Yakında bahçe komşularınızda tırmanan bitkilerde dolgun sarı meyveler görürseniz, bunlar limon salatalık olabilir. Sarı salatalıklar bahçede göz alıcıdır ve harika bir egzotik tadı vardır.
Kısaca
- Limon salatalık tırmanarak büyür
- Olgunlaştıkça rengi yeşilden sarıya değişen limon büyüklüğünde meyveler
- taze salatalık tadı
- yüksek verim
- Serada veya açık havada yetiştirilebilir
limon turşusu
Sıcakların yüksek olduğu yaz aylarında salatalık yemekleri bir hit olur. Salatalık salataları, salatalık çorbaları ve smoothie'ler canlandırıcı, lezzetli ve sağlıklıdır.
Her zamanki salatalık yeşili ile daha fazla parlak sarı karıştırılır. Bilimsel olarak Cucumis sativus 'Limon' olarak adlandırılan limonlu salatalık, bahçelerde ve tabaklarda yerini aldı. Lezzetli ve aynı derecede çekici sebzeleri nasıl başarılı bir şekilde yetiştireceğinizi gösteriyoruz.
tanım
- limon sarısı, elma büyüklüğünde meyveler
- Tohumlu sarı deri, beyaz, salatalık-tipik et
- Tadı hafif, hafif tatlı, ferahlatıcı
- Ham olarak yenebilir, ara atıştırmalık olarak mükemmeldir
- yerleştirmek için de uygundur
- Sarı renk ile tanınan tüketim için olgunluk
- güçlü tırmanma
Kaynak: Jamain, Limonlu salatalık J1, Plantopedia tarafından düzenlendi, CC BY-SA 3.0
yer
Tüm salatalık çeşitleri gibi limonlu salatalık da sıcak ve güneşli sever. Bitki rüzgar korumalı yatakta hızla yayılır. Büyük salatalık yaprakları toprağı kaplar ve kurumaya karşı korur. Serada, salatalıkların tırmanma yardımına ihtiyacı var. Tırmanan sebzeleri açık havada da bir kafes veya tırmanma yardımcıları ile donatmanızı öneririz. Bu şekilde meyve havada asılı kalır. Nemli toprakta yatmak limon salatalıklarına zarar verebilir.
Bir bahçeniz yoksa, lezzetli meyvelerden mahrum kalmanız gerekmez. Balkonda büyük kovalarda da salatalık ekimi başarılıdır.
Uç: Salatalık çeşidi Curcuma sativa 'Limon' bahçe çitlerini yeşillendirmek için idealdir. Ancak, arada sırada yoldan geçenlerin lezzetli meyvelerden bazılarını çalması da olabilir.
yayılma
Salatalık tohumlarla çoğaltılır. Tohumların kendi kendine hasat edilmesini önermiyoruz. Salatalıklarda genellikle bitkinin özellikleri değişir ve yenmeyen maddeler gelişir. Bahçede limonlu salatalık yetiştirmek istiyorsanız doğrulanmış tohumları kullanın.
Nisan ayından itibaren pencere kenarında limonlu salatalık yetiştirebilirsiniz.
Tercih Talimatları:
- Tepsileri saksı toprağı ile doldurun.
- İçine salatalık tohumlarını koyun.
- Tohumları bir ila iki santimetre kalınlığında bir toprak tabakasıyla örtün.
- Zemine su püskürtün.
- Kaselerin üzerini cam bir tabak veya streç film ile kapatın.
- En az dört yaprak göründüğünde salatalık bitkilerini delin.
- Fideleri küçük saksılara üçlü olarak dikin.
- Don olmayan, güneşli günlerde, iklime uyum sağlamak için bitkileri gün boyunca balkona yerleştirin.
- Mayıs sonunda, buz azizlerinden sonra, genç bitkiler yatakta güneşli bir yere gidebilir.
Alternatif olarak, tohumları Mayıs ayının sonundan itibaren doğrudan dış mekana ekebilirsiniz.
Açık ekim için talimatlar:
- Yatağı gevşetin ve yabani otları dikkatlice çıkarın.
- Pürüzsüz bir yüzey tırmıklayın ve 2 cm derinliğinde tohum olukları yapın.
- Tohumları eşit şekilde koyun.
- Tırmığın arkası ile tohum oluklarını kapatın.
- Alanı bir sulama kabı ve fıskiye ile dikkatlice sulayın.
- Yatağı nemli tutun. En az dört yaprak göründüğünde bitkileri delin.
- Limonlu salatalıkları altmış ila seksen santimetre aralıklarla güneşli bir yere dikin.
Farkına varmak: Yerden tasarruf etmek için limon salatalıklarının kafeslere veya çitlere tırmanmasına izin verebilirsiniz. Sebzeleri küvetlerde yetiştirmek istiyorsanız, tırmanma yardımcılarından veya bitki kazıklarından destek almanız gerekir.
substrat
Salatalıklar ağır besleyicilerdir. Optimal gelişim için besin açısından zengin, iyi drene edilmiş bir alt tabakaya ihtiyaçları vardır.
bakım
Salatalık yatağını düzenli olarak otlayın. Külleme gibi hastalıklarla zamanında mücadele edebilmek için yapraklarda renk bozulması olup olmadığını kontrol edin. İlk meyveler ortaya çıkar çıkmaz, salatalık bitkileri bir tırmanma yardımcısı ile donatılmalıdır. Bu güzel salatalıkların yerde yatıp ıslandığında zarar görmesini engeller.
gübrelemek
Özellikle saksı bitkileri düzenli gübre uygulaması gerektirir. Ticari olarak satılan bir organik sebze gübresi kullanın. Genç bitkilere taze kompost sağlayın. Yatakta limon salatalıkları, zaman zaman boynuz talaşı ve ev yapımı gübre ile gübrelerseniz mükemmel şekilde gelişir.
dökün
Serinletici sebzenin düzenli sulamaya ihtiyacı var. Sulamak için en iyi zaman sabah erkenden güneş doğmadan önceki zamandır. Yaprakları suyla ıslatmadan her zaman salatalık bitkilerini aşağıdan sulayın. Nemli yapraklar hastalığa karşı hassastır.
Saksı bitkileri söz konusu olduğunda, engelsiz su drenajının sağlanmasına özen gösterilmelidir. Su basması salatalık hastalığının yaygın bir nedenidir ve önlenmesi gerekir.
Uç: Dehidrasyonu önlemek için toprağı bir malç tabakasıyla örtün.
Hasat toplamak
Haziran sonundan eylül ayına kadar limonlu salatalıklar yavaş yavaş olgunlaşır. İlk başta meyveler yeşildir. Kabuğu sarardığında hasat için doğru zamandır.
Olgun limon salatalıklarını düzenli olarak hasat edin, bu yeni meyvelerin oluşumunu uyarır. Keskin, temiz bir bıçak kullanarak salatalıkları bitkiden kesin.
depolamak
Limonlu salatalıklar uzun süre saklanmaz. Hasattan sonra işlenmeli veya tüketilmelidirler. Çeşitleri elmalarla birlikte saklamayın. Tüm elma çeşitleri, salatalıkların bozulabilirliğini hızlandıran etilen yayar.
kullanmak
Limonlu salatalık, molalarda düşük kalorili bir atıştırmalık olarak elma gibi yenebilir. Dilimlenmiş, ferahlatıcı sebzeler balık ve et yemeklerine mükemmel bir eşlik ediyor. Taze salatalar veya lezzetli çorbalar hazırlayın.
Limonlu salatalıklar büfede göz alıcıdır. Sıra dışı dekorasyonu ile misafirlerinizi şaşırtın.
Farkına varmak: Elma büyüklüğündeki yuvarlak meyveler rendelemeye veya dilimlemeye uygun değildir. Salatalıkları dilimler veya küpler halinde kesin.
Hastalıklar
Salatalık subtropikal bölgelerden gelir. Her şeyden önce, iyi gelişmek için ısıya ihtiyaçları vardır. Nem ile birlikte soğuk bitkilere zarar verebilir.
En yaygın hastalıklar şunlardır:
külleme
- mantar hastalığı
- Özellikler: yaprak yüzeylerinde beyaz lekeler
- Kontrol: Sütlü su çözeltisiyle püskürtme veya sarımsak suyuyla sulama
yanlış küf
- mantar hastalığı
- Özellikler: Salatalık yapraklarında açık yeşil ila sarı-kahverengi lekeler, yaprakların alt tarafında gri-mor kaplama
- Kontrol: Enfekte bitki parçalarını yok et
Sklerotinia solgunluğu
- mantar hastalığı
- Özellikleri: önce saplarda, sonra meyvelerde beyaz, yumuşak kaplama
- Kontrol: Yapraklardaki nemden kaçının
salatalık mozaik virüsü
Kaynak: DieterO, Cucumber Mosaic Virus, Düzenleyen: Plantopedia, CC0 1.0
- viral hastalık
- Özellikler: Yapraklarda ve meyvelerde hafif, mozaik benzeri lekeler
- Kontrol: Viral hastalığın taşıyıcıları olarak yaprak bitleriyle erken bir aşamada savaşın
ekim ortağı
Bitkilerin bir yatakta düzenlenmesi, gelişimleri üzerinde belirleyici bir etkiye sahiptir. Süs bitkileri ve kültür bitkileri birbirlerini güçlendirebildikleri gibi zayıflatabilirler de. Dikim ortaklıklarını akıllıca tasarlayanlar, sağlıklı bitkileri ve yüksek verimi dört gözle bekleyebilirler.
Limonlu salatalık için uygun ekim ortakları şunlardır:
- Kuşkonmaz
- soğanlar
- Fasulyeler
- kereviz
- Fesleğen
Limon salatalıklı bir yatağa ait olmayın:
- kabak
- kabak
- kavun
sıkça Sorulan Sorular
Limonlu salatalık yeni bir cins mi?Limonlu salatalık eski bir sebze türüdür. O Amerikalı. Uzun yıllar unutuldu. Günümüzde dekoratif meyveli salatalık çeşidi giderek daha fazla ilgi görmektedir.
Acı tadı olan salatalıklar hala yenilebilir mi?Salatalık acı tadı varsa, artık yenmemelidir. Acı maddelerin gelişmesine, örneğin yanlış gübreleme neden olabilir. Tadı acı olan salatalıkları yemeyi bırakmanızı öneririz.
Limonlu salatalık nasıl korunur?Limonlu salatalık sadece birkaç gün dayanır. Olgunlaştıklarında yenmelidirler. Lezzetli salatalık turşusu ekşi veya tatlı ve ekşi olabilir. Çeşitlilik donmaya uygun değildir.