Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Chanterelles, porcini mantarları, düğme mantarları… Yol boyunca mantarlar genellikle cazip bir tekliftir. Ama kaç tane mantar toplayabilirsin? Ve mantar toplarken gerçekte neye izin verilir? Sizi aydınlatacağız.
Kısaca
- Federal Doğa Koruma Yasası, Federal Tür Koruma Yasası ve Eyalet Orman Yasası tarafından düzenlenir
- Kişisel kullanım için küçük miktarlar toplayın
- korunan mantar türleri ve yerleri
- sadece seçili alanlarda izin verilir
mantar toplamak
Almanya'da 13.000'den fazla mantar türü bilinmektedir. Bu mantarların yaklaşık üçte biri kırmızı listede ve bu nedenle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Mantarlar, orman ekosistemi için, özellikle bitki ve hayvanların ayrışması için önemlidir. Ama aynı zamanda onları iyi tatlarıyla da tanıyoruz. Mantarları kendiniz toplamaya karar verirseniz, aşağıdakileri göz önünde bulundurmalısınız:
- sadece uzman veya yetkin arkadaşlarla aramaya devam edin
- Mantarların dibini bir bıçakla kesin veya dikkatlice yerden çıkarın.
- ortaya çıkan delikleri yapraklar/humus ile doldurun
- taşıma havası geçirgen
- çiğ yemeyin
- 24 saat içinde kullanın
- Olağandışı semptomlarınız varsa hastaneye gidin
Mantarlı yemek pişirirken dikkatli olun.
farkına varmak: Kırmızı liste mantarlarının toplanması başlı başına yasak olmasa da ahlaki açıdan sorgulanabilir. Doğayı önemsiyorsanız, mantarları rahat bırakın.
Kaç mantar toplayabilirsin?
Hangi ve kaç mantarı toplamanıza izin verildiği genellikle 3 yasada tanımlanır:
- Federal Doğa Koruma Yasası (BNatSchG)
- Federal Tür Koruma Yasası (BArtSchV)
- Eyalet orman kanunları (LWaldG)
Yabani mantarlar §1 Ek 1 BArtSchV tarafından korunmaktadır ve bu nedenle toplanmalarına fiilen izin verilmemektedir. Ancak, §2 BArtSchV bazı istisnalara izin verir. Örneğin, küçük miktarlarda porcini mantarı veya Cantharellus cibarius kendi kullanımınız için doğadan alınabilir. Bazı federal eyaletler bunu kendi kurallarında benimsemiştir:
- Baden-Württemberg: § 40 LWaldG Baden-Württemberg
- Bavyera: Bölüm 13 BayWaldG, Bölüm 28 BayNatSchG ile birlikte
- Berlin: Bölüm 13 (2) LWaldG Berlin
- Brandenburg: § 15 paragraf 7LWaldG Brandenburg
- Mecklenburg-Batı Pomeranya: Bölüm 31 LWaldG Mecklenburg-Batı Pomeranya
- Rheinland-Pfalz: § 23 LWaldG Rheinland-Pfalz
- Saksonya: SächsWaldG § 14 Bölüm 1
- Thüringen: ThürWaldG § 6
Diğer federal eyaletler yalnızca § 39 BNatSchG'ye atıfta bulunur. Tüm federal ve eyalet düzenlemelerinin ortak noktası, mantarların kişisel kullanım için küçük miktarlarda toplanabilmesidir. Küçük bir miktarın ne anlama geldiğine yetkili alt doğa koruma otoritesi karar verir. Genel olarak, kişi başına yaklaşık 200 gr olduğu tahmin edilmektedir. Bunu bir aile ve birkaç öğün için tahmin ederseniz, sonuç yaklaşık 1 ila 2 kg'dır ve bu, bir kişinin maksimum kişisel ihtiyaç olarak sayılabilir. Ancak Avusturya yasalarında olduğu gibi bir ağırlık sınırı Almanya'da mevcut değildir. Miktar bireysel gereksinimi aştığında, ticari hırsızlıktır ve yasaktır. O zaman beş rakama kadar para cezası riski vardır.
Mantarlar sadece küçük miktarlarda toplanabilir.
farkına varmak: 1 ila 2 kg'ı aşan mantarları yasal olarak toplamak istiyorsanız, mantar toplama lisansına ihtiyacınız vardır. Bu resmi izin genellikle yerel doğa koruma otoritesi tarafından bir ücret karşılığında verilir.
Neye izin verilir?
İzin verilen miktara ek olarak, mantar toplama için başka yasal gereklilikler de vardır. işte böyle yasak
- nadir mantar türlerini topla
- bilinmeyen mantarları ayrım gözetmeden kesmek
- Satılık ormanda toplanan mantarlar
- kısmen belirli zamanlarda mantar toplamak için
Ayrıca mantar toplamanıza izin verilen yerleri de not etmelisiniz. Genel olarak, Bölüm 39 (3) BNatSchG'ye göre, giriş yasağı olmayan her yerde toplamaya izin verilir. Ancak bu aynı zamanda bazı yerlerde toplamanın yasak olduğu anlamına da gelir. Giriş yasağı olan yerler şunları içerir:
- halka açık parklar
- Doğa Rezervleri
- Ulusal parklar
- konik alanlar
- Ahşabın kesildiği yerler
- çitle çevrili araziler
Hangi mülklere girebileceğiniz ise federal eyaletlerin giriş haklarıyla düzenlenir. Bunu aşağıdaki yerlerde bulabilirsiniz:
- Baden-Württemberg: § 37 LWaldG
- Bavyera: Madde 13 BayWaldG
- Berlin: § 14 LWaldG
- Brandenburg: § 15 LWaldG
- Bremen: § 13 BremWaldG
- Hamburg: § 9 LWaldG
- Hessen: § 15 HWaldG
- Mecklenburg-Batı Pomeranya: § 28 LWaldG
- Aşağı Saksonya: § 23 NWaldLG
- Kuzey Ren-Vestfalya: § 2 LFoG
- Rheinland-Pfalz: § 22 LWaldG
- Saarland: § 25 LWaldG
- Saksonya: § 11 SächsWaldG
- Schleswig-Holstein: § 17 LWaldG
- Thüringen: § 6 ThürWaldG
Eyalet orman yasalarından mantar toplamanıza izin verilen yerleri öğrenebilirsiniz.
farkına varmak: Bu yerlerde az miktarda mantar toplanmasına izin verilse bile, ilgili keşif yerini asla radikal bir şekilde toplamamalısınız. Biyoçeşitliliği bu şekilde desteklersiniz.
sıkça Sorulan Sorular
Mantar toplamak için en iyi zaman ne zaman?Mantarlar tüm yıl boyunca büyür. Bununla birlikte, tipik yenilebilir mantarlar çoğunlukla ilkbahardan sonbahara kadar aranır. Sıcak, nemli ve bunaltıcı havanın olduğu günler en iyisidir.
Bir orman sahibi, ormanında toplama yapmamı yasaklayabilir mi?Özel bir orman sahibi, genellikle mülkünde toplama yapmanızı yasaklayabilir. Ancak yerleşik avcının bu hakkı yoktur.
Yol kenarında mantar toplayabilir miyim?Alana giriş yasağı yoksa evet. Ancak aşırı gübrelenmiş ve pestisit bulaşmış çayırlarda ve doğrudan yolların yanında mantar toplanması kirlilik nedeniyle tavsiye edilmez.