Meyve ve sebzeler için mevsimlik bir takvim, kendinizi yetiştirmek veya mevsimlik ve bölgesel ürünler satın almak ve böylece çevreyi korumak için son derece pratik olabilir. Aşağıdaki genel bakış size yardımcı olacaktır.

Kısaca

  • Doğru zamanı seçmek daha büyük hasat anlamına gelebilir
  • uygun koruma yardımcı olur
  • Tarih, diğer şeylerin yanı sıra bölgeye bağlıdır
  • İleriye doğru çekmek, verim süresini kısaltabilir
  • Zamanlama ayrıca yatak ve barınak tipine de bağlıdır.

mevsimsel takvim

Sizler için meyve ve sebzeler için detaylı bir mevsim takvimi hazırladık. Aşağıdaki düğmeyi kullanarak bunu ücretsiz olarak indirebilirsiniz.

yetiştirme ve yatak

Meyve, sebze veya çilek olsun, ekim türü ve yatak mevsimsel takvim için çok önemlidir. Örneğin, daha erken bir hasat mümkündür:

  • sera
  • yükseltilmiş yatak
  • höyük yatağı
  • iklim
  • çeşitlilik
  • ön üreme

Bu, ekim veya dikim zamanlarını değiştirir. Bunun nedeni, sıcaklıkların daha yüksek ve daha kararlı olmasıdır. Daha güney bölgelerde, hava da erken saatlerde daha iyidir. Bu, meyve ve sebzelerin çimlenmesini ve büyümesini teşvik eder. Mevsimsel takvim bu nedenle bölgeden bölgeye önemli ölçüde farklılık gösterebilir.

Uç: Meyve ve sebzelerin tohumlarının hazırlanması da daha hızlı filizlenebilir ve meyve olgunlaşabilir. Bu şekilde, zaten büyümüş olan bitkiler, sıcaklıklar bunun için yeterince yüksek olur olmaz dış mekana yerleştirilebilir.

Kırpma rotasyonu hakkında not

Bazı bitkiler çok yüksek besin gereksinimlerine sahiptir ve bu nedenle topraktan büyük miktarlarda değerli mineraller çıkarır. Bunlar sözde ağır besleyiciler. Bunlar, diğerleri arasında şunları içerir:

  • salatalık
  • patates
  • lahana
  • kabak
  • pırasa
  • Ravent
  • kereviz
  • domates

Bunları diktiyseniz, hasattan sonra toprağı kompost veya diğer gübrelerle sağlamalı ve hafifçe işlemelisiniz. Alternatif olarak, bir sonraki yıl yıllık zayıf yemlikler ekebilir ve hasattan sonra yeşil gübre olarak kullanabilirsiniz. Bu sadece olumlu bir büyüme sağlamakla kalmaz, aynı zamanda meyve ve sebzelerde hastalık ve haşere istilası riskini de azaltır.

Meyveler için mevsimlik takvim

A'dan D'ye Meyve

elma (penaltı)

  • Erken hasat çeşitleri: Haziran'dan Ağustos'a
  • Hasat sonbahar elmaları: Ağustos-Ekim arası
  • Dikim zamanı: sonbahar, Ekim ayı başlarında

Farkına varmak: Türüne veya çeşidine bağlı olarak, bu meyve olgunlaşacak ve önümüzdeki yaz veya sonbaharda hasat için hazır olacaktır. Ayrıca, depolama kapasitesi de dikkate alınmalıdır. Yüksek depolama kapasitesine sahip geç elma çeşitleri de kışa kadar dayanır ve olgunlaşmaya devam eder. Burada genel bir cevap verilemez.

Kayısı (Prunus armeniaca)

Kaynak: apple2000, Kayısı ağacı05, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Hasat: Temmuz ayından Ağustos ayının sonuna kadar büyümenin ikinci yılından itibaren
  • Dikim zamanı: Mayıs ve Haziran ayları arasındaki son dondan sonra ilkbahar

Farkına varmak: Bazı çeşitler çok erken olgunlaşır ve bu nedenle Haziran sonundan itibaren hasat edilebilir. Diğerleri Eylül ayına kadar meyve verir.

aronia

  • Sow: Mart-Mayıs veya Eylül-Aralık
  • Hasat: Ağustos-Eylül arası
  • Ön yetiştirme: tüm yıl boyunca evde mümkündür

Armut (Pyrus)

  • Ekim: tavsiye edilmez
  • Hasat: Ağustos-Ekim arası
  • Dikim zamanı: sonbahar, ilk dondan önce

Böğürtlen (Rubus)

  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Temmuz-Ekim arası
  • üreme: şubattan itibaren mümkün

Kızılcık (Vaccinium macrocarpon)

  • Ekim: Ekim-Ocak
  • Hasat: Eylül-Kasım arası
  • üreme: Ocak ayından itibaren

E - J'den Meyve

Çilek (Fragaria)

  • ekmek: Ocak-Mart arası
  • Hasat: çeşide bağlı olarak mayıstan eylüle kadar
  • Dikim: Nisan ayından itibaren
  • üreme: Ocak-Mart arası

Yaban mersini (Vaccinium myrtillus)

  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Temmuz'dan Eylül'e
  • Dikim: Mart'tan Nisan'a
  • üreme: Şubat ayından itibaren

Ahududu (Rubus idaeus)

  • Sow: son dondan sonra Mayıs veya Haziran'dan daha erken değil
  • Hasat: Haziran ayından itibaren birkaç kez
  • Ön yetiştirme: önceden yetiştirilmiş bitkilerin ekilmesi tavsiye edilir

Yaşlı (Sambucus)

  • Ekim: Eylül-Ekim arası
  • hasat: ağustos ayından eylül ayına kadar
  • Dikim: Mayıs-Haziran veya Ağustos-Eylül
  • üreme: ağustos ayından itibaren mümkün

kuş üzümü (kaburga)

  • Ekim: uygun bir üreme yolu değil
  • Hasat: Haziran ve Temmuz arası
  • Dikim: don olmayan günlerde ilkbahar veya sonbahar
  • Ön yetiştirme: Çelikler veya yavru bitkiler kış boyunca iç mekanlarda yetiştirilebilir.

Meyve K - P

Kirazlar (Prunus)

  • Ekim: Bu tür çoğaltma kirazlar için önerilmez.
  • Hasat: Çeşitliliğe bağlı olarak Haziran'dan Eylül'e
  • Dikim: ilkbahar veya sonbahar

Kivi (Actinidia deliciosa)

  • Ekim: Mayıs-Ağustos arası
  • Hasat: Ekim sonundan Kasım başına kadar
  • Dikim: Mayıs sonundan Haziran ayına kadar
  • üreme: Mart-Nisan arası

Kamkat (Fortunella)

  • Ekim: doğrudan açık havada yapılmamalıdır.
  • Hasat: Ekim civarında
  • Üreme: tüm yıl boyunca mümkün

Tutku meyvesi (Passiflora edulis)

  • ekim: mayıstan temmuza kadar
  • Hasat: Haziran-Ağustos arası
  • Dikim: Mayıs'tan Temmuz'a
  • üreme: Mart-Nisan arası

Kavun (Cucumis melo)

  • Ekim: Doğrudan kavun ekimi önerilmez.
  • Hasat: ekimden yaklaşık dört ay sonra
  • Ön üreme: Mart ayından itibaren önerilir

Mirabelle erikleri (Prunus domestica subsp. syriaca)

  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Ağustos-Ekim arası
  • Dikim: Eylül-Ekim arası
  • üreme: Şubat ayından itibaren

Nashi armut (Pyrus pyrifolia)

Kaynak: Sage Ross, Shinseiki Asya armutları, Lyman Orchards 2, 2009-08-30, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Ekim: Nisan'dan Haziran'a
  • Hasat: Temmuz-Ağustos arası
  • Dikim: Nisan-Haziran
  • üreme: Şubat ayından itibaren

Papaya (Carica papaya)

  • Ekim: açık havada mümkün değil
  • Hasat: Ekim civarında
  • Bitkiler: Konservatuarda veya serada saksı kültürü
  • Üreme: Şubat-Mayıs arası

Şeftali (Prunus persica)

  • Ekim: Ekim-Aralık
  • Hasat: Temmuz-Ağustos arası
  • Dikim: Nisan-Haziran
  • Ön yetiştirme: tabakalaşmadan sonra tüm yıl boyunca mümkündür

Erik (Prunus domestica)

  • Ekim: Şubat civarında
  • Hasat: Temmuz-Ekim arası
  • Dikim: Mayıs veya Ekim'den itibaren
  • Ön üreme: Şubat ayından itibaren önerilir

Physalis (Physalis peruviana)

  • Ekim: Mayıs sonundan itibaren
  • Hasat: Mayıstan ilk dona kadar
  • üreme: Şubat ayından itibaren

Q'dan Z'ye Meyve

Ayva (Cydonia oblonga)

  • Ekim: pek mümkün değil
  • Hasat: Ekim ayında (ilk dondan önce hasat)
  • Dikim: Nisan - Haziran başı
  • üreme: Şubat ayından itibaren

Greengage (Prunus domestica subsp. italica)

Kaynak: Krzysztof Golik yaratıcısı QS:P170,Q51955005, Prunus domestica Reine Claude Aveyron'da (2), Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Ağustos'tan Eylül'e
  • Dikim: Nisan-Haziran
  • üreme: Ocak ayından itibaren

Ravent (Rheum rhabarbarum)

  • Ekim: Mart'tan Nisan'a
  • Hasat: Mayıs-Temmuz arası
  • Ön üreme: Mart'tan Nisan'a veya Ağustos'tan Eylül'e

Deniz Cehri (Hippophae rhamnoides)

  • Ekim: Nisan'dan Mayıs'a kadar tabakalaşma ile
  • Hasat: Eylül-Ekim arası
  • Dikim: Mart-Mayıs ve Eylül-Ekim arası
  • Üreme: Ocak ayından itibaren mümkün

Bektaşi üzümü (Ribes uva-crispa)

  • Ekim: Mayıs-Temmuz arası
  • Hasat: Mayıs-Ağustos arası
  • Dikim: Mayıs-Haziran, Eylül-Ekim arası
  • Ön üreme: şubattan mayıs ayına kadar

Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus)

  • Ekim: tavsiye edilmez
  • Hasat: Haziran-Ağustos arası
  • Dikim: Nisan-Haziran
  • Ön üreme: gerekli değil

Farkına varmak: Bu ahududu ve böğürtlen karışımıdır. Melez İskoçya'dan geliyor.

Şarap (Vitis)

  • Ekim: doğrudan açık havada önerilmez
  • hasat: ağustos ayından itibaren
  • Bitki: İlkbahar son dondan sonra veya Sonbahar ilk dondan önce
  • Ön üreme: Şubat'tan Haziran'a kadar

Limon (Narenciye × limon)

  • Ekim: İç mekanlarda kontrollü koşullarda ön üreme önerilir.
  • Hasat: Sonbahar, Ekim-Kasım arası
  • Bitkiler: dış mekan ekimi için uygun değil

Sebzeler için mevsimlik takvim

A - E arası sebzeler

Enginar (Cynara cardunculus var. scolymus)

  • ekim: mayıstan hazirana kadar
  • Hasat: Ağustos'tan Eylül'e
  • üreme: Ocak ayından itibaren

Patlıcan (Solanum melongena)

  • Bitki çıkışı: Mayıs ortasından son dondan sonra
  • Ekim: Mayıs ortası
  • Hasat: Temmuz-Ağustos arası
  • Ön üreme: Ocak-Şubat arası

Karnabahar (Brassica oleracea)

Kaynak: DelwarHossain, pabna'da Brassica oleracea var, Düzenleyen Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Ekim: Şubat-Haziran
  • Hasat: Mayıs sonundan Eylül sonuna kadar
  • Ön üreme: Ocak-Haziran arası

Fasulye (Phaseolus vulgaris)

  • Ekim: 12 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ilkbahardan yaz ortasına
  • Hasat: ekimden iki ila üç ay sonra
  • üreme: Mart ayından itibaren mümkün

Brokoli (Brassica oleracea var. italica)

Kaynak: Kolforn (Wikimedia), -2018-12-10 Brokoli, Trimingham (1), Plantopedia'dan düzenlendi, CC BY-SA 4.0
  • Ekim: Mart ayından itibaren erken çeşitler; Temmuz-Eylül ayları arasında kış brokoli
  • Bitki çıkışı: Nisan'dan Haziran'a
  • Hasat: Haziran'dan itibaren; Ekim ayının sonunda kış brokoli için
  • Üreme: Ocak ayından itibaren mümkün

Biber (Capsicum)

  • Ekim: Mayıs-Haziran arası
  • Hasat: Temmuz-Ağustos arası
  • Tercih edilen: Şubat-Mart arası

Çin lahanası (Brassica rapa subsp. pekinensis)

  • Sow: Mayıs-Haziran arası
  • Hasat: Ağustos ayından itibaren, ancak genellikle Ekim ayına kadar değil
  • Ön üreme: genellikle gerekli değildir ancak Mart ayından itibaren mümkündür

Iceberg marul (Lactuca satica L.)

göbek salata
  • Sow: Mart ayından yaz sonuna kadar
  • Hasat: ekimden iki ila üç ay sonra
  • üreme: şubattan itibaren mümkün

Hindiba (Cichorium endivia)

  • ekmek: Haziran'dan Temmuz'a
  • Hasat: Temmuz'dan Eylül'e
  • üreme: Mayıs ayından itibaren

Bezelye (Pisum sativum)

  • ekmek: mayıstan ekime kadar
  • Hasat: Mayıs ayının başından itibaren (ekimden üç ay sonra)
  • üreme: Şubat ayından itibaren

F - L'den Sebzeler

Kuzu marulu (Valerianella locusta)

  • Sow: Mayıs-Eylül arası
  • Hasat: Temmuz-Kasım arası
  • Ön üreme: Nisan'dan itibaren

Salatalık (Cucumis sativus)

  • Sow: Nisan'dan itibaren
  • Hasat: verim sürekli olduğu için çoklu hasat
  • Ön yetiştirme: dış mekan salatalıkları için de yararlıdır

Uç: Sera olmadan yapılabilecek dayanıklı çeşitleri seçin.

Patates (Solanum tuberosum)

  • Ekim: Patates Nisan ayından itibaren ekilebilir.
  • Hasat: çeşide bağlı olarak, Temmuz ayı civarında
  • Ön yetiştirme: önceden çimlendirilmiş patatesler daha dayanıklıdır ve Şubat ayından itibaren yetiştirilebilir

Alabaş (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • Nisan ayından itibaren açık havada ekmek
  • Hasat: çimlenmeden altı ila sekiz hafta sonra
  • Ön üreme: Şubat ayından Mart ayına kadar iç mekanlarda

Kabak (Cucurbita)

Hokkaido
  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Ağustos-Ekim arası
  • üreme: Mart-Nisan arası

Pırasa (Allium porrum)

  • Ekim: Nisan-Ağustos arası
  • Hasat: Haziran-Ekim arası
  • Üreme: Şubat-Mart arası

M - R ile Sebzeler

Pazı (Beta vulgaris)

  • Ekim: Nisan-Ağustos arası
  • Hasat: Haziran-Ekim arası
  • Üreme: Şubat-Mart arası

Havuç (Daucus carota subsp. sativus)

  • Sow: Mart'tan Haziran ortasına kadar
  • Hasat: Ekimden on ila on iki hafta sonra
  • Ön üreme: gerekli değil ancak Şubat ayından itibaren mümkün

Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)

  • Ekim: Temmuz-Ağustos
  • Hasat: Temmuz-Ekim arası
  • Ön üreme: Mayıs-Haziran arası

kırmızı biber (kırmızı biber)

  • Sow: Şubat ayının sonundan daha erken değil, tercih etmek ve korumak daha iyidir
  • Hasat: çoklu, Temmuz-Ekim arası
  • Ön üreme: Ocak ayında iç mekanlarda başlayabilir

Turp (Raphanus sativus var. sativus)

  • Ekim: Şubat-Ağustos arası
  • Hasat: Nisan-Ekim arası
  • Ön üreme: gerekli değil

Brüksel lahanası (Brassica oleracea var. gemmifera)

  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Kasım'dan Mart'a
  • Üreme: Şubat-Mart arası

Pancar (Beta vulgaris)

  • ekim: mayıstan hazirana kadar
  • Hasat: Ağustos-Ekim arası
  • Dikim: Mayıs'tan Temmuz'a
  • üreme: Mart ayından itibaren

S - Z arası sebzeler

Kereviz (Apium graveolens)

  • Ekim: Mayıs-Haziran arası
  • Hasat: Ağustos-Kasım arası
  • Dikim: Mayıs-Haziran
  • Üreme: Şubat-Mart arası

Yaz Turp (Raphanus)

Armoracia rusticana, yaban turpu
  • Ekim: Mart'tan Nisan'a
  • Hasat: Mayıs-Haziran arası
  • Ön üreme: Ocak-Şubat arası

Kış Turp (Raphanus)

  • Ekim: Temmuz-Ağustos
  • Hasat: Ekim
  • üreme: Haziran

Kuşkonmaz (Kuşkonmaz officinalis)

  • Ekim: Mayıs
  • Hasat: Haziran-Temmuz arası
  • üreme: Mart-Nisan arası

Ispanak (Spinacia oleracea)

  • Ekim: Nisan'dan Haziran'a
  • Hasat: Yapraklar yaklaşık beş santimetre uzunluğunda olduğunda
  • Geç ekim: Eylül ayına kadar ve dolayısıyla Aralık ayına kadar hasat

Domates (Solanum lycopersicum)

  • Ekim: Uygun koruma mevcutsa, Nisan ayından itibaren doğrudan açık havada
  • Hasat: Temmuz ayından itibaren açık havada mümkün
  • Ön yetiştirme: Şubat ayından itibaren ancak tüm yıl boyunca evde mümkündür

Farkına varmak: Çok sayıda domates çeşidi vardır. Bunlardan bazıları balkonda veya hatta doğrudan mutfakta harika bir şekilde yetiştirilebilir.

Savoy lahanası (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)

  • Ekim: çeşitliliğe bağlı olarak; Mart ayından itibaren erken çeşitler
  • Hasat: Çeşit ve sıcaklığa bağlı olarak çimlenmeden 60 ila 140 gün sonra

Kabak (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • Ekim: Nisan-Mayıs arası
  • Hasat: Ekimden veya dikimden beş ila sekiz hafta sonra - Temmuz civarında
  • Dikim: Mayıs-Haziran

Tatlı bezelye (Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium)

  • Ekim: Nisan sonundan Temmuz ayına kadar
  • Hasat: Temmuz-Ekim arası
  • üreme: Mart ayından itibaren

Soğan (Allium cepa)

kendi bahçemizden taze soğan
  • Ekim: Mart'tan Nisan'a
  • Hasat: Ağustos ayından itibaren soğan tohumu; Soğan Ağustos'tan Eylül'e
  • Bitki soğan setleri: Eylül-Ekim arası

sıkça Sorulan Sorular

Mevsim takviminde meyve ve sebzelerde nelere dikkat edilmelidir?

Her şeyden önce, farklı özelliklere, hasat zamanlarına ve dayanıklılık seviyelerine sahip çok sayıda çeşit olduğunu unutmayın. Yerel koşullara uygun ve bakımı mümkün olduğunca kolay olan sebzeleri seçin.

Neden kendi başınıza bir mevsimlik takvim oluşturmalısınız?

Böylece bireysel bir genel bakış elde edersiniz. Renk kodlaması da önerilir. Bu, hangi bitkileri ne zaman ektiğinizi ve tahmini hasat zamanının ne zaman olduğunu işaretlemenizi sağlar.

Evde ön üreme neden elverişlidir?

Çünkü meyve ve sebzeler bunun sonucunda daha hızlı olgunlaşır. Hatta bazı bitkilerde bunu yaparak yılda iki verim elde etmek bile mümkündür.

Kategori:

Bahçe bitkileri