Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Keçi dudaklı mantar yenilebilir ve lezzetlidir, ancak diğer çeşitlerle karıştırılma riski vardır. Burada benzersiz özelliklerin neler olduğunu ve Xerocomus subtomentosus'u nasıl tanıyabileceğinizi öğrenebilirsiniz.

Kısaca

  • şapkanın çapı üç ila on santimetredir
  • keçeli kadifemsi kaplama
  • harika renk çeşitliliği
  • şapka zorlukla gözyaşı
  • güçlü yastık mevcut

konumlar ve dağıtım

Avrupa'da, mantarlar güney ve dolayısıyla daha sıcak bölgelerde daha yaygındır. Keçi dudağı kuzeyde daha az görülür. Sonuç olarak, kendinizi ormanda sıcak ve güneşli yerlerde bulmanız daha olasıdır. Bunun anlamı:

  • açıklıklar
  • çalıların kenarı
  • yollar

Mantarlar da ormanın kenarında bulunabilir. Tek başına bu özel özellik, onu diğer çeşitlerden ayırt etmeye yardımcı olabilir.

Kaynak: Strobilomyces, Xerocomus subtomentosus 031102Aw, Plantopedia'dan düzenlendi, CC BY-SA 3.0

Orman Sanatı

Keçi dudağı mikorizal mantarlara aittir ve esas olarak kayın ormanlarında yetişir. Ancak koruluk ve ağaçlık kayın ormanlarında da toplanabilir.

Oluşum:

  • meşe-gürgen ormanları
  • Asitli topraklı ladin ormanları
  • bahçeler
  • yapay ladin ormanları
  • parklar

büyüme zamanı

Mantarlar esas olarak yaz ve sonbahar arasında ortaya çıkar. Sadece güneyde ve çok sıcak bölgelerde ilkbaharda bir olay beklenebilir. Düğün Temmuz ve Ekim ayları arasında.

Farkına varmak: Keçinin dudağı esas olarak yalnız büyür. Bununla birlikte, gevşek gruplar da oluşabilir.

renk

Renk çeşitlerinin çeşitliliği ile aralarında ayrım yapmak zor olabilir. Çünkü keçinin dudağının birkaç tonu olabilir ve bunları zamanla değiştirebilir. Ancak, kılavuz olarak bir spektrum kullanabilirsiniz. Bu hem gövde hem de şapka için geçerlidir.

  • kahverengimsi
  • sarı
  • zeytin yeşili

Farkına varmak: Renkler birbirine karışabilir. Küçük mantarlarda daha yoğundurlar. Daha eski örneklerde, sonuç olarak soluyorlar ve daha solgun görünüyorlar.

Tahıl

Ayırt edici özellikler ayrıca mantar kapaklarının çizimini de içerir. Ağ benzeri çizimler burada özellikle dikkat çekicidir. Bunlara damarlar ve pullar neden olur. Ağ yerine, genellikle kırmızımsı görünen çizgiler de görünebilir.

boyut

Boyut ve boyutlar, karışıklık riskini önleyen net özellikler değildir. Ancak yine de bir yönlendirme sağlayabilirler.

  • Üç ila sekiz santimetre yükseklik
  • Beş ila 20 milimetre arasında gövde kalınlığı
  • Şapkanın çapı üç ila sekiz santimetredir

kap

Keçi dudaklarının daha küçük örneklerinde şapka pürüzsüz ve dolguludur. Zamanla, ped biraz küçülür. Ama şapka asla tamamen düz olmaz. Ayrıca kenarlarda neredeyse hiç çatlak olmadığı da dikkat çekiyor. Aynı zamanda kadifemsi bir keçedir ve bir şeftalinin derisine benzetilebilir.

tüpler

Diğer mantarların aksine, şapkanın alt kısmında lamel yok, tüpler var. Keçi dudağının genç örneklerinde bunlar nispeten küçüktür. Ancak, mantar yaşlandıkça, büyürler. Yüzey açık gözenekli ve sünger gibi görünür. Alt kısım sarı renklidir.

sap

Keçinin dudağının sapı açık sarı ila kahverengimsi sarıdır. Renk genellikle altta daha açık ve üstte koyulaşır. Yüzey nadiren tamamen pürüzsüzdür. Oluklar ve damarların yanı sıra pullar genellikle gövdelerde bulunur. Diğer özellikler şunlardır:

  • yukarı doğru sivrilen
  • kararlı
  • silindirik

et

Mantarın içindeki renk, dış kısımdaki ve kapaktaki gövde renginin tam tersidir. Çünkü et, altta hardal sarısı ila kırmızımsı kahverengidir ve yukarıya doğru daha açık hale gelir. Bununla birlikte, ayırt edici bir özellik olarak, bu kriter ancak keçinin dudağı kesildiğinde ortaya çıkar. Burada başka bir nokta ortaya çıkıyor. Çünkü yaralanma veya tamamen kesilme durumunda etin rengi bozulmaz veya çok az renk değiştirir.

karışıklık riski

Diğer çeşitli mantar türleri ile karıştırılma riski vardır, örneğin:

  • kahverengi mantar çörek
  • altın çörek
  • inek çörek
  • kadifemsi mantar çörek
  • çam çörek
  • kırmızı ayaklı çörek
  • kum çörek

sıkça Sorulan Sorular

Mantarın türü nasıldır?

Mantarlar çok hafif bir tada ve ince bir aromaya sahiptir. Bu nedenle diğer çeşitler, sebzeler veya et ve otlar ile harika bir şekilde birleştirilebilirler.

Miselyum ne renk?

Mantarın miselyumu veya kökü beyazdan açık sarıya kadardır. Bu da onu diğer çeşitlerden ayırt ederken bir ipucu olabilir.

Ayrım net değilse ne yapmalı?

Bir mantar danışma merkezine başvurun. Buradan yardım alabilirsiniz. Bu, tehlikeli veya zehirli bir numunenin yanlışlıkla tüketilmesini önler.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Sebze bahçesi