Salatalık, özellikle sıcak yaz günlerinde popüler bir sebzedir. Bununla birlikte, mağazadan satın alınan salatalıkların tadı genellikle eleştirilir. Öyleyse neden sebzeleri kendin yetiştirmiyorsun? Seradaki en sıcak yer hala boşsa, sera salatalıkları için ideal yeri zaten buldunuz. Ve salatalık bitkilerinin bakımını düzgün yaparsanız, sezonda birkaç kez salatalık bile hasat edebilirsiniz.
sera salatalıkları
çeşitler
Salatalık birçok farklı çeşitte gelir. Kural olarak çeşitler, salamura veya salatalık gibi kullanım amaçlarına göre ayrılır. İkincisi genellikle yılan salatalık olarak da adlandırılır. Ancak popüler sebzelerde, yetiştirme şekline göre de bir ayrım yapılır. Dış mekan yetiştiriciliği ve serada son derece rahat hisseden diğerleri için özel çeşitler vardır. Kural olarak, salatalık seralarda ve salatalık turşusu açık havada yetiştirilir. Ancak her iki yetiştirme biçimine de uygun çeşitler de vardır.
Özel sera salatalık örnekleri şunlardır:
- 'Helena' Salatalık
- 'Fitness' Salatalık
- 'Eyfel' salatalık
- 'Dominika' salatalık
- 'Paska' salatalık
- 'Printo' salatalık
- 'Picolino' mini salatalık
- 'Silor' mini salatalık
- 'İznik' aperatif salatalık
hazırlık
sera hazırla
Salatalık bitkilerinin iyi yetişmesi için sera içi doğru olmalıdır. hava sıcaklığı yaygınlık. Bu, genç bitkiler için olduğu kadar daha sonra daha büyük bitkiler için de geçerlidir. Genç bitkiler ılık toprağı sever. Sıcaklık 10 °C'nin altına düşerse son derece hassas tepki verirler. Bu nedenle, sera salatalıklarını Nisan ayında ekecekseniz, serayı örneğin balonlu naylon ile yalıtmalısınız. Alternatif olarak, seraya bir ısıtıcı koyabilirsiniz.
İpucu: Güvenli tarafta olmak istiyorsanız yalıtın ve ısıtın. Alternatif olarak, genç bitkileri daha sonra, sıcaklıklar daha yüksek olduğunda ekebilirsiniz.
Güneş elbette ideal bir sıcaklık kaynağıdır, ancak dikkatli olun, bitkiler de fazla güneşi sevmezler. Özellikle sıcak günlerde, salatalık bitkilerinin yaprakları güneş ışığında kolayca yandığından, sera salatalıklarının gölgelenmesine dikkat etmelisiniz. En iyi şey, gerekirse çıkarılabilen bir gölgedir. Diğer bitkiler, bitkilerden çok fazla ısıyı da alabildikleri için, yalnızca sınırlı ölçüde gölge sağlayıcı olarak uygundur.
zemin hazırlamak
Genç bitkiler ekilmeden önce toprak uygun şekilde hazırlanmalıdır:
- toprağı gevşetmek
- metrekare başına 3 ila 5 litre kompost veya organik gübre ile gübreleyin
Tüm hazırlıklar tamamlandıktan sonra sera salatalıklarını dikmenin önünde hiçbir engel durmuyor.
dikmek
Genç salatalık bitkilerinin gelişmesi için, onları sadece 20 santimetre yükseklikteyken ekmelisiniz. Bunun için ideal zaman Mayıs ortasıdır. Salatalıkların çok fazla alana ihtiyacı olduğu için ekim mesafesi de önemlidir. Optimal:
- bitkiler arasında 60 santimetre
- 150 cm sıra arası veya
- metrekare başına bir ila iki bitki
Salatalıklar sadece yerde veya kovada çok fazla alana ihtiyaç duymazlar, aynı zamanda yukarı tırmanırlar. Bazı salatalıklar dört metreye kadar dallar geliştirebilir. Yani birine ihtiyacın var Çardak. Sera çatısından tırmanma ipleri tırmanma yardımcısı olarak uygundur. Bunlar sürgünün etrafına spiraller halinde sarılır.
İpucu: Sera salatalıklarının iyi gelişmesini sağlamak için tırmanma hatlarını haftada iki kez geri sarın.
sıcak ayaklar
Salatalık bitkileri sıcak ayaklara sahip olmayı sever. Kök bölgesindeki sıcaklığı artırmak için şunları yapabilirsiniz: siyah malç filmi yere koy. Ancak bunun mutlaka sulama suyunun toprağa sızabilmesi için delik veya yarıklarla sağlanması gerekir.
bakım
Sera salatalıkları çok, çok susayan bitkilerdir. Bu nedenle sulama, bakımda en önemli önceliktir.
İpucu: Salatalık bitkileri aşırı uçlardan hoşlanmaz. Bu nedenle, ne sıcaklıktaki ne de su kaynağındaki dalgalanmalara tolerans göstermezler. Bu nedenle, onları sürekli olarak korumalısınız.
dökün
Sera hıyarları çok susasalar da fazla suya da tahammül etmezler. Bu nedenle su basması kesinlikle kaçınılması gereken. Ayrıca bitkiler kireç, klor ve tuzlara karşı son derece hassas oldukları için su kalitesi konusunda da seçicidirler. Bu nedenle sera salatalıklarını kireçsiz, ılık suyla sulamak en iyisidir. Sulama için ideal zaman sabahtır.
İpucu: Ilık suyun meyvenin acı tadını önlediği söylenir.
gübrelemek
Gübre bitkilere besin sağlar ve salatalık ağır besleyiciler ait, buna çok ihtiyaçları var. Ancak suni gübrelerin çoğu klor ve çeşitli tuzlar içerdiğinden bitkilere organik gübre gübrelemek. Örneğin çim kırpıntılarından elde edilen ince bir malç tabakası da büyümeyi destekler.
İpucu: Isırgan gübresi bitkilerin gübrelenmesi için idealdir.
kıstırma ve kesme
Salatalık bitkileri tırmanmaya başlarsa, bitkiler seranın çatısına ulaşmadan üst kısımlarını çimdiklemelisiniz. Ayrıca bitkinin tüm yan sürgünleri yaklaşık 80 santimetre yüksekliğe kadar çıkarılır. Her zaman ilk yaprak yaklaşımından sonra doldurulur. Bu, genç bitkileri önemli ölçüde zayıflatan erken meyve büyümesine karşı önleyici bir önlem görevi görür.
İpucu: Bitkinin ana sürgünü çok uzun olmasın diye kısaltılır.
Salatalık bitkilerini sıkıştırmanın aslında daha fazla verime yol açıp açmadığı tartışmalıdır. Önlemlerin savunucuları, kısır yan veya yan sürgünlerin tesise gereksiz yere büyük miktarda enerjiye mal olduğunu savunuyorlar. Cimri olmak bu “gereksiz” dürtüleri ortadan kaldırır ve enerji “doğru” dürtülere yönlendirilir. Gösteriş karşıtları, maksimize etseniz de etmeseniz de verimde bir fark olmadığını belirtiyorlar. Bunu iki bitki kullanarak kendiniz kontrol etmeniz en iyisidir. Batma daha yüksek bir verime yol açtıysa, bitkilere bu şekilde bakım yapmaya devam edebilirsiniz.
hava sıcaklığı
Salatalık bitkileri en iyi 20°C ile 25°C arasındaki sıcaklıklarda gelişir. Ancak bu sıcaklıklarda nemin çok yüksek olmamasına dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde gece boyunca çiy oluşacak ve bu tam anlamıyla mantar hastalıklarını çekecektir.
İpucu: Salatalık çok fazla ısıya ihtiyaç duysa bile serada iyi bir hava değişimi sağlamalısınız.
hastalıklar ve zararlılar
Salatalık bitkilerinin yaprakları açık veya hatta sarı ise, bu bir tanesini gösterir. besin eksikliği orada. Bu durumda, gübreleme yardımcı olur. Salatalık bitkiden kendi kendine düşerse, o zaman sera salatalıkları susuzdur veya seradaki sıcaklık dalgalanmaları çok büyüktür.
zararlılar
Sera salatalıkları sadece insanlar için popüler bir sebze değil, aynı zamanda örümcek akarları veya yaprak bitleri gibi zararlılar da onları yemeyi sever. Yapışkan levhalar, istilaya karşı önleyici bir önlem olarak yardımcı olur.
Haşereler zaten yerleşmişse, onlarla çevre dostu önlemlerle mücadele etmelisiniz. Toksinleri meyveyi yemekten de emmeniz için kimyasal böcek kovucular önerilmez. Yırtıcı akarlar, yırtıcı böcekler veya danteller gibi faydalı böcekler, zararlılarla mücadele için özellikle uygundur.
İpucu: Bir istilayı önlemek veya erken teşhis etmek için, bitkilerin yapraklarının alt kısımlarını düzenli olarak kontrol edin, çünkü istila genellikle neredeyse bir gecede gelir.
Özellikle çok kuru olan seralarda külleme ile mücadele edilmelidir. Zararını yapraklardaki beyaz mantar oluşumundan anlayabilirsiniz. İstilayı önlemek için salatalık bitkilerini geniş aralıklarla dikmelisiniz.
İpucu: Küflenmeye dayanıklı bir salatalık, örneğin "Bella" çeşididir.