk: beyaz, nadiren sarı
  • Çiçeklenme zamanı: Ağustos
  • Çiçekler: tek, sarkan, daha sonra dik, radyal simetrik, dörtlü, sarı organlarındaki
  • Yer: güneşli ila gölgeli, iyi drene edilmiş, besin değeri düşük, kalkerli, kaya bahçeleri ve dağ bahçeleri için ideal

İzlanda haşhaş (Papaver nudicaule)

  • Eşanlamlı: çıplak kök haşhaş
  • Dağıtım: Kazakistan'dan Rusya ve Moğolistan üzerinden Alaska ve Kanada'ya
  • Büyüme: dik, topak oluşturan, yıllık veya çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 10 ila 50 cm
  • Renk: beyaz, beyaz-sarı, daha nadiren açık sarı veya turuncu
  • Çiçeklenme dönemi: Nisan veya Mayıs ile Ağustos ortası veya Eylül arası
  • Çiçekler: soliter, radyal simetrik, orta boy, çiçek salkımları yapraksız
  • Yer: güneşli ila gölgeli, çok sıcak değil, tınlı, iyi drene edilmiş, kumlu, kaya bahçeleri için ideal

sarı haşhaş

Arktik haşhaş (Papaver radicatum)

  • Dağıtım: Kaffeklubben Adası dahil Arktik (dünyanın en kuzeydeki adası)
  • Büyüme: dik, yastık oluşturan, gevşek, çok yıllık, sarımsı sütlü özsu
  • Büyüme yüksekliği: 10 ila 20 cm
  • Renk: kükürtten yeşil-sarıya
  • Çiçeklenme dönemi: Mayıs-Haziran sonu
  • Çiçek: yalnız, büyük, başını sallayarak
  • Yer: güneşli ila gölgeli, taşlı, iyi drene edilmiş, gevşek, çakıl ve kaya bahçeleri için ideal

Farkına varmak: Kutup haşhaşının sekiz alt türü kuzey Avrupa'ya özgüdür. Daha yaygın olarak kutup haşhaşları olarak adlandırılırlar.

Gri haşhaş (Papaver canescens)

  • Dağılım: Orta Asya ve Güney Sibirya'daki yüksek dağlar
  • Büyüme: dik, yastık oluşturan, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 5 ila 15 cm
  • Sarı renk
  • Çiçeklenme dönemi: Haziran-Ağustos arası
  • çiçek: tek, dörtlü, küçük

Japon haşhaş (Papaver fauriei)

Kaynak: sunoochi, Papaver fauriei '-200214' (Fedde) Fedde ex Miyabe & Tatew., Trans. Sapporo Nat. Tarih toplum 14(4) 258 (1936) (50133253922), Düzenleyen Plantopedia, CC BY 2.0
  • Dağıtım: Hokkaido (Rishiri Adası), Kuril Adası Zinciri
  • Büyüme: dik, topak oluşturan, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 10 cm'ye kadar
  • Renk: soluk sarıdan yeşilimsi sarıya
  • Çiçeklenme dönemi: Haziran-Temmuz arası
  • Çiçek: tek, radyal simetrik, dörtlü, büyük organlarındaki
  • Yer: güneşli ila yarı gölgeli, kayalık, iyi drene edilmiş, kumlu

Kaliforniya haşhaş (Eschscholzia californica)

  • Eşanlamlı: altın haşhaş, uykucu, Kaliforniya şapkalı haşhaş
  • Dağıtım: Meksika, güneybatı ABD
  • Alışkanlık: dik, hafif odunsu, hafif dallı, çıplak, Orta Avrupa'da yıllık, yüksek sıcaklıklarda kalıcı
  • Büyüme yüksekliği: 60 cm'ye kadar
  • Renk: turuncu, nadiren sarı
  • Çiçeklenme dönemi: Haziran ortasından Ekim ayına kadar
  • Çiçekler: soliter, çanak şeklinde çiçekler, basit, radyal simetri
  • Yer: tam güneş, sıcak, korunaklı, gevşek, hafif, tınlı, kumlu

Kuril haşhaş (Papaver miyabeanum)

Kaynak: Ghislain118 (AD) http://www.fleurs-des-montagnes.net, Papaver miyabeanum 1, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Dağıtım: Kuril Adası zinciri
  • Büyüme: dik, gevşek, yastık oluşturan, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 15 cm'ye kadar
  • Renk: soluk sarı
  • Çiçeklenme dönemi: Mayıs-Temmuz ortası
  • çiçek: soliter, radyal simetrik, dörtlü
  • Yer: tam güneş, gevşek, geçirgen, kaya bahçeleri için ideal

Yabani haşhaş (Papaver cambricum)

  • Eşanlamlı: Pirene haşhaşı, Kambriyen haşhaşı
  • Dağıtım: İspanya'dan İrlanda'ya Avrupa Atlantik kıyısı
  • Büyüme: dik, topak oluşturan, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 15 ila 75 cm
  • Renk: yoğun sarı
  • Çiçeklenme dönemi: Haziran'dan Eylül ortasına kadar
  • Çiçekler: tek, çanak şeklindeki çiçekler, dörtlü
  • Yer: gölgeli ila yarı gölgeli, iyi drene edilmiş, humus bakımından zengin, iddiasız

portakallı haşhaş

Atlas haşhaş (Papaver atlanticum)

Kaynak: Uleli, Papaver atlanticum 'Flore Pleno', Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Dağıtım: Atlas Dağları (Fas)
  • Büyüme: dik, nadiren sarkan, bazal, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 10 ila 60 cm
  • Renk: yoğun turuncu
  • Çiçeklenme dönemi: Mayıs-Temmuz ortası
  • Çiçek: tek, dörtlü, obovat
  • Yer: gölgeli ila yarı gölgeli, iyi drene edilmiş, gevşek, orta derecede besleyici, kayşat ve kaya bahçeleri için ideal

Tüylü haşhaş (Papaver pilosum)

  • Dağıtım: Kuzeybatı Türkiye
  • Büyüme: dik, hafif dallı, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 10 ila 60 cm
  • Renk: soluk turuncu
  • Çiçeklenme zamanı: Mayıs ortasından Haziran ayına kadar
  • Çiçek: tek, dik, radyal simetrik, dörtlü
  • Yer: güneşli ila yarı gölgeli, gevşek, iyi drene edilmiş, kaya bahçeleri için ideal

haşhaş tohumu (papaver dubium)

  • Dağıtım: Avrupa'dan Batı Asya'ya
  • Büyüme: dik, iyi dallanmış, yoğun yapraklı, yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 30 ila 100 cm
  • Renk: koyu turuncu, daha nadiren turuncu-kırmızı veya beyaz
  • Çiçeklenme zamanı: Mayıs ortasından Temmuz ayına kadar
  • Çiçekler: tek, çanak şeklindeki çiçekler, dörtlü
  • Konum: tam güneş, sıcak, iddiasız, geçirgen, kireçten kaçınır

İspanyol haşhaş (Papaver rupifragum)

Kaynak: Salicyna, Papaver rupifragum 2016-05-17 0489, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • eşanlamlı: rock poppy
  • Dağıtım: Fas'tan güney İspanya'ya
  • Büyüme: dik, küme oluşturan, gevşek dallı, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 20 ila 40 cm
  • Renk: yoğun turuncu
  • Çiçeklenme zamanı: Haziran'dan Ağustos sonuna kadar
  • Çiçek: radyal simetrik
  • Yer: tam güneş, ılık, kuru, taze, iyi drene edilmiş, kaya ve duvar bahçeleri için ideal

Kırmızı/Turuncu ve Kırmızı Gelincik

Tıbbi haşhaş (Papaver bracteatum)

  • Eşanlamlı: Ermeni haşhaş
  • Yayılışı: Kafkaslardan Anadolu'ya
  • Büyüme: dik, sağlam, bazal, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 120 ila 140 cm
  • Renk: siyah benekli zemin ile kırmızı
  • Çiçeklenme dönemi: Mayıs ortasından Haziran başına kadar (en fazla 2 hafta)
  • Çiçek: soliter, radyal simetrik, büyük (10 ila 20 cm), obovat
  • Yer: güneşli, kuru, geçirgen
  • Özel özellikler: madde tebain ilaç üretimi için kullanılır

Mısır haşhaşı (Papaver rhoeas)

  • Eşanlamlı: haşhaş, mısır gülü
  • Dağıtım: Avrupa'dan Orta Doğu'ya
  • Büyüme: dik, seyrek dallı, ince, yıllık ila iki yıllık, ince tüylü
  • Büyüme yüksekliği: 20 ila 100 cm
  • Renk: kıpkırmızı veya kırmızı, ortasında siyah bir nokta, daha nadiren beyaz kenarlıklı
  • Çiçeklenme zamanı: Mayıs ortasından Temmuz ayına kadar
  • Çiçekler: tek, büyük (10 cm'ye kadar), çanak şeklinde çiçekler, dörtlü
  • Yer: güneşli, sıcak, rüzgardan korunaklı, gevşek, kumlu, orta derecede besleyici, kireç sever

Uğur böceği haşhaş (Papaver commutatum)

  • Eşanlamlı: cüce haşhaş
  • Dağıtım: Türkiye, Yakın Doğu
  • Büyüme: dikten yukarıya doğru, dallar yerde, ince saplar, yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 50 cm'ye kadar
  • Renk: yoğun kırmızı, zemin siyah benekli
  • Çiçeklenme zamanı: Mayıs ortasından ağustos ayına kadar
  • Çiçek: tek, büyük, radyal simetrik, dört katlı
  • Yer: güneşli, sıcak, besleyici

Kırmızı Lale Haşhaş (Papaver glaucum)

Kaynak: Small Dole, İngiltere'den üzerlik, Papaver glauca - Flickr - üzerlik (1), Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 2.0
  • Dağıtım: Orta Doğu
  • Büyüme: dik, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 70 cm'ye kadar
  • Renk: siyah benekli zemin ile kırmızı
  • Çiçeklenme dönemi: Mayıs sonundan Eylül sonuna kadar
  • Çiçek: büyük (10 cm), dört katlı, radyal simetrik
  • Yer: tam güneş, sıcak, iyi drene edilmiş, gevşek, taze, kaya bahçeleri için ideal

Türk haşhaş (Papaver orientale)

  • Eşanlamlı: Oryantal haşhaş, bahçe haşhaş, doğu haşhaş, çok yıllık haşhaş, ateş haşhaş
  • Dağıtım: Türkiye, Yakın Doğu
  • Büyüme: dik, bazal, hafif dallı, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 10 ila 100 cm
  • Renk: turuncu-kırmızı
  • Çiçeklenme zamanı: Mayıs ortasından Haziran ayına kadar
  • Çiçek: soliter, büyük (15 cm'ye kadar), fincan şeklinde çiçek
  • Konum: tam güneş, sıcak, geçirgen, hümik
  • Karışıklık olasılığı: tıbbi haşhaş

Mavi haşhaş

Daha büyük sahte haşhaş (Meconopsis grandis)

Kaynak: Arashiyama, Meconopsis grandis 4, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Dağıtım: Himalayalar
  • Büyüme: dik, topak oluşturan, çok yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 80 ila 150 cm
  • Renk: gök mavisi
  • Çiçeklenme dönemi: Mayıs-Haziran ortası
  • Çiçeği: soliter, radyal simetrik, kase şeklinde, büyük
  • Yer: gölgeli ila yarı gölgeli, asidik, kaya bahçeleri için ideal

Dikenli haşhaş (Meconopsis horridula)

  • Dağıtım: Hindistan'dan Doğu Çin'e
  • Alışkanlık: dik, topak oluşturan, bienal, 1 cm uzunluğa kadar kıllarla kaplı
  • Büyüme yüksekliği: 5 ila 40 cm
  • Renk: açıktan koyu maviye
  • Çiçeklenme dönemi: Temmuz-Ağustos arası
  • Çiçek: radyal simetrik, beş ila altı kat, çok sayıda organ ile
  • Yer: güneşli ila yarı gölgeli, kumlu, iyi drene edilmiş, asidik, kireç oranı düşük

Mor haşhaş: afyon haşhaşı

Haşhaş (Papaver somniferum) en iyi bilinen haşhaş türlerinden biridir. Diğer taksonlarla karşılaştırıldığında, onu eşsiz kılan mor haşhaşıyla öne çıkar. Ayrıca tür, antik çağlardan beri sakinleştirici ve aynı zamanda sütlü meyve suyunda bulunan afyonlara atfedilebilecek psikoaktif etkisi ile bilinmektedir. Yoğun bir ağrı kesici ve sarhoş edici olan morfin üretiminde kullanılır. Mor haşhaşın özellikleri şunlardır:

  • Dağılım: bilinmiyor (muhtemelen doğu veya batı Akdeniz)
  • Büyüme: dik, hafif dallı, yıllık
  • Büyüme yüksekliği: 30 ila 150 cm
  • Renk: çoğunlukla menekşe, beyaz veya kırmızı, ender olarak koyu renkli temel nokta
  • Çiçeklenme zamanı: Haziran'dan Ağustos sonuna kadar
  • Çiçek: soliter, radyal simetrik, 4 mm uzunluğa kadar organlarındaki
  • Yer: dolu ila güneşli, sıcak, gevşek, humus bakımından zengin, taze

Farkına varmak: İçeriği nedeniyle, ekim alanı ne kadar küçük olursa olsun, Almanya'da afyon haşhaşları izinsiz yetiştirilemez. Tıbbi haşhaş tohumlarında olduğu gibi, izinsiz ekim, Narkotik Yasası'nı (BtMG) ihlal eder.

sıkça Sorulan Sorular

Tüm haşhaş türleri zehirli midir?

Evet, bitkinin her yerinde içerdikleri sütlü özsu nedeniyle zehirli olarak kabul edilirler. Türe bağlı olarak, sütlü özsu, toksik özelliklere sahip değişen miktarlarda çeşitli alkaloidler içerir. Tek istisna, insanlar tarafından genellikle yağ üretmek için veya aromaları nedeniyle pişirme malzemesi olarak kullanılan tohumlardır.

Tohumlar yemek için güvenli mi?

Tohumların kendileri vücut için bir sağlık tehlikesi oluşturmazlar, ancak hasat sırasında süt özsuyunun kalıntıları onlara yapışabilir. Sütlü meyve suyu da tohum kapsülündedir. Bu nedenle haşhaş tohumlarının tereddüt etmeden yenebilmesi için hasattan hemen sonra iyice temizlenip kurutulması gerekir.

Haşhaş türlerinin bakımında nelere dikkat edilmelidir?

Sütlü özsuyunun çizikler veya kesikler yoluyla vücuda girmesini önlemek için kesim veya hasat sırasında eldiven giydiğinizden emin olun. Ayrıca süt suyu cildinize bulaşırsa, yanlışlıkla tüketilmemesi veya mukozalara bulaşmaması için ellerinizi de iyi yıkamalısınız.

Kategori:

Bahçe bitkileri