Firethorn, yerel alanda yaygın olan bir bahçe çalısıdır. Bitki, çekici görünümü nedeniyle özellikle popülerdir. İlkbaharda, yıl boyunca turuncudan kırmızıya yuvarlak meyvelerin büyüdüğü beyaz çiçeklerle süslenir. Bu oldukça cezbedici görünen meyveler, kışın bile uzun süre çalılarda kalır. Çekici süs çalısı her zaman yeşildir. Kamu tesislerinde ve dolayısıyla giderek artan oranda çocuklar için oyun alanlarının yakınında bir çit olarak bulunabilir. Ancak dikkatli olun: Ateş dikeninin bazı kısımları zayıf da olsa zehirlidir.
zehirlilik
Bitkinin zehirli kısımları
Ateş dikeninin sapları, sürgünleri ve yaprakları toksik değildir ve bu nedenle zararsızdır. Berry şeklindeki druplar kendi başlarına zehirli değildir. Bununla birlikte, yenildiğinde oldukça tatsız bir şekilde unlu ve ekşi bir tada sahiptirler. Bu nedenle çiğ tüketime uygun değildirler.
Küçük, yuvarlak, fındık benzeri meyvelerde ise küçük çekirdekler şeklinde iki ila beş arasında tohum bulunur. Bu tohumlar, siyanojenik glikozitler grubundan eser miktarda toksin içerir. Çiğnendiğinde ve daha sonra sindirildiğinde, bu toksin salınır ve insan vücudu üzerinde hafif toksik, hayvanlar üzerinde toksik ila yüksek toksik etkiye sahiptir.
toksin alımı
Zehir vücuda böyle girer
Bitkinin kısımlarına dokunmak, zehirli olmadıkları için sorunsuz bir şekilde mümkündür. Bu aynı zamanda toksin içeren tohumlar için de geçerlidir. Tohumlarla meyveye dokunduktan sonra elinizi ağzınıza götürmek bile tehlikeli değildir. Zehir sadece meyveyi yiyerek alınır.
Uç: Yetişkinler için etkisi sadece zayıf olsa bile: meyveyi çiğ yemeyin. Bununla birlikte, çalı, deniz topalaklarına bir alternatif olarak kabul edilir ve bu nedenle genellikle mutfakta kullanılır. Reçel pişirirken, reçelin çekirdeksiz olduğundan emin olun. Tohumlardaki glikozit de pişirme sırasında hayatta kalır. Bu maddenin içerdiği miktarlar az olsa da çekirdeklerini/tohumlarını çıkarmak daha güvenlidir.
Önemli: Siyanojenik glikozitler hakkında bilmeniz gerekenler
- siyanojenik glikozitler bitki toksinleri olarak yaygındır
- karbonhidrat ve alkol kombinasyonunda şekerden oluşurlar
- karbon bağına bağlı bir nitril grubudur
- tüketildiğinde, sözde enzimatik bölünme gerçekleşir
- süreçte, hidrojen siyanür serbest bırakılır
- Hidrojen siyanür, popüler hidrosiyanik asit adı altında daha iyi bilinir.
toksik etki
Bu toksinlerin meyvelerdeki konsantrasyonu çok düşüktür. Yetişkinler için, büyük miktarlarda tüketildikten sonra bile zehirlenme belirtileri görülmez veya çok nadiren görülür.
Küçük çocuklarda
Çocukların dikkatine: Potansiyel etki
Bununla birlikte, hassas insanlar ve özellikle çocuklar, ham ateş dikeni meyvelerinin tüketiminden etkilenir. Küçük çocuklar da küçük miktarları iyi tolere etmezler.
Sonuçları:
- Mide ve bağırsaklarda rahatsızlık
- mide bulantısı
- Kusmak
- ishal
Ateş dikeni meyvesini yedikten hemen sonra glikozitin toksik etkisi başlamaz. Bunun nedeni, siyanojenik glikozitlerin kendilerinin toksik etkisinin olmamasıdır. Sadece molekül bölündüğünde hidrosiyanik asit açığa çıkar.
Tehlikeli hidrosiyanik asidin parçalanması enzimatik olarak gerçekleşir. Bu, toksik etkinin ancak tükürükteki ve daha sonra mide veya bağırsaklardaki sindirim için önemli olan enzimlerin ezilmiş meyveye etki etmesiyle ortaya çıktığı anlamına gelir. Özellikle çocuk meyveleri bütün olarak yutmuş ve çiğnememişse, tüketim ile ilk belirtiler arasında on ila yirmi dakika geçebilir.
kedilerle
Kediler üzerinde toksik etki
Ateş dikeni meyveleri ve tohumları insanlarda hafif zehirlenme belirtilerine neden olur ve ölümcül değildir, ancak kediler üzerindeki etkileri tehdit edicidir. Bunun nedeni, siyanojenik glikozitler tarafından salınan hidrosiyanik asidin oldukça toksik olması ve bu nedenle hayvan için yıkıcı olmasıdır.
- Ana neden: hidrosiyanik asit metabolizmaya müdahale eder ve çok kısa sürede enerji metabolizması felç olur.
Bu belirtiler zehirlenmeyi gösterir:
- nefes darlığı başlangıcı
- ilerleyici nefes alma zorluğu
- artan tükürük
- artan kalp hızı
- ateş
- taşikardi
İtfaiye zehirlenmesi için ilk yardım:
- Zehirlenme hızla ilerlediğinden, prusik asit zehirlenmesi durumunda hızlı hareket edin
- hayvan kendi kendine boğulursa, sindirim sistemini mekanik olarak tahriş ediyorsunuz
- bunu yaparak, enzimatik işleme başlamadan önce yenen meyvelerden kurtulmasına yardımcı olursunuz.
- hayvana sıvı hiçbir şey vermeyin
- Dikkat: süt yok, yağ yok ve ayrıca su yok
- hemen bir veterinere danışın
köpeklerde
köpekler için tehlike
Köpekler, özellikle daha küçük örnekler, siyanojenik glikozitlere de güçlü tepki verir. Enerji metabolizmaları da kısa sürede felç olur. Bu nedenle köpeklerde de zehirlenme belirtileri görüldüğünde hızlı önlemler alınmalıdır.
- Mekanik olarak kusturmaya çalışın
- sıvı vermeyin
- hemen bir veterinere görün
önleme
Dikkat önlemleri
- Kedi sahipleri ateş dikeni dikmekten kaçınıyor
- çalı zaten varsa, kediyi uzak tutmalısınız.
- Köpekler ayrıca uzak tutmak için “eğitimsel olarak” netleştirilmelidir.
Uç: Firethorn'un sivri uçları var. Hayvanları bitkiyle hafifçe "dürtmek" onlara dokunmanın hoş olmadığını gösterir. Bu, evcil hayvanları, özellikle daha zeki köpekleri uzak tutar.
İlk yardım
İtfaiye zehirlenmesi için ilk yardım
- hiçbir durumda çocuğa içmesi için süt vermeyin;
- çayın verilmesi de ters etki yapar
- Zemin: Sıvılar sindirimi ve dolayısıyla enzimlerin siyanojenik glikozitler üzerindeki etkisini uyarır.
- kusmaya neden olmaktan kaçının
Gerçekten biliyor muydunuz:
… kusturmaya teşvik ederseniz, bir çocuğa zarar verme olasılığınız daha yüksektir. Özellikle küçük çocuklar bu süreçte çok fazla sıvı kaybederler. Dehidrasyon onlar için bir risktir.
alternatif bitkiler
Ateş dikenine iyi bir alternatif deniz iğdesidir. Ayrıca küçük, yuvarlak meyveler taşır. Bunlar daha hafiftir ve sarıdan turuncuya parlar.