Latince adı Helianthus tuberosus olan Kudüs enginarı, aslında ayçiçeği cinsine ait birçok bahçede bulunan bir kök sebzedir. Büyürken, yer doğru olmalıdır. Bitki orada kendini rahat hissediyorsa, bakıma ihtiyacı yoktur ve yeraltında mutlu bir şekilde çoğalacaktır. Kudüs enginarının nasıl doğru şekilde ekileceğini size göstereceğiz.

Kısaca

  • ekim yaparken, öncelikle doğru yer meselesidir
  • bir ayçiçeği olarak, doğal olarak mümkün olduğu kadar güneşli ve çok sıcak bir yeri tercih eder.
  • optimum saha koşulları büyük ölçüde karşılanırsa, tesis çok az dikkat gerektirir ve büyük ölçüde kendi cihazlarına bırakılabilir.
  • Kök sebzeleri dikmek için en iyi zaman, Nisan veya Ekim ayının başından itibaren erken ilkbahardır.

Yeraltı ekstralı ayçiçeği

Helianthus tuberosus'u ilk kez gören kişi, onu sıradan bir ayçiçeği sanabilir. Benzerlik tesadüf değil. Helianthus tuberosus kesinlikle bir ayçiçeğidir. Bitki tipik bir papatya ailesidir ve yaklaşık 50 diğer türle birlikte ayçiçeği cinsini oluşturur. Ancak onu türünün çoğundan ayıran şey, sunduğu gizli ekstradır. Kökleri, tüketim için mükemmel şekilde pişirilen filiz yumruları olarak adlandırılır. Uzun bir süre boyunca, bu yumrular, bitkinin menşe ülkesinde, yani Orta ve Güney Amerika'da özellikle takdir edilen bir incelik olarak kabul edildi. Bu yumrular, bu ülkede Kudüs enginarının bilinen alternatif isimlerinin de sebebidir. Bu, aşağıdaki gibi adları içerir:

  • Patates
  • toprak armut
  • Hint patatesi
  • Rossler
  • tatlı patates
Topinmabur yumruları

Yumru olarak Kudüs enginar ekin. Bunlar yaklaşık 50 santimetrelik bir mesafede yere yerleştirilir. Dikim derinliği beş ila 15 santimetre olmalıdır. Yumruları dikmek için en iyi zaman erken ilkbahardır, Nisan başında. Sonbaharda ekim yapmak da mümkündür. Ekim, yumruları en iyi şekilde yetiştirebilmek için burada idealdir.

Neredeyse hiç bakım gerektirmez

Helianthus tuberosus, çok karmaşık olmayan, bakımı kolay bir sebzedir, yani bahçede neredeyse hiç çalışma gerektirmez. Çok yıllık bir bitki olduğu için yetiştirilmesi bile çok kolaydır. Görsel nedenlerle daha az Kudüs enginar yetiştirmek, ancak mümkün olan en büyük yumruları hasat edebilmek istiyorsanız, verimli, humus açısından zengin topraktan oluşan ve iyi su drenajı sağlayan bir alt tabaka kullanmalısınız. Temel olarak, toprak kurumamalıdır. Öte yandan, su basması da önlenmelidir.

Uç: Yumruların verimi değil, Kudüs enginarının çiçekleri üzerinde duruluyorsa, onları kumlu toprağa dikmelisiniz.

Su ve gübrele

Helianthus tuberosus'un bitkinin iyi büyümesi için ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini alabilmesi için ayda bir kez döllenmesi gerekir. Gübreleme için ya boynuz talaşı ya da ticari bir bitkisel gübre uygundur. Boynuz talaşları, kök bölgesinde gövdenin etrafına basitçe yayılır. Bitkisel gübre en iyi sıvı halde verilir ve sulama suyuna dökülür. Sulamadan bahsetmişken: Kudüs enginarı nispeten büyük miktarda su gerektirir, ancak diğer yandan su basmasına tolerans göstermez. Bu nedenle, iyi su tahliyesi sağlamak önemlidir.

Kudüs enginarı ayçiçeği cinsine aittir.

Bitki Kudüs enginar: kök bariyeri

Helianthus tuberosus, yeraltında yayılmayı ve nispeten sınırsız bir şekilde yeraltına yayılmayı sever. Kök ağ, komşu mülkte durmaz ve bu da hızlı bir şekilde önemli sorunlara yol açabilir. Bu nedenle, Kudüs enginarını dikerken bir kök bariyeri planlanmalıdır. Bu daha sonra büyük ölçüde eteklerini ve yuvalarını barajlar.

Uç: Kök bariyeri, yayılmasını en baştan engelleyebilmek için en iyi şekilde doğrudan köklere uygulanır.

sıkça Sorulan Sorular

Bitki nasıl yayılır?

Hasattan sonra birkaç küçük yumruyu toprağa bırakmak en iyisidir. Daha sonra bunlardan yeni bitkiler oluşabilir. Çoğaltılması amaçlanan yumru kökler hiçbir koşulda hiçbir yerde saklanmamalıdır, çünkü her zaman kuruyup kullanılamaz hale gelme riski vardır.

Su eksikliği bitkiye zarar verir mi?

Kudüs enginarları su basmasını sevmezler, ancak su eksikliğiyle de baş edemezler. Su kaynağının olmaması genellikle yumru köklerin daha az iyi büyümesi, çok küçük kalması ve dolayısıyla daha düşük verime yol açması anlamına gelir. Bu nedenle bitkiyi stresten korumak için özellikle yaz aylarında düzenli olarak sulanmalıdır.

Kudüs enginarı doğrudan öğlen güneşine tahammül edebilir mi?

Helianthus tuberosus, dünyanın çok sıcak, hatta sıcak bir bölümünden gelir. Bu nedenle orta Avrupa öğle güneşimizle de iyi geçinir. Direkt güneş ışığı bitki için sorun teşkil etmez. Ancak ön koşul, her zaman yeterli suya sahip olmalarıdır.

Kategori:

Bahçe bitkileri