Nane cinsi botanik adını taşır. mentha, birçok farklı türü içerir. Otsu bitkiler nane ailesine aittir ve çok kalıcıdır. Esas olarak yaprakların aromatik kokusu ve baharatlı tadı nedeniyle yaygınlaştılar. Popüler çeşitler arasında nane ve Fas nanesi bulunur, ancak çoğu nane türünü görsel olarak ayırt etmek zordur. Bazıları tamamen dayanıklıdır, bazıları ise kış koruması gerektirir.
nane
En iyi bilinen türlerden biri, ekimi ve kullanımı birçok ülkede yüzyıllardır gelenek haline gelen nanedir. Birçok etkili bileşen sayesinde, şifalı bitkiler insan vücudu üzerinde iyileştirici ve faydalı bir etkiye sahiptir. Bunlar, antispazmodik ve safra artırıcı etkiye sahip esansiyel yağ mentolünü, flavonoidleri ve ayrıca acı maddeleri ve tanenleri içerir. Ayrıca mide sorunları üzerinde ağrı giderici etkiye sahiptir ve uzun süreli sindirimi destekler. Çok yıllık bitkiler çay, yemek ve baharat üretimi için kullanılabilir, otsu olarak büyürler ve yer altı koşucuları ve rizomları oluştururlar.
Bavyera Nane 'Proserpina'
Alman cinsi 'Proserpina', seçilmiş birçok bitki türünün yetiştirilmesinden sorumlu olan Bavyera Bahçe Araştırma Enstitüsü Weihenstephan'dan gelmektedir.
- Son derece sağlam ve dayanıklı bitki
- Dikimin ilk yılında hasatta yüksek verim sağlar
- Yapraklar mentol açısından çok zengindir.
- Özellikle hastalıklara karşı dirençli
İngiliz Nane 'Mitcham'
İngiliz nane botanik adını taşır Mentha x piperita 'Mitcham' ve bilinen en eski nane türlerinden biridir. Nane ve su nanesinin melezlenmesinden yaratılmıştır. Büyümenin büyük sevinci nedeniyle, bahçede engelsiz yayılmak için yeterli alana sahip olmalıdır. Kovada düzenli saksı değişimi tavsiye edilir, aksi takdirde bitki paslanmaya karşı hassas hale gelir.
- Aslen İngiltere'den
- 80 cm yüksekliğe kadar büyür
- Çok yıllık ve son derece dayanıklı çeşit
- Hafif güneşli ve kısmen gölgeli yerleri tercih eder
- Çok güçlü nane aroması
- Koyu yapraklar ve kırmızı kenarlı gövdeler oluşturur
- Nemli saha koşulları gerektirir
Kıvrılmış nane
Ayırt edici nane bitkisi botanik adını taşır. mentha gevreği kıvrık ve dalgalı yapraklarıyla dikkat çeker. Bitkinin balkon veya terasta güzel bir saksıda özellikle iyi görünmesinin nedeni budur.
- Sert ve dayanıklı bitki
- 40-80 cm arasında büyüme yüksekliklerine ulaşır
- Hafif güneşli ila kısmen gölgeli yerler idealdir
Yeşil nane
Vikramaadityasumbria, Mentha spicata Jammu Hindistan, Plantopedia'dan mahsul, CC BY-SA 3.0
Bu tür nane botanikte denir. Mentha spicata ve nane olarak da bilinir. Tadı güçlü ve baharatlı.
- Narin pembe silindirik çiçekler oluşturur
- 120 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşır
- Tünemiş yapraklar zıttır
- Hafif güneşli ila yarı gölgeli yerler idealdir
Kentucky nane
Raffi Kojian, Gardenology.org-IMG 7830 qsbg11mar, Plantopedia'dan mahsul, CC BY-SA 3.0
Kentucky nane botanik adını taşır Mentha x cordifolia ve güçlü bir mentol sakızı tadı ile puanlar. Bu nane bitkisinin soğuk algınlığı ilaçları ve şuruplarda kullanım için çok uygun olmasının nedeni budur.
- Çok yıllık ama tamamen dayanıklı olmayan bitki
- Dağlık yerlerde bahçe yatağı için uygun değildir
- Balkon veya terasta kış korumasına ihtiyaç duyar
- 50 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşabilir
- Hafif güneşli ila kısmen gölgeli yerler idealdir
nane
Nane botanik adını taşır Mentha x piperita ve çeşitli nane türleri arasında klasiktir. Sağlam bitki, oldukça iddiasız ve sağlam olduğu için yerel enlemlerde kolaylıkla yetiştirilebilir.
- Çok yıllık ve dayanıklı bitki
- Kısmen gölgeli yerleri hafif güneşli yerlere tercih eder
- Açık mor başak çiçekleri oluşturur
- Büyüme yüksekliği 50-90 cm
- Saplı yapraklar 3-7 cm uzunluğundadır.
Pennyroyal
boyun kemiği, Mentha pulegium romana, Plantopedia'dan mahsul, CC0 1.0
Bu çeşitliliğe botanikte denir. mentha pulegium ve küçük yapraklı sürünen bir bitkidir. İlk bakışta, birçokları için bir nane çeşidi olarak tanınmaz. Büyüme formu ve güçlü kokusu nedeniyle bahçede kokulu bir çim oluşturmak için çok uygundur. Ayrıca hafif sarkık saksı bitkisi veya asılı sepet içinde de yetiştirilebilir. Öte yandan bitki, hafif toksik olabilen pulegone maddesini içerdiğinden mutfakta kullanılmamaktadır.
- Pek dayanıklı nane değil
- Sahada ılıman bir iklim gerektirir
- Ek kış koruması gerektirir
- Yaprak koltuklarında tüylü, açık pembe çiçekler oluşturur.
- Yapraklar ovaldir ve aşırı baharatlı kokar
- 10-50 cm düşük büyüme yüksekliği
su nane
Joël van der Loo, Mentha aquatica Meinerswijk, Plantopedia'dan mahsul, CC BY-SA 4.0
Su nanesi botanik adını taşır. mentha aquatica ve genellikle bir gölet bitkisi olarak yetiştirilir. Hem gölet kenarında hem de sığ su bölgesinde yetişir, gölet tabanı ile teması önemlidir. Ek olarak, bu özel nane türü küvetlere de ekilebilir, ancak kalıcı nemli bir bitki alt tabakası temel gereksinimdir.Yüksek büyüme potansiyeli nedeniyle, su nanesi balkon veya terasta mini bir gölet için uygun değildir. Çok sayıda rizom oluşturur ve kısa sürede tüm kabı kendisine talep eder.
- Çok yıllık ve aynı zamanda dayanıklı nane
- 90 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşır
- Kısmen gölgeli yerleri hafif güneşli yerlere tercih eder
- Pembe küresel çiçekler oluşturur
- Yapraklar tüylü saplarla ovaldir
Farkına varmak: Hardy nane türleri, bahçe yatağında ve bitki bahçesinde kolayca yetiştirilebilir. Sınırlı dayanıklı çeşitler için balkon veya terasta küvetlerde ve saksılarda ekim yapılması önerilir.
meyve nane şekeri
Nane şekerlerinin aksine, meyve naneleri önemli ölçüde daha düşük mentol içeriğine sahiptir, bu nedenle onlar kadar baharatlı değildirler. Bununla birlikte, çeşitli meyveli aromalar damağı baştan çıkarır ve çok güzel kokar. Uçucu yağların oranına ve bileşimine bağlı olarak, son yıllarda yeni türler sayesinde şaşırtıcı tatlar ve kokular ortaya çıkmıştır.
elma nane
Elma nane botanikte denir Mentha suaveolens ve elma tadında ferahlatıcı bir aromaya sahiptir. Bu nedenle, bitki sadece çayların hazırlanması için değil, aynı zamanda smoothie ve salatalarda da kullanıma uygundur.
- Çok yıllık ve dayanıklı nane
- 80-100 cm'ye kadar inanılmaz yüksekliklere ulaşabilir
- Güneşli ila kısmen gölgeli yerlerde iyi hissettirir
- Pembe ve belirgin çiçekler oluşturur
- Yapraklar parlak yeşil, elips şeklinde
muz nane
Muz nane botanik adını taşır Mentha arvensis 'Muz' ve gerçekten yoğun bir muz kokusu yayar. Bu nedenle, bu yumuşak yapraklı çeşit, özellikle tatlı yemekler için uygundur.
- Çok yıllık ama tamamen dayanıklı olmayan nane
- Ekstra kış korumasına ihtiyaç duyar
- Sürünerek büyür ve çok uzun değildir
- Büyüme yüksekliği sadece 50 cm'ye kadar
- Yarı gölgeli ila güneşli alan koşulları idealdir
çilek nane
Çilek nane botanikte denir Mentha türü 'Çilek' ve neredeyse hiç nane tadı yok. Bu çeşit, olağanüstü bir çilek aroması ile puanlanır. Yapraklar ezildiğinde acı ve çok yoğun bir koku ortaya çıkar.
- Kompakt büyüme var
- 50 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşır
- Sınırlı alan için ideal
- Parlak ama tam olmayan bir güneş lekesini tercih eder
Uç: Tüm nane çeşitleri düzenli ve kapsamlı sulamadan memnundur. Ayrıca büyüme döneminde her altı haftada bir biraz organik gübre kullanmalısınız. İlkbaharda güçlü bir budama vardır, bu nedenle hasat eşit derecede yüksek kalır.
portakal nane
Turuncu nane botanik adını taşır Mentha piperita var. Citrata. Çaylara meyveli ve egzotik bir not verir, ancak bitki tipik mentol tadından yoksundur. Nazik aroması nedeniyle bu çeşit, diğer çay bitkileriyle yapılan kompozisyonlar ve meyveli tatlılar için çok uygundur.
- 80 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşır
- Koyu kırmızıdan bronz tonlara kadar yuvarlak yapraklar
- Mümkün olduğunca aydınlık ve güneşli bir yer
- Tam aroma geliştirmek için ısıya ihtiyaç duyar
- Her yerde biraz hassas ve dona dayanıklı değil
- Açık mor çiçekler oluşturur
limon nane
Limon nane botanikte denir Mentha x gentilis var. citrata ve limon kabuğunu andıran ekşi-ekşi bir tat geliştirir. Bu nedenle, bitki, meyve ve meyve salataları ile birlikte çok uygundur.
- Çok yıllık ve aynı zamanda dayanıklı çeşitlilik
- Bahçede yaklaşık 40-60 cm boyunda büyür
- Güneşli ila yarı gölgeli yerler idealdir
Uç: Çoğu çeşit, serbest bırakılırsa çok hızlı ve bolca yayılacağından, açık havada yetiştirirken bir kök bariyeri önerilir.
çay için türler
Nane çayı genellikle daha düşük mentol içeriğine sahiptir ve naneden önemli ölçüde daha az keskin bir tada sahiptir. Bu nedenle, bu türler çok daha sindirilebilir ve mide dostudur, bu da onları düzenli tüketim için çay bitkileri olarak daha uygun hale getirir. Nane çayı sadece tek başına kullanılmaz, yeşil ve siyah çayın yanı sıra diğer bitkilerle de kullanılabilir. Bu çeşitler özellikle Arap dünyasında yaygındır.
Fas nane
Fas nane botanikte denir Mentha spicata var.crisca 'Nane' ve nanenin yanında en çok bilinen nane türlerinden biridir. Düşük bakım talepleri nedeniyle, bu çok aromatik çeşit, yeni başlayanlar için de çok uygundur.
- Çok yıllık ve dayanıklı bitki
- Kompakt alışkanlık, sadece 50-60 cm yüksekliğinde
- Güneşli ila yarı gölgeli site koşullarını tercih eder
kadife nane
Kadife nane botanik adını taşır Mentha x dumetorum ve hafif bir nane aroması ile kadifemsi yapraklar oluşturur.
- Çok yıllık ama tamamen dayanıklı olmayan nane
- Kış aylarında ısınma kış korumasına ihtiyaç duyar
- 40 ila 60 cm arasında büyür
- Çeşitlilik son derece geniş büyür
- Güneşli ila yarı gölgeli yerler idealdir
Çikolata nane
Fotoğraf David J. Stang, Mentha x piperita f. citrata Chocolate 0zz, Plantopedia'dan mahsul, CC BY-SA 4.0
Çikolatalı nane botanik adını taşır. Mentha x piperita var. piperita “Çikolata” ve tadı “After Eight” çikolatasını andırıyor. Alışılmadık bitki, çay ve tatlı hazırlamak için idealdir.
- Çok yıllık ve dayanıklı türlere aittir.
- 60 ila 70 cm yüksekliğe ulaşır
- Yapraklar ovalden elipse kadar
- Koyu kahverengi gövdeli kırmızımsı yaprak rengi
- Çiçekler açık menekşeden yoğun menekşeye
- Güneşli ila kısmen gölgeli yerler idealdir
türk nane
H. Zell, Mentha spicata var.crisca 001, Clipping from Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Türk nane botanik adını taşır Mentha spicata var. ve kuvvetli kıvrılmış yapraklar oluşturur. Nadiren çiçek açan nane türlerinden biridir.
- Çok yıllık ve dayanıklı nane
- 90 cm'ye kadar büyüme yüksekliklerine ulaşır
- Güneşli ila kısmen gölgeli bir yer idealdir
Uç: Nane bitkinizi güneş ışınlarının o kadar güçlü olmadığı sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde sulamak en iyisidir. Yapraklara zarar vermemek için bitkileri yukarıdan sulamayın.