Maydanoz, birçok yemeğe baharatlı bir dokunuş katan popüler bir mutfak bitkisidir. Büyürken, özellikle de çimlenme söz konusu olduğunda sabır ve hassasiyet gereklidir. Maydanoz hazırlamak burada mantıklı olabilir.

Kısaca

  • Maydanoz (Petroselinum crispum) koyu renkli bir çimlendiricidir.
  • çok yavaş ve düzensiz çimlenir
  • İlkbaharda doğrudan ekim için çimlenme süresi en az dört hafta
  • Elverişsiz koşullar nedeniyle ilkbaharda öne çıkarılması tavsiye edilir.
  • Ağustos ayında geç ekim yapılması durumunda, ön çekmeden vazgeçilebilir.

Maydanozu tercih edin - zamanlama

Maydanoz (Petroselinum crispum) neredeyse tüm yıl boyunca saksılara ekilebilir, çünkü gerekli çimlenme koşulları yatakta dışarıda kullanmaktan daha kolay iç mekanlarda kullanılır. Baharatlı bitki mümkün olduğunca erken bahçede yetiştirilecekse, örneğin pencere kenarında maydanoz tercih edilebilir. Bu, genellikle Mart ayında başlayabileceğiniz anlamına gelir.

Manuel

Mümkün olan en iyi başarı oranı için kaliteli tohuma özellikle dikkat etmelisiniz. Maydanoz iki yıla kadar çimlenebilir. Tohum ne kadar eski olursa, çimlenme oranı o kadar düşük olur. Tohum kapları olarak küçük saksılar, kaseler, standart bir mini sera veya çiçek kutuları uygundur. Çimlenmeyi hızlandırmak için ekimden önce tohumları birkaç saat ılık suda bekletmek mantıklıdır. Ancak, bu kesinlikle gerekli değildir.

  • Büyüyen kapları besin açısından zayıf büyüyen toprakla doldurun
  • Alt tabakanın yüzeyini mümkün olduğunca düz tutun
  • önceden filizlenmiş veya işlenmemiş tohumları substrat üzerine dağıtın
  • yaklaşık bir inç toprakla örtün
  • Maydanoz karanlıkta filizlenir ve başlangıçta ışığa ihtiyaç duymaz.
  • Hafifçe bastırın ve ardından iyice nemlendirin
  • ideal olarak standart bir sprey şişesi kullanarak
  • her şeyi sıcak bir yere koy
  • direkt güneş ışığına maruz bırakmayın
  • Çimlenme süresi boyunca toprağı eşit şekilde nemli tutun
  • 20 ila 25 derece arasındaki sıcaklıklarda, 14 gün içinde çimlenme
  • bazen biraz daha uzun sürebilir
  • sabit alt tabaka nemi ve sağlanan sıcaklıklar

Alt tabaka kısa bir süre için kurursa bile fideler ölebilir. İlk fideler ortaya çıkar çıkmaz, sıcaklıkları 15 derece civarında olan biraz daha serin bir yere yerleştirilebilirler. Beş ila sekiz santimetrelik bir boyuttan veya kotiledonlara ek olarak ilk gerçek yaprakları geliştirdiklerinde, genç fideleri bahçedeki son yerlerine nakledebilirsiniz. Artık don tehlikesi olmaması şartıyla. Zemin şimdi en az sekiz derece sıcak olmalıdır.

Bitki tercih edilen maydanoz

Bahçede, Petroselinum crispum, en iyi kısmi gölgede gelişse de, hafif ila kısmen gölgeli yerlerde büyür. Sürekli güneşli bir yerden kaçınılmalıdır. Toprak, derin, geçirgen ve humus bakımından zengin olduğu kadar besin açısından da zengin olmalıdır, böylece aşırı sulama veya yağmur suyu iyi bir şekilde akabilir. 6.5 ile 7.5 arasında bir nötr pH iyidir. En iyi durumda, toprak sonbaharda kompost veya başka bir organik gübre ile zenginleştirilmiştir.

  • dikim için satırlar çizin
  • 20-30 cm aralıklarla
  • küçük dikim delikleri kazmak
  • Buradaki mesafeler yaklaşık on santimetre
  • her ekim deliğine biraz organik gübre koyun
  • Fideleri çıkarırken dikkatli olun
  • Kökler çok hassas ve hassas
  • Bitkileri daha önce olduğu gibi tencereye koyun
  • Toprağı hafifçe bastırın ve dikkatlice sulayın

Maydanoz yetiştirirken her yıl aynı yere dikilmemesine özen gösterilmelidir. Bunun nedeni dereotu, rezene, havuç veya kereviz gibi diğer şemsiyelerle ve kendisiyle uyumsuzluğudur. Bu nedenle, en az dört ila beş yıllık bir ekim molası gözlemlenmelidir. Bahçedeki iyi ekim ortakları arasında domates, ıspanak, turp ve pazı bulunur. Maruldan yeterli mesafe bırakılmalıdır.

Uç: Nakil sırasında ince kökleri çok az budaırsanız, maydanoz daha iyi dallanır.

Daha fazla bakım

Bir kez dikildiğinde, Petroselinum crispum çok az bakım gerektirir. Bu genellikle onları düzenli ancak hava durumuna bağlı sulama ve yabani otların temizlenmesi ile sınırlar. Bu mutfak bitkisi çok fazla neme ihtiyaç duyar, ancak su basmasına tolerans göstermez. Yabancı otları kontrol altında tutmak için, ilk etapta yabani otların yayılmaması için toprağı düzenli ama dikkatli bir şekilde gevşetmek önemlidir.
Dikim sırasında kompost veya başka bir organik gübre uyguladıysanız, ek gübre olmadan yapabilirsiniz. Bu bitki iki yılda bir olduğu için, özellikle engebeli yerlerde yalıtkan bir çalı veya yapağı tabakası ile şiddetli dondan korunmalı ve don olmayan günlerde orta derecede sulanmalıdır.

Uç: Bu arada maydanoz tohumları zehirlidir, bu yüzden yenmemelidir.

sıkça Sorulan Sorular

Maydanoz neden filizlenmiyor?

Şartların uygun olması şartıyla maydanozu tercih etmek genellikle bir sorun teşkil etmez. Tohumlar tercih ettiğinizde filizlenmiyorsa, bu örn. çünkü kalitesizler veya zaten çok eskiler. Diğer nedenler çok kuru veya hatta kurumuş toprak, uygun olmayan bir konum veya aşırı sıcaklık dalgalanmaları olabilir.

Genelde maydanoz mu tercih edersiniz?

Özellikle bahar aylarında dış mekan çimlenme koşullarının henüz uygun olmadığı dönemlerde maydanoz tercih edilebilir. Yaz aylarında daha sonra ekim yaparken genellikle onsuz yapabilirsiniz. Mümkün olduğunca erken hasat yapmak istiyorsanız tohumların önceden çimlenmesi daha tavsiye edilir.

Erken maydanozu ne zaman hasat edebilirsiniz?

Mart ayından itibaren öne çıkarılan maydanoz, genellikle ilkbahar sonlarında hasat edilebilir.

Kategori:

Sebze bahçesi